चिकीवेड (स्टेलारिया मीडिया (लिन।) विलार्स) - जिसे स्टारवेड, साटन फूल, या माउस-ईयर भी कहा जाता है - कार्नेशन परिवार में एक आम खरपतवार है।
यह जमीन पर कम बढ़ता है, बालों का एक तना होता है, और छोटे, तारे के आकार के, सफेद फूल पैदा करता है। यह मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका और यूरोप में पाया जाता है।
चिकीवेयड में कई पाक और लोक उपचार हैं जो सदियों पहले से हैं।
यह लेख लाभ, उपयोग, संभावित दुष्प्रभावों की समीक्षा करता है, और मुर्गियों के लिए अनुशंसित खुराक, साथ ही साथ आप इसका आनंद ले सकते हैं।
मुनक्का के फायदे
चिकीवेयड में कई पादप यौगिक शामिल हैं - जिसमें फाइटोस्टेरॉल, टोकोफेरोल, ट्राइटरपीन सैपोनिन, फ्लेवोनोइड्स और विटामिन सी शामिल हैं - जो इसके लाभों के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं।
पाचन और वजन घटाने का समर्थन कर सकते हैं
एक अध्ययन में पाया गया कि चूहों में मौखिक रूप से प्रशासित चिकवेड एक्सट्रैक्ट दमन प्रोजेस्टेरोन-प्रेरित मोटापा है।
प्रोजेस्टेरोन-प्रेरित मोटापे के साथ चूहों के सभी शरीर के वजन, शरीर में वसा और यकृत वसा में महत्वपूर्ण वृद्धि का अनुभव करते हैं।
हालांकि, जिन लोगों को शरीर के वजन के प्रति पाउंड (200-400 मिलीग्राम प्रति किलो) का 90-180 मिलीग्राम चूजा निकालने दिया गया था, वे इन मापों में नियंत्रण और प्रोजेस्टेरोन-उपचारित समूहों की तुलना में महत्वपूर्ण घटते हैं।
क्या अधिक है, चूहों में एक 6 सप्ताह के अध्ययन में एक उच्च वसा वाले आहार को खिलाया गया, जिसमें पाया गया कि फ्रीज-सूखे मुंगफली के रस का सेवन वजन बढ़ाने और शरीर के वसा और कुल और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है, एक नियंत्रण समूह के साथ तुलना में।
इन मोटापा-विरोधी प्रभावों को आहार के वसा के विलंबित अवशोषण के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था और चिकन में रस में पाचन-अवरोधक एंजाइमों के परिणामस्वरूप आंतों में बढ़ जाता है।
बीमार होने पर लाभदायक हो सकता है
यदि आप क्रमी महसूस कर रहे हैं और कफ बिल्डअप का अनुभव कर रहे हैं, तो मुर्गियां मददगार हो सकती हैं।
कुछ जानवरों और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से संकेत मिलता है कि चिकन एक अच्छा expectorant है, जिसका अर्थ है कि यह बलगम को ढीला करने में मदद कर सकता है, इस प्रकार आपको खांसी में मदद मिलती है।
सूजन को कम कर सकता है
एक समीक्षा में पाया गया है कि सूजन वाले क्षेत्रों या यहां तक कि टूटी हुई हड्डियों के लिए एक प्लास्टर के रूप में पूरे चिकन को लागू करने से विरोधी भड़काऊ, विरोधी जलन और सुखदायक प्रभाव मिल सकता है।
एक अन्य समीक्षा में पाया गया कि पूरे पौधे सूजन से लड़ सकते हैं जब ब्रोंकाइटिस जैसी सूजन वाली त्वचा, जोड़ों और श्वसन पथ की बीमारियों के लिए उपयोग किया जाता है।
कीटाणुओं से लड़ सकते हैं और घाव भरने को बढ़ावा दे सकते हैं
