मैं भोजन के साथ अपने संबंध कैसे सुधार सकता हूं?

भोजन के साथ एक अच्छे संबंध में उन खाद्य पदार्थों को खाने की बिना शर्त अनुमति शामिल होती है जो आपको शारीरिक और मानसिक रूप से अच्छा महसूस कराते हैं। कोई भी खाद्य पदार्थ ऑफ-लिमिट नहीं हैं, और आप आमतौर पर "अच्छा" या "बुरा" लेबल वाले खाद्य पदार्थ खाने पर कोई अपराध नहीं महसूस करते हैं।

भोजन के साथ एक अच्छा रिश्ता होने के कारण आप कुछ हासिल नहीं कर सकते हैं। बल्कि, यह कुछ ऐसा है जिसकी संभावना आपको अपने पूरे जीवन में काम करने की होगी - जैसे आप अपने साथी, दोस्त, या अपने जीवन के किसी अन्य सार्थक व्यक्ति के साथ रिश्ते पर काम करते हैं।

यह लेख इस बात की पड़ताल करता है कि भोजन के साथ अच्छे संबंध होने का क्या मतलब है और आपको अपनी यात्रा शुरू करने के लिए सुझाव देता है।

भोजन के साथ अपने संबंधों को समझना

इससे पहले कि आप भोजन के साथ एक अच्छे संबंध की ओर काम कर सकें, भोजन के साथ एक बुरे संबंध के संकेत और लक्षणों को इंगित करना महत्वपूर्ण है।

भोजन के साथ एक अच्छे संबंध का आपके आहार की गुणवत्ता या आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के प्रकार से कोई लेना-देना नहीं है, बल्कि यह है कि आप अपने द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को कैसे और क्यों चुनते हैं।

जब आप भोजन के साथ अपने संबंध में सुधार करते हैं, तो आप बहुत कम तनाव और खाने और अधिक भोजन की स्वतंत्रता के बारे में चिंता करेंगे।

भोजन के साथ खराब संबंध के संकेत इस प्रकार हैं:

• आप खाने के बारे में दोषी महसूस करते हैं।
• आप उन खाद्य पदार्थों से बचते हैं या प्रतिबंधित करते हैं जो आपके लिए "बुरे" हैं।
• आपने उन खाद्य पदार्थों के आस-पास नियमों की एक लंबी सूची विकसित की है जिन्हें आप खा नहीं सकते।
• जब आप दिन में भोजन करते हैं, तो आपको यह बताने के लिए कैलोरी काउंटर या ऐप पर भरोसा करते हैं।
• आप अपने शरीर की प्राकृतिक भूख के संकेतों को अनदेखा करते हैं।
• आपके पास यो-यो डाइटिंग या नवीनतम आहार के बाद का इतिहास है।
• जब आप अपने भोजन के विकल्प के बारे में दूसरों को सोच सकते हैं, तो डर के कारण सामाजिक सेटिंग्स में खाने पर आपको अत्यधिक तनाव और चिंता महसूस होती है।
• आप ख़ुद को प्रतिबंधित और / या खाने को सीमित करते हैं।

भोजन के साथ संबंध खराब होने के लिए आपको इन सभी संकेतों का अनुभव नहीं करना चाहिए। फिर भी, गप्पी का संकेत है कि भोजन के साथ आपका संबंध बेहतर हो सकता है यदि आप किसी भी प्रकार के शर्म, अपराध, तनाव, या आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के बारे में डर महसूस करते हैं।

यह महसूस करना भी महत्वपूर्ण है कि भोजन के साथ आपका संबंध क्षणिक हो सकता है। कभी-कभी आप पूरी आजादी के साथ खा सकते हैं और आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के लिए कोई पछतावा नहीं है (यह बहुत अच्छा है), लेकिन अन्य बार आप कुछ खाद्य पदार्थ खाने के बाद दोषी महसूस कर सकते हैं (यह महान नहीं है, लेकिन सामान्य है)।

भोजन के साथ एक अच्छे संबंध का लक्ष्य नकारात्मक लोगों की तुलना में भोजन के साथ अधिक सकारात्मक अनुभव है। अपने प्रति धैर्य और दया दिखाना सर्वोपरि है।

