नारियल का तेल अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है - और अच्छे कारण के लिए।
यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, एक नाजुक स्वाद है, और व्यापक रूप से उपलब्ध है।
यह एक अत्यंत बहुमुखी तेल है जिसके कई उपयोगों के बारे में आप नहीं जानते होंगे।
यहाँ नारियल के तेल के लिए 29 चतुर उपयोग हैं।
1. यूवी किरणों से आपकी त्वचा की रक्षा करें
जब आपकी त्वचा पर लागू किया जाता है, तो नारियल का तेल इसे सूरज की पराबैंगनी (यूवी) किरणों से बचा सकता है, जो आपकी त्वचा के कैंसर का खतरा बढ़ाते हैं और झुर्रियों और भूरे धब्बों का कारण बनते हैं।
वास्तव में, एक अध्ययन में पाया गया कि नारियल का तेल सूर्य की यूवी किरणों का लगभग 20% ब्लॉक करता है।
हालांकि, ध्यान रखें कि यह पारंपरिक सनस्क्रीन के समान सुरक्षा प्रदान नहीं करता है, जो लगभग 90% यूवी किरणों को रोकता है।
एक अन्य अध्ययन में अनुमान लगाया गया है कि नारियल के तेल में 7 का सन प्रोटेक्शन फैक्टर (एसपीएफ) होता है, जो अभी भी कुछ देशों में न्यूनतम सिफारिश से कम है।
2. अपने चयापचय बढ़ाएँ
नारियल के तेल में मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) होते हैं। ये फैटी एसिड होते हैं जो जल्दी अवशोषित होते हैं और आपके द्वारा जलाए जाने वाले कैलोरी की संख्या बढ़ा सकते हैं।
नियंत्रित अध्ययनों से पता चला है कि एमसीटी आपके चयापचय दर को काफी कम कर सकता है - कम से कम अस्थायी रूप से।
एक अध्ययन में पाया गया कि 15-30 ग्राम MCTs ने 24 घंटे की अवधि में 120 की औसत से जला कैलोरी की संख्या में वृद्धि की।
3. उच्च तापमान पर सुरक्षित रूप से पकाना
नारियल के तेल में बहुत अधिक संतृप्त वसा की मात्रा होती है। वास्तव में, इसके वसा का लगभग 87% संतृप्त होता है।
यह विशेषता उच्च गर्मी खाना पकाने के लिए सबसे अच्छी वसा में से एक बनाती है, जिसमें फ्राइंग भी शामिल है।
वनस्पति तेलों में पाए जाने वाले पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के विपरीत संतृप्त वसा उच्च तापमान तक गर्म होने पर अपनी संरचना को बनाए रखते हैं।
गर्म होने पर मकई और कुसुम जैसे तेल विषैले यौगिकों में परिवर्तित हो जाते हैं। इनसे स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है।
इसलिए, नारियल का तेल उच्च तापमान पर खाना पकाने के लिए एक सुरक्षित विकल्प है।
4. अपने चिकित्सकीय स्वास्थ्य में सुधार
नारियल तेल बैक्टीरिया सहित एक शक्तिशाली हथियार हो सकता है स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्सआपके मुंह में बैक्टीरिया, जो दंत पट्टिका, दांतों की सड़न और मसूड़ों की बीमारी का कारण बनता है।
एक अध्ययन में, 10 मिनट के लिए नारियल के तेल के साथ पसीना - तेल खींचने के रूप में जाना जाता है - एक एंटीसेप्टिक माउथवॉश के साथ rinsing के रूप में इन जीवाणुओं को प्रभावी ढंग से कम कर दिया।
एक अन्य अध्ययन में, नारियल के तेल के साथ दैनिक पसीना आने से मसूड़े की सूजन (सूजन वाले मसूड़ों) के साथ किशोरों में सूजन और पट्टिका काफी कम हो गई।
5. त्वचा की जलन और एक्जिमा से राहत दिलाएं
अनुसंधान से पता चलता है कि नारियल का तेल डर्मेटाइटिस और अन्य त्वचा विकारों के साथ-साथ खनिज तेल और अन्य पारंपरिक मॉइस्चराइज़र में सुधार करता है।
एक्जिमा वाले बच्चों में एक अध्ययन में, नारियल तेल के साथ इलाज करने वाले 47% लोगों ने बड़े सुधार देखे।
6. ब्रेन फंक्शन में सुधार
नारियल तेल में MCTs आपके जिगर से टूट कर केटोन्स में बदल जाता है, जो आपके मस्तिष्क के लिए एक वैकल्पिक ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य कर सकता है।
