नारियल वर्गीकृत करने के लिए कुख्यात हैं। वे बहुत मीठे होते हैं और फल की तरह खाए जाते हैं, लेकिन नट्स की तरह, उनके पास एक कठोर बाहरी आवरण होता है और उन्हें खुले में रखने की आवश्यकता होती है।
जैसे, आप आश्चर्यचकित कर सकते हैं कि उन्हें कैसे वर्गीकृत किया जाए - दोनों जैविक रूप से और एक पाक दृष्टिकोण से।
यह लेख बताता है कि क्या एक नारियल एक फल है और अगर इसे एक पेड़ अखरोट का एलर्जी माना जाता है।
फलों का वर्गीकरण
यह समझने के लिए कि नारियल फल हैं या नट्स, इन दो श्रेणियों के बीच के अंतर को समझना महत्वपूर्ण है।
वानस्पतिक रूप से, फल पौधे के फूलों के प्रजनन अंग होते हैं। इसमें इसके पकने वाले अंडाशय, बीज, और आस-पास के ऊतक शामिल हैं। इस परिभाषा में नट्स शामिल हैं, जो एक प्रकार के बंद बीज हैं।
हालांकि, पौधों को उनके पाक उपयोगों द्वारा भी वर्गीकृत किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, रूबर्ब तकनीकी रूप से एक सब्जी है, लेकिन एक फल के समान एक मिठास है। इसके विपरीत, टमाटर वनस्पति रूप से एक फल होता है, लेकिन इसमें सब्जी का हल्का, बिना स्वाद का स्वाद होता है।
सारांशएक फल को पकने वाले अंडाशय, बीज और पौधे के फूलों के आस-पास के ऊतकों के रूप में परिभाषित किया गया है। हालांकि, कई फलों और सब्जियों को उनके पाक उपयोगों द्वारा भी वर्गीकृत किया जाता है।
नारियल का वर्गीकरण
अपने नाम में "अखरोट" शब्द होने के बावजूद, एक नारियल एक फल है - नट नहीं।
वास्तव में, एक नारियल एक उपश्रेणी के अंतर्गत आता है जिसे ड्रूप्स के रूप में जाना जाता है, जिसे उन फलों के रूप में परिभाषित किया जाता है जिनमें एक आंतरिक मांस और बीज होते हैं जो एक कठिन खोल से घिरा होता है। इसमें कई प्रकार के फल शामिल हैं, जैसे आड़ू, नाशपाती, अखरोट और बादाम।
ड्रूप में बीज बाहरी परतों द्वारा संरक्षित होते हैं जिन्हें एंडोकार्प, मेसोकार्प और एक्सोकार्प के रूप में जाना जाता है। इस बीच, नट्स में ये सुरक्षात्मक परत नहीं होती हैं। एक अखरोट एक कठोर-शेल वाला फल है जो एक बीज को छोड़ने के लिए नहीं खुलता है।
निश्चित रूप से, कुछ प्रकार के ड्रूप और नट्स को ट्री नट्स के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। तकनीकी रूप से, एक पेड़ का नट कोई फल या नट है जो पेड़ से बढ़ता है। इसलिए, एक नारियल एक प्रकार का वृक्ष अखरोट है जो एक ड्रूप के वर्गीकरण के अंतर्गत आता है।
सारांशएक नारियल एक प्रकार का फल है जिसे ड्रूप के रूप में जाना जाता है - अखरोट नहीं। हालाँकि, वे तकनीकी रूप से एक प्रकार का वृक्ष नट हैं।
ट्री नट एलर्जी और नारियल
सबसे आम ट्री नट एलर्जी में बादाम, ब्राजील नट्स, काजू, हेज़लनट्स, पेकान, पाइन नट्स, पिस्ता और अखरोट शामिल हैं, जबकि नारियल से एलर्जी की प्रतिक्रियाएं काफी दुर्लभ हैं।
हालांकि नारियल तकनीकी रूप से पेड़ के नट हैं, लेकिन उन्हें फल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। नतीजतन, उनमें प्रोटीन की बहुत कमी होती है, जो कि पेड़ की नट एलर्जी वाले लोग संवेदनशील होते हैं।
इस प्रकार, कई लोग जिनके पास पेड़ की नट एलर्जी है, वे एलर्जी की प्रतिक्रिया के बिना नारियल को सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।
इसके बावजूद, खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) नारियल को एक प्रमुख वृक्ष अखरोट एलर्जीन के रूप में वर्गीकृत करता है।
दरअसल, कुछ लोगों को नारियल से एलर्जी हो सकती है और इसका सेवन करने से बचना चाहिए। एलर्जी की प्रतिक्रिया के संकेतों में पित्ती, खुजली, पेट दर्द, सांस की तकलीफ और यहां तक कि एनाफिलेक्सिस शामिल हैं।
मैकडामिया नट एलर्जी वाले कुछ लोग नारियल पर भी प्रतिक्रिया कर सकते हैं, हालांकि यह दुर्लभ है।
सुरक्षित होने के लिए, नारियल खाने की कोशिश करने से पहले किसी हेल्थकेयर प्रोफेशनल से बात करें यदि आपके पास ट्री नट या नट एलर्जी का इतिहास है।
सारांशजबकि एफडीए नारियल को एक प्रमुख वृक्ष अखरोट एलर्जीन के रूप में वर्गीकृत करता है, एक नारियल एलर्जी बहुत दुर्लभ है। साथ ही, ट्री नट एलर्जी वाले अधिकांश लोग नारियल का सुरक्षित रूप से सेवन कर सकते हैं। फिर भी, यदि आप चिंतित हैं, तो स्वास्थ्य सेवा पेशेवर के साथ बात करना सबसे अच्छा है।
तल - रेखा
नारियल दुनिया भर में एक स्वादिष्ट, बहुमुखी फल है।
अपने नाम के बावजूद, नारियल एक अखरोट नहीं है बल्कि एक प्रकार का फल है जिसे ड्रूप के रूप में जाना जाता है।
ट्री नट एलर्जी वाले अधिकांश लोग किसी प्रतिक्रिया के लक्षणों के बिना नारियल और उसके उत्पादों को सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। फिर भी, आपको नारियल खाने की कोशिश करने से पहले किसी हेल्थकेयर प्रोफेशनल से बात करनी चाहिए, अगर आपको ट्री नट्स से एलर्जी है।
एक बीज के आकार का होने और एक नाम होने के बावजूद जिसमें "अखरोट" शब्द शामिल है, नारियल एक स्वादिष्ट फल है।