सारांश

भोजन के साथ एक खराब संबंध आमतौर पर खाद्य पदार्थों को सीमित करने या अधिक खाने, नियमित आहार लेने और कुछ खाद्य पदार्थों को खाने पर शर्म या अपराध महसूस करना शामिल है।

भोजन के साथ एक अच्छे संबंध की पहचान करना

भोजन के साथ एक अच्छा रिश्ता किसी भी अन्य रिश्ते की तरह है - इसमें समय, अभ्यास और बहुत धैर्य लगता है।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि भोजन के साथ आपका संबंध आपके शरीर को ईंधन देने से अधिक गहरा है। जीवित रहने के लिए पूरी तरह से खाने वाले जानवरों के विपरीत, मनुष्य कई कारणों से खाते हैं, जैसे कि खुशी, आनंद, संस्कृति, परंपरा, समाजीकरण, और अपने शरीर को ईंधन देने के लिए।

जब आप केवल ईंधन स्रोत से अधिक भोजन की सराहना करना शुरू करते हैं, तो आप इसमें मूल्य देखना शुरू कर सकते हैं और एक स्वस्थ संबंध विकसित कर सकते हैं।

भोजन के साथ एक अच्छे संबंध के संकेत शामिल हैं:

• आप अपने आप को उन खाद्य पदार्थों को खाने की बिना शर्त अनुमति दें जिनका आप आनंद लेते हैं।
• आप अपने शरीर की प्राकृतिक भूख के संकेतों को सुनते हैं और उनका सम्मान करते हैं।
• आप तब खाते हैं जब आप भूखे होते हैं और जब आप भर जाते हैं तो रुक जाते हैं।
• कोई भी खाद्य पदार्थ ऑफ-लिमिट नहीं है।
• आप पैमाने पर संख्या से अधिक नहीं हैं।
• आप दूसरों की राय को निर्धारित नहीं करते हैं कि आप कौन से खाद्य पदार्थ खाते हैं।
• आपको अपने भोजन विकल्पों को सही ठहराने की आवश्यकता महसूस नहीं होती है।
• आप समझते हैं कि आप अपने द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से परिभाषित नहीं हैं।
• आप मॉडरेशन में सभी भोजन का आनंद लेते हैं।
• आप ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करते हैं जो आपको अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस कराते हैं।
• कैलोरी आपके भोजन विकल्पों का ध्यान केंद्रित नहीं है।

यदि आप इस सूची को देख रहे हैं और सोच रहे हैं, तो "मैं इस बिंदु पर कभी नहीं पहुँचूँगा," आप अकेले नहीं हैं। बहुत से लोग आहार की मानसिकता को कम करने और आहार संस्कृति के उन संदेशों को दूर करने के विचार से जूझ रहे हैं जो उन्हें छोटी उम्र से ही मिल रहे थे।

सूची में प्रत्येक आइटम की जांच करने पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, एक समय में एक गति पर पहुंचने का प्रयास करें जो आपको सूट करता है।

सारांश

भोजन के साथ एक अच्छे संबंध में संयम से सभी खाद्य पदार्थों का स्वागत करना शामिल है, उन खाद्य पदार्थों को खाना जो आप आनंद लेते हैं, भोजन को अपने जीवन को नियंत्रित करने की अनुमति नहीं देते हैं, और यह जानते हुए कि आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ एक व्यक्ति के रूप में आपके मूल्य को परिभाषित नहीं करते हैं।

भोजन के साथ अच्छे संबंध कैसे शुरू करें

परिवर्तन के लिए आशा करना एक बात है - और परिवर्तन को सक्रिय रूप से करने के लिए यह दूसरा प्रयास है।

सबसे पहले, याद रखें कि आप अपने खुद के व्यक्ति हैं। भोजन के साथ आपका अपना इतिहास है, आपकी अपनी खाद्य प्राथमिकताएं हैं, और इस यात्रा को इस तरह से नेविगेट करने का हर अधिकार है जो आपको सूट करता है।

कहा, नीचे कुछ उपयोगी सुझाव दिए गए हैं।

1. अपने आप को खाने के लिए बिना शर्त अनुमति दें

भोजन के साथ एक अच्छे और स्वस्थ संबंध का एक संकेत अपने आप को बिना शर्त के खाने की अनुमति है।