कई अध्ययनों से MCT को मस्तिष्क विकारों के लिए प्रभावशाली लाभ मिला है, जिसमें मिर्गी और अल्जाइमर शामिल हैं।
कुछ शोधकर्ता किटोन के उत्पादन को बढ़ाने के लिए नारियल तेल को एमसीटी के स्रोत के रूप में उपयोग करने की सलाह देते हैं।
7. स्वस्थ मेयोनेज़ बनाओ
वाणिज्यिक मेयोनेज़ में अक्सर सोयाबीन तेल और जोड़ा चीनी होता है।
हालाँकि, नारियल तेल या जैतून के तेल से अपना मेयो बनाना आसान है।
इस सूची में दूसरा नुस्खा एक स्वस्थ घर का बना मेयोनेज़ के लिए वसा के रूप में नारियल तेल का उपयोग करता है।
8. आपकी त्वचा को मॉइस्चराइज करता है
नारियल का तेल आपके पैरों, हाथों और कोहनी के लिए एक अद्भुत मॉइस्चराइज़र बनाता है।
आप इसे अपने चेहरे पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं - हालाँकि यह बहुत तैलीय त्वचा वालों के लिए अनुशंसित नहीं है।
यह फटी एड़ी की मरम्मत में भी मदद कर सकता है। बस सोते समय अपनी एड़ी पर एक पतली कोट लागू करें, मोजे पर डाल दें, और रात के आधार पर जारी रखें जब तक कि आपकी एड़ी चिकनी न हो।
9. संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है
वर्जिन नारियल तेल में जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो संक्रमण के इलाज में मदद कर सकते हैं।
एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि इसने आंतों के बैक्टीरिया के विकास को रोक दिया क्लोस्ट्रीडियम डिफ्फिसिल, आमतौर पर सी। के रूप में जाना जाता है, जो गंभीर दस्त का कारण बनता है।
यह खमीर से लड़ने के लिए भी प्रतीत होता है - एक प्रभाव जो आमतौर पर लॉरिक एसिड के लिए जिम्मेदार होता है, नारियल तेल में मुख्य फैटी एसिड होता है।
हालांकि, किसी भी अध्ययन ने यह साबित नहीं किया है कि नारियल का तेल त्वचा पर खाया या लगाया जाने पर संक्रमण के उपचार में प्रभावी है।
10. अपने Increase अच्छे ’एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाएं
नारियल का तेल कुछ लोगों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।
हालांकि, इसका सबसे मजबूत और सबसे लगातार प्रभाव "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि है।
पेट के मोटापे से ग्रस्त महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि नारियल के तेल का सेवन करने वाले समूह में एचडीएल बढ़ गया, जबकि सोयाबीन के तेल का सेवन करने वालों में यह कम हो गया।
11. शुगर-फ्री डार्क चॉकलेट बनाएं
घर का बना डार्क चॉकलेट नारियल तेल के स्वास्थ्य लाभ के लिए एक स्वादिष्ट तरीका है।
बस इसे रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर करना याद रखें, क्योंकि नारियल का तेल 76 ° F (24 ° C) पर पिघला देता है।
ऑनलाइन रेसिपी ढूंढना और आरंभ करना आसान है। चीजों को स्वस्थ रखने के लिए, शुगर-फ्री विचारों की तलाश करें।
12. बेली फैट को कम कर सकते हैं
नारियल का तेल पेट की चर्बी को कम करने में मदद कर सकता है - जिसे आंत की चर्बी भी कहा जाता है - जो कि हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह जैसे स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़ा हुआ है।
एक अध्ययन में, मोटे लोगों ने अपने आहार में 2 चम्मच (1 औंस या 30 मिलीलीटर) नारियल तेल को शामिल करके अपने कमर की चर्बी से 1 इंच (2.54 सेमी) खो दिया।
एक अन्य अध्ययन में महिलाओं को कैलोरी-प्रतिबंधित आहार पर देखा गया। जिन लोगों ने प्रति दिन नारियल के तेल के 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) लिया, उनकी कमर के आकार में कमी आई, जबकि सोयाबीन-तेल समूह में मामूली वृद्धि देखी गई।
13. अपने बालों को नुकसान से बचाएं