चिकीवेड कीटाणुओं से लड़ सकता है और घाव और संक्रमण को ठीक करने में मदद कर सकता है। यह सदियों से पारंपरिक चीनी चिकित्सा में इन उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता रहा है, मुख्य रूप से त्वचा रोगों और जिल्द की सूजन के लिए।
आयरलैंड और ब्रिटेन में, त्वचा की समस्याओं को कम करने, घाव भरने में तेजी लाने और जलन और खुजली को कम करने के लिए मुनक्का एक आम उपाय है।
एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि ताजा मुनक्का का रस लगाने से हेपेटाइटिस बी वायरस (एचबीवी) से लड़ सकते हैं। एक HBV से संक्रमित लीवर सेल लाइन पर 6 दिनों के लिए रस लगाने से HBV की वृद्धि और उत्पादन में 25% की कमी आई है।
सारांशचिकीवेयड का उपयोग लंबे समय से उपचार और सुखदायक उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जैसे कि सूजन को कम करना और कीटाणुओं से लड़ना। जब आप बीमार होते हैं तो यह वजन के रखरखाव को भी बढ़ावा दे सकता है और एक expectorant के रूप में कार्य कर सकता है।
चढ़ाव और सावधानियां
अत्यधिक मात्रा में मुनक्का का सेवन करने से मतली, पेट खराब, दस्त और उल्टी हो सकती है। इसके अलावा, पौधे सैपोनिन्स में उच्च होता है, जो यौगिक होते हैं जो कुछ लोगों में पेट की ख़राबी का कारण बन सकते हैं।
यह भी बताया गया है कि सीधे त्वचा पर चिकवे का उपयोग करने से चकत्ते हो सकते हैं, हालांकि यह एलर्जी के कारण हो सकता है।
इसके अलावा, इस बात के पर्याप्त सबूत नहीं हैं कि चिकवे का उपयोग उन बच्चों या महिलाओं के लिए सुरक्षित है जो गर्भवती हैं या स्तनपान करवाती हैं, इसलिए इन आबादी को प्रतिकूल परिणामों को रोकने के लिए पौधे से बचना चाहिए।
सारांशChickweed कुछ लोगों में परेशान पेट या चिढ़ त्वचा का कारण हो सकता है। इन आबादी में इसकी सुरक्षा पर सबूतों की कमी के कारण बच्चों और गर्भवती और स्तनपान करने वाली महिलाओं को इससे बचना चाहिए।
चिकवे के लिए उपयोग और खुराक
चिकीवेड का उपयोग कई तरीकों से किया जा सकता है, हालांकि उपयुक्त खुराक का सुझाव देने के लिए कोई नैदानिक प्रमाण नहीं है। ध्यान रखें कि इसका उपयोग करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ बात करना सबसे अच्छा है।
अपनी त्वचा पर सीधे लागू करें
पूरे छोले के पौधे को जलन कम करने के लिए सीधे चिढ़ त्वचा पर लगाया जा सकता है।
आप मुर्गियों के अंडे या मलहम भी पा सकते हैं, जिनका उपयोग बग के काटने, जलने, कटने, और खुजली को शांत करने के लिए किया जा सकता है, क्योंकि उनके बारे में कहा जाता है कि उनका त्वचा पर ठंडा और सूखने का प्रभाव पड़ता है।
एक इन्फ्यूज्ड तेल बनाएं
चिकी-संक्रमित तेल को स्नान में जोड़ा जा सकता है या आपकी त्वचा पर लगाया जा सकता है।
इन्फ्यूज्ड चिकवे ऑइल बनाने के लिए, ताजा मुंगफली के पत्तों के 2 कप (100 ग्राम) को काट लें और उन्हें लगभग 24 घंटों के लिए अपने काउंटरटॉप पर छोड़ दें।
फिर, एक ब्लेंडर में 1 1/4 कप (270 ग्राम) नारियल के तेल के साथ पत्तियों को मिलाएं जब तक कि चिकना न हो जाए। इस मिश्रण को डबल बॉयलर में तब तक गर्म करें जब तक कि यह गर्म न हो जाए। आँच बंद कर दें और मिश्रण को 3 घंटे तक बैठने दें। वार्मिंग और बैठे हुए चरण को 4 बार दोहराएं।