जब आप भोजन के बारे में नियम बना सकते हैं और खा नहीं सकते, तो आप भूख, वंचना की भावना और भोजन के डर से खुद को स्थापित कर रहे हैं।

चाहे आप दोपहर के भोजन पर भोजन करते हैं या मिठाई के लिए कुछ अतिरिक्त कुकीज़ रखते हैं, फिर भी आप भूख लगने या खाने के इच्छुक हैं। आपका शरीर दिन या स्थिति में भोजन के लायक नहीं है।

2. जब आपको भूख लगे तब खाएं

प्रत्येक व्यक्ति अपनी भूख को विनियमित करने की प्राकृतिक क्षमता के साथ पैदा होता है। आप इसे बच्चों के साथ देख सकते हैं, जो आसानी से बता सकते हैं कि वे कब भूखे हैं या भरे हुए हैं। हालांकि, लोगों की उम्र के रूप में, वे कई कारणों से इस क्षमता को खोना शुरू कर देते हैं।

आपके माता-पिता के सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, उन्होंने आपको अपनी प्लेट को साफ करने के लिए कितनी बार कहा? जबकि उनके इरादे अच्छे थे, इसने आपको एक बच्चे के रूप में उन संकेतों को अनदेखा करने के लिए कहा था जो आप भरे हुए थे और अन्य उत्तेजनाओं (जैसे, एक साफ प्लेट) तक खाए गए थे जो आपको बताते हैं कि आप किए गए थे।

इसके साथ, आहार संस्कृति ने लोगों को यह बताने के लिए कैलोरी की एक मनमानी संख्या पर भरोसा करने के लिए सिखाया है कि जब तक वे संतुष्ट नहीं होते हैं, तब तक खाने के बजाय दिन के खाने के लिए क्या किया जाता है।

फिर भी, आप अपने प्राकृतिक भूख संकेतों को सुनने के लिए जितना करीब हो सकते हैं, उतना ही बेहतर होगा कि आप अपनी भूख को नियंत्रित कर सकें और अपने भोजन का सेवन प्रबंधित कर सकें।

3. मन लगाकर खाने का अभ्यास करें

भोजन के साथ खराब संबंध को ठीक करने के लिए माइंडफुल ईटिंग एक आधारशिला बन गई है। इसमें पल में खाना शामिल है और खाने के अनुभव के लिए पूरी तरह से मौजूद है।

जब आप मन लगाकर खाते हैं, तो आप अन्य विकर्षणों से मुक्त हो जाते हैं, जैसे कि आपका फोन, टीवी, एक पुस्तक, आदि, बल्कि, आप समय का ध्यान रखते हैं, जैसे कि भोजन का स्वाद और बनावट, आपकी भूख कैसी है। और परिपूर्णता cues बदल जाती है, और भोजन का आपका आनंद।

आपके द्वारा खाए जा रहे भोजन को धीमा करने और स्वाद देने के लिए सीखने से आपको यह जानने में मदद मिल सकती है कि आप किन खाद्य पदार्थों का सही आनंद लेते हैं और आपके शरीर की प्राकृतिक भूख और परिपूर्णता के नियमन के साथ और भी अधिक हो जाते हैं।

क्या अधिक है, यह आपके भोजन के विकल्पों के कारणों की पहचान करने में आपकी मदद कर सकता है। क्या आप खा रहे हैं क्योंकि आप भूख से मर रहे हैं और दृष्टि में कुछ भी खाएंगे? क्या आप खाना खाना चाहते हैं क्योंकि आपको लगता है कि इससे आप भावनात्मक या शारीरिक रूप से बेहतर महसूस करेंगे?

जब आप खाते हैं, तो इनमें से कुछ सवालों के जवाब देने की कोशिश करें:

• मैं अभी किस स्वाद और बनावट को देख रहा हूँ? क्या मुझे इसमें मजा आता है? क्या मैं केवल इसे खा रहा हूं क्योंकि यह उपलब्ध है, या क्योंकि मैं वास्तव में इसे चाहता था?
• क्या यह खाना मौके पर पहुंचता है? क्या यह मेरी दीवानगी को संतुष्ट करता है?
• क्या इस भोजन ने एक समस्या को हल किया है जैसे मैंने सोचा होगा कि यह होगा?
• यह भोजन मेरी भूख को कैसे बदल रहा है? क्या मुझे अपनी भूख मिटने की सूचना है?
• खाने के दौरान मैं भावनात्मक रूप से कैसा महसूस करता हूं? क्या यह मुझे खुशी, अपराध, क्रोध लाता है?
• क्या मैं वास्तव में भूखा था? यदि नहीं, तो मैंने खाने का फैसला क्यों किया (उदाहरण के लिए, भावनात्मक भोजन, cravings, बोरियत)?