नारियल का तेल आपके बालों को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
एक अध्ययन ने बालों पर नारियल तेल, खनिज तेल और सूरजमुखी तेल के प्रभावों की तुलना की।
शैंपू करने से पहले या बाद में केवल नारियल का तेल बालों से प्रोटीन की कमी को कम करता है। यह परिणाम क्षतिग्रस्त के साथ-साथ स्वस्थ बालों के साथ हुआ।
शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि लौरिक एसिड की अनूठी संरचना - नारियल तेल में मुख्य फैटी एसिड - बाल शाफ्ट को इस तरह से घुसना कर सकता है कि अधिकांश अन्य वसा नहीं हो सकते।
14. भूख और भोजन का सेवन कम करें
नारियल तेल में मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (MCTs) भूख को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे कैलोरी सेवन में एक सहज कमी हो सकती है।
एक छोटे से अध्ययन में, उच्च-एमसीटी आहार का पालन करने वाले पुरुषों ने कम कैलोरी में लिया और उन पुरुषों की तुलना में अधिक वजन कम किया जिन्होंने कम या मध्यम एमसीटी सामग्री के साथ आहार खाया।
15. घाव भरने में सुधार
एक अध्ययन में पाया गया कि जिन चूहों के जख्मों का इलाज नारियल के तेल से किया गया था, उनमें भड़काऊ मार्करों में कमी और त्वचा के एक प्रमुख घटक कोलेजन का उत्पादन बढ़ गया था। नतीजतन, उनके घाव बहुत तेजी से ठीक हो गए।
मामूली कट या खरोंच को ठीक करने के लिए घाव पर सीधे नारियल का तेल लगाकर पट्टी से ढँक दें।
16. अस्थि स्वास्थ्य को बढ़ावा
पशु अनुसंधान बताते हैं कि कुंवारी नारियल तेल में एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को बेअसर करके हड्डियों के स्वास्थ्य की रक्षा कर सकते हैं, जो हड्डी की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
चूहों के छह सप्ताह के अध्ययन से पता चला है कि नारियल के तेल से 8% कैलोरी प्राप्त करने वाले समूह में हड्डी की मात्रा में काफी सुधार हुआ है और हड्डी की संरचना में सुधार हुआ है।
17. एक नॉनटॉक्स कीट से बचाने वाली क्रीम बनाओ
कुछ आवश्यक तेल कीड़े को दूर रखने और काटने और डंक से बचने का एक प्राकृतिक तरीका हो सकता है।
हालांकि, इन तेलों को सीधे आपकी त्वचा पर लागू करने के बजाय, उन्हें एक वाहक तेल के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
एक अध्ययन में, कुछ आवश्यक मच्छरों के काटने से 98% से अधिक सुरक्षा प्रदान करने वाले नारियल के तेल के साथ थाई आवश्यक तेलों के संयोजन।
18. कैंडेट कैंडिडा
कैनडीडा अल्बिकन्स खमीर संक्रमण के लिए जिम्मेदार कवक है, जो आमतौर पर शरीर के गर्म, नम क्षेत्रों में होता है, जैसे मुंह या योनि।
टेस्ट-ट्यूब अध्ययन बताते हैं कि नारियल का तेल कैंडिडा संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है।
शोधकर्ताओं ने पाया कि नारियल का तेल फ्लुकोनाज़ोल जितना प्रभावी होता है, एंटिफंगल दवा आमतौर पर कैंडिडा संक्रमण के लिए निर्धारित होती है।
19. दाग हटा दें
नारियल के तेल का उपयोग कालीन और फर्नीचर पर फैल सहित दाग से छुटकारा पाने के लिए किया जा सकता है।
एक भाग नारियल तेल को एक भाग बेकिंग सोडा के साथ मिलाएं और एक पेस्ट में मिलाएं। दाग पर लागू करें, पांच मिनट प्रतीक्षा करें, और मिटा दें।
20. सूजन को कम करें
कई जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि नारियल तेल खाने से मजबूत विरोधी भड़काऊ प्रभाव मिलता है।
मानव अध्ययन का सुझाव है कि नारियल तेल खाने से ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन के मार्कर कम हो सकते हैं, खासकर जब अत्यधिक असंतृप्त तेलों की तुलना में। हालांकि, अधिक शोध की आवश्यकता है।
21. प्राकृतिक दुर्गन्ध