जब यह हरे रंग का हो जाए तो तेल उपयोग के लिए तैयार है। इस बिंदु पर, पत्तियों के किसी भी बड़े टुकड़े को हटाने के लिए इसे तनाव दें।
ध्यान दें कि आवश्यक तेलों को एक वाहक तेल के साथ पतला होना चाहिए, और उन्हें कभी भी निगलना नहीं चाहिए, क्योंकि वे केवल सामयिक उपयोग के लिए हैं।
इसके अलावा, तेल के सामयिक अनुप्रयोग से पहले, एक त्वचा एलर्जीवादी आपके लिए एक पैच परीक्षण कर सकता है। इसमें पदार्थ को एक पैच पर लागू करना शामिल है, जो तब आपकी त्वचा पर लागू होता है यह निर्धारित करने के लिए कि क्या आपको प्रतिकूल प्रतिक्रिया हो सकती है।
जबकि आवश्यक तेलों में अलग-अलग शैल्फ जीवन होता है, अधिकांश प्रकार कम से कम 1 वर्ष तक रहते हैं यदि एयरटाइट ढक्कन के साथ बाँझ कंटेनर में एक शांत, अंधेरी जगह में ठीक से संग्रहीत किया जाता है।
गर्म चाय के रूप में सेवन करें
चिकी हुई पत्तियों को चाय बनाने के लिए गर्म पानी में डुबोया जा सकता है जो संभावित रूप से दर्द से राहत देता है, सूजन को कम करता है और शांत, सुखदायक प्रभाव प्रदान करता है।
अपनी खुद की मुंगफली की चाय बनाने के लिए, 1 1/2 कप (300 ग्राम) मुंगफली के पत्तों को 3 कप (710 मिली) पानी में मिलाएं और लगभग 10 मिनट तक मध्यम आँच पर उबालें। पत्तियों को छान लें और आनंद लें।
पुराने हर्बल लोकगीत हर २-३ घंटे में इस चाय के एक कप का आनंद लेने का सुझाव देते हैं, हालांकि यह सुझाव देने के लिए कोई शोध नहीं है कि आपको इसके संभावित लाभों को प्राप्त करने के लिए कितनी बार पीना चाहिए।
कच्चे पत्ते खाएं
आप सूप, अंडे के व्यंजनों, पास्ता, या पिज्जा जैसे व्यंजनों में कटा हुआ चिकी पत्ते जोड़ सकते हैं।
इसे पेस्टो या ह्यूमस जैसे डिप्स और सॉस में भी मिश्रित किया जा सकता है।
सारांशचिकी को तेल में बनाया जाता है, चाय में बनाया जाता है, सीधे त्वचा पर लगाया जाता है, या कच्चा खाया जाता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आवश्यक तेल केवल सामयिक उपयोग के लिए हैं और इसका सेवन नहीं किया जाना चाहिए।
तल - रेखा
चिकीवेड एक सामान्य खरपतवार है जो कई संभावित लाभ प्रदान करता है।
बहुत से लोग पाते हैं कि पौधे सूजन को कम करने और चिढ़ त्वचा को शांत करने में मदद करता है। पशु और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से यह पता चलता है कि इसमें बीमारी के उपचार और मोटापे की रोकथाम के लिए आवेदन हो सकते हैं।
चिकीवेड को आपकी त्वचा पर सीधे लगाया जा सकता है, चाय में बनाया जाता है, कच्चा खाया जाता है, या सामयिक उपयोग के लिए तेल में डाला जाता है।
हालांकि, अन्य जड़ी-बूटियों की तरह, इसे आपके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से अनुमोदन के बिना उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। इसके अलावा, बच्चों और गर्भवती और स्तनपान करने वाली महिलाओं को इन आबादी में इसकी सुरक्षा पर सबूत की कमी के कारण इसका उपयोग करने से बचना चाहिए।
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