इनमें से कुछ प्रश्न कठिन और कठिन हो सकते हैं। किसी पत्रिका में अपने विचार लिखना उपयोगी हो सकता है। मुख्य बात यह है कि इन सवालों का जवाब बिना न्याय के और जिज्ञासु दिमाग से देना चाहिए।

समय के साथ, ये अवलोकन आपके भोजन विकल्पों के कारणों की पहचान करने में मदद कर सकते हैं और क्या अन्य स्वस्थ मैथुन तंत्रों को वारंट किया जा सकता है।

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4. अपने आहार में सभी खाद्य पदार्थों का स्वागत करें

किसी खाद्य पदार्थ को "खराब" बताते हुए उसे अनावश्यक शक्ति मिलती है। वास्तव में, कुछ खाद्य पदार्थ दूसरों की तुलना में अधिक पौष्टिक होते हैं और बेहतर स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। फिर भी, एक भी खाना खाने से आपका स्वास्थ्य किसी भी तरह से चमत्कारिक रूप से प्रभावित नहीं होगा।

जब आप किसी खाद्य पदार्थ को "खराब" के रूप में लेबल करते हैं, तो आप इसे स्वचालित रूप से एक कुरसी पर रख देते हैं। आमतौर पर, जब लोग अच्छे स्वाद लेते हैं और बहुत ही पौष्टिक (जैसे कि चीनी, वसा, नमक) में उच्च मात्रा में खाद्य पदार्थों को "बुरा" कहते हैं। फिर भी, जैसे ही आप खुद को बताते हैं कि आपके पास कुछ नहीं हो सकता है, जितना अधिक आप तरसेंगे और चाहते हैं।

एक शोध अध्ययन ने इस घटना का प्रदर्शन किया। स्व-घोषित प्रतिबंधात्मक डाइटर्स और नॉन-डाइटर्स के एक समूह को मिल्कशेक दिया गया था और फिर निजी कमरों में रखा गया था, जहां वे जितनी चाहें उतनी कुकीज़ रख सकते थे।

दिलचस्प बात यह है कि नॉन-डाइटर्स अपने सेवन को विनियमित करने में बहुत बेहतर थे और जब वे संतुष्ट महसूस करते हैं, तो रुक जाते हैं, जबकि डाइटर्स ने काफी अधिक कुकीज़ खाए हैं। इसे "प्रति-नियमन" के रूप में जाना जाता है।

अनिवार्य रूप से, डाइटर्स ने महसूस किया कि चूंकि मिल्कशेक अपने प्रतिबंधात्मक आहार के नियमों को पहले ही "तोड़" चुके हैं, वे कुकीज़ को भी खा सकते हैं।

जब आप अपने आहार में सभी खाद्य पदार्थों की अनुमति देते हैं, तो आप बेहतर तरीके से अपने सेवन को नियंत्रित कर सकते हैं, जैसा कि आप जानते हैं कि ये खाद्य पदार्थ हमेशा उपलब्ध हैं। हालांकि, जब आप खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित करते हैं और मानते हैं कि वे दुर्लभ हैं, तो आपको इसकी अधिकता की संभावना है और बाद में अपराध के अंतहीन चक्र में प्रवेश करेंगे।

आम धारणा के विपरीत, यह काफी दुर्लभ है कि आप हमेशा कुकीज़ या केक चाहते हैं। जब आप सभी खाद्य पदार्थों को अपने आहार में लेने की अनुमति देते हैं, तो आप देखेंगे कि कुछ खाद्य पदार्थों के लिए आपका क्रेज कम होने लगता है।

इस घटना को बस्ती कहा जाता है। यह बताता है कि आपके पास भोजन या स्वाद के लिए जितना अधिक जोखिम है, उतना कम दिलचस्प और आकर्षक हो जाता है।