जबकि पसीने में कोई गंध नहीं होती है, आपकी त्वचा पर रहने वाले बैक्टीरिया अवांछनीय गंध पैदा कर सकते हैं।
नारियल तेल के मजबूत जीवाणुरोधी गुण इसे एक महान प्राकृतिक दुर्गन्ध बनाते हैं जिसमें कोई रसायन नहीं होता है।
आप नारियल तेल और अन्य प्राकृतिक सामग्री के साथ ऑनलाइन किए गए दुर्गन्ध के लिए कई आसान व्यंजनों को पा सकते हैं।
22. त्वरित ऊर्जा स्रोत
नारियल तेल में मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड फैटी एसिड होते हैं, जो अधिकांश खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले लंबी-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स की तुलना में अलग तरह से पचते हैं।
ये वसा आपके आंत से सीधे आपके जिगर में जाते हैं, जहां उनका उपयोग ऊर्जा के एक त्वरित स्रोत के रूप में किया जा सकता है जो रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं।
23. चंगा कटिकल्स को चंगा
नारियल के तेल का उपयोग हैंगनल सहित आपके क्यूटिकल्स को बेहतर बनाने के लिए किया जा सकता है।
बस अपने क्यूटिकल्स पर थोड़ी मात्रा में नारियल का तेल लगाएं और कुछ पल के लिए मसाज करें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए सप्ताह में कई बार ऐसा करें।
24. गठिया के लक्षणों से राहत
गठिया में सूजन के कारण दर्द और जोड़ों की गतिहीनता होती है।
पशु अनुसंधान से पता चलता है कि नारियल तेल में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स नामक एंटीऑक्सिडेंट गठिया के कुछ लक्षणों से राहत देने में सक्षम हो सकते हैं।
गठिया वाले चूहों में एक अध्ययन में पाया गया कि नारियल तेल से पॉलीफेनोल्स के साथ उपचार से सूजन और कई सूजन के निशान कम हो गए।
हालांकि, इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि नारियल के तेल में पाए जाने वाले इन पॉलीफेनोल्स के निचले स्तर पर समान प्रभाव पड़ता है।
25. अपनी लकड़ी के फर्नीचर को चमकदार बनाएं
नारियल का तेल आपके फर्नीचर को चमकदार और पॉलिश रखने में मदद कर सकता है।
प्राकृतिक लकड़ी में सुंदरता को बाहर लाने के अलावा, यह धूल से बचाने वाली क्रीम के रूप में कार्य करता है। इसके अलावा, इसकी एक सुखद, नाजुक सुगंध है - कई वाणिज्यिक फर्नीचर पॉलिश के विपरीत जिसमें मजबूत सुगंध होते हैं।
26. आई मेकअप हटाएं
नारियल तेल एक सौम्य और प्रभावी आँख मेकअप रिमूवर है। एक कपास पैड के साथ लागू करें और धीरे से पोंछें जब तक मेकअप के सभी निशान नहीं चले जाते हैं।
27. लिवर स्वास्थ्य में सुधार
पशु अनुसंधान ने पाया है कि नारियल के तेल में संतृप्त वसा शराब या विष के संपर्क में आने से आपके जिगर को नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है।
एक अध्ययन में, एक जहरीले यौगिक के संपर्क में आने के बाद नारियल के तेल से उपचारित चूहों में भड़काऊ जिगर मार्करों में कमी और लाभकारी जिगर एंजाइमों की वृद्धि हुई गतिविधि थी।
28. सूथे चॉप्ड लिप्स
नारियल का तेल एक आदर्श प्राकृतिक लिप बाम बनाता है।
यह आसानी से ग्लाइड होता है, आपके होंठों को घंटों तक नम छोड़ता है, और यहां तक कि सूरज से कुछ सुरक्षा भी प्रदान करता है।
29. घर का बना सलाद ड्रेसिंग बनाएं
वाणिज्यिक सलाद ड्रेसिंग अक्सर चीनी और संरक्षक के साथ भरी हुई हैं।
नारियल तेल स्वस्थ, घर का बना सलाद ड्रेसिंग के लिए एक स्वादिष्ट इसके अलावा बनाता है।
तल - रेखा
नारियल तेल कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है - लेकिन इसके कई अन्य चतुर और व्यावहारिक उपयोग भी हैं।
हाथ पर हमेशा नारियल का तेल जरूर लगाएं। आपको कभी नहीं पता होगा कि आपको इसकी आवश्यकता कब हो सकती है।