इसलिए सभी खाद्य पदार्थों को समान रूप से देखना शुरू करें, जिसमें कोई भी भोजन दूसरे से बेहतर या खराब न हो। जब आप खाद्य पदार्थों को "अच्छे" या "बुरे" के रूप में देखना बंद कर देते हैं, तो आप भोजन की शक्ति को हटा देते हैं। समय के साथ, आपको यह महसूस करने की आवश्यकता नहीं है कि जब यह चारों ओर है

5. अपनी प्लेट पर ध्यान दें

एक ऐसे जीवन की कल्पना करें जिसमें आपको अपने भोजन के विकल्पों को अपने या किसी और के लिए सही नहीं ठहराना है।

अधिकांश लोग लगातार अपने आप को या अन्य लोगों को अपने भोजन विकल्पों के लिए स्पष्टीकरण दे रहे हैं। उदाहरण के लिए, "मैं आइसक्रीम खा रहा हूँ क्योंकि मेरा दिन खराब हो गया था" या "मुझे रात के खाने के लिए सलाद खाना पड़ता है क्योंकि मेरे पास व्यायाम करने का समय नहीं है।"

अपने भोजन विकल्पों के लिए एक कारण देने के बजाय, अपने आप को उस भोजन को खाने की अनुमति दें जो आपको लगता है कि उसी क्षण आपके लिए सबसे अच्छा है।

सारांश

भोजन के साथ एक अच्छा रिश्ता विकसित करने में समय, धैर्य और अपने प्रति दयालुता लगती है। अपने आप को निर्णय के बिना इस यात्रा को नेविगेट करने की अनुमति दें, और इसे दिन-प्रतिदिन लें।

पेशेवर मदद लें

भोजन के साथ आपका संबंध जटिल है और इसे हमेशा अपने आप हल नहीं किया जा सकता है।

पेशेवर समर्थन और मार्गदर्शन प्राप्त करना आपको भोजन और समग्र स्वास्थ्य के साथ अपने रिश्ते को बदलने में मदद कर सकता है।

सौभाग्य से, कई उच्च योग्य आहार विशेषज्ञ, चिकित्सक और अन्य स्वास्थ्य सेवा प्रदाता हैं जो आप भोजन के साथ अपने गहरे जड़ वाले इतिहास की पहचान करने और इसे नेविगेट करने में आपकी सहायता करने के लिए युक्तियां प्रदान करने के लिए काम कर सकते हैं।

सारांश

भोजन के साथ आपके संबंध का एक गहरा इतिहास रहा है, और आप हमेशा अपने भोजन के मुद्दों को अपने दम पर हल नहीं कर सकते। आहार विशेषज्ञ या चिकित्सक से पेशेवर मदद लेना आपको भोजन के साथ अपने रिश्ते को नेविगेट करने और समाधान खोजने में मदद कर सकता है।

तल - रेखा

भोजन के साथ आपका संबंध व्यक्तिगत, अद्वितीय है और इसे स्वस्थ रखने के लिए नियमित रूप से काम करने की आवश्यकता है। हालाँकि, भोजन के साथ अपने खराब रिश्ते को ठीक करना असंभव लग सकता है, लेकिन ऐसी स्थिति में पहुंचना संभव है, जिसमें भोजन अब आपको नियंत्रित नहीं करता है और इसके बजाय आपके समग्र कल्याण को बढ़ावा देता है।

जैसा कि आप भोजन के साथ अपने रिश्ते को नेविगेट करते हैं, याद रखें कि भोजन स्वाभाविक रूप से अच्छा या बुरा नहीं है। यह आपके द्वारा लगाए गए लेबल हैं जो इसे शक्ति देते हैं।

भोजन के साथ एक स्वस्थ, अच्छे संबंध का अर्थ है, बिना किसी प्रतिबंध के सभी खाद्य पदार्थों का स्वागत करना, कैलोरी से परे भोजन के मूल्य को देखना, और यह याद रखना कि आपके द्वारा खाए गए भोजन से मानव मूल्य के रूप में आपका मूल्य निर्धारित नहीं है।

खाने के साथ खराब रिश्ते को ठीक करने के लिए पहला कदम उठाना डरावना और मुश्किल है लेकिन लंबे समय में इसके लायक है।