उगली फल क्या है? सब कुछ जो आपके लिए जानना ज़रूरी है

उगली फल, जिसे जमैका टेंगलो या यूनीक फल के रूप में भी जाना जाता है, एक नारंगी और अंगूर के बीच एक क्रॉस है।

यह अपनी नवीनता और मीठे, खट्टे स्वाद के लिए लोकप्रिय हो रही है। लोग इसे पसंद भी करते हैं क्योंकि इसे छीलना आसान है।

यह लेख उन सभी चीज़ों की समीक्षा करता है, जिनके लिए आपको अपने पोषक तत्व सामग्री, लाभ, चढ़ाव सहित और इसे खाने के तरीके के बारे में जानने की ज़रूरत है।

कुरकुरे फल क्या है?

उगली फल एक मैंडरिन नारंगी और अंगूर के बीच एक क्रॉस है। यह सामान्य रूप से tangelo के रूप में जाना जाता है, और यह लेख दोनों शब्दों का परस्पर उपयोग करता है।

"UGLI" एक ब्रांड नाम है जो "बदसूरत" शब्द पर खेलता है, क्योंकि फल विशेष रूप से स्वादिष्ट नहीं दिखता है। हालांकि, "बदसूरत फल" नाम फल के सबसे आम नामों में से एक बन गया है।

आंसू के आकार का यह फल अंगूर से बड़ा होता है और इसमें मोटी, खुरदरी, हरी-पीली त्वचा होती है जो आसानी से छिल जाती है। इसका मांस नारंगी है और अन्य खट्टे फलों की तरह है - एक सफेद, जाल जैसे पदार्थ से अलग हो जाता है जिसे पिट कहा जाता है।

उगली फल रसदार होता है, और इसके स्वाद को अक्सर कड़वाहट के छोटे नोटों के साथ मीठा और चटपटा बताया जाता है।

सारांश

उगली फल एक नारंगी और अंगूर के बीच एक क्रॉस है। यह नारंगी मांस और मोटी, खुरदुरी त्वचा के साथ मीठी और कोमल है।

पोषण

उगली फल कैलोरी में कम लेकिन पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है। एक बदसूरत फल का आधा (लगभग 100 ग्राम) प्रदान करता है:

• कैलोरी: 47
• वसा: 0 ग्राम
• प्रोटीन: 1 ग्राम
• कार्ब: 12 ग्राम
• फाइबर: 2 ग्राम
• विटामिन सी: दैनिक मूल्य का 90% (DV)
• फोलेट: 8% DV
• कैल्शियम: डीवी का 4%
• पोटेशियम: डीवी का 4%

जैसा कि आप देख सकते हैं, बदसूरत फल प्रति 100-ग्राम सेवारत केवल 47 कैलोरी प्रदान करता है। उन कैलोरी में से अधिकांश प्राकृतिक शर्करा के रूप में कार्ब्स से आते हैं। इसके अतिरिक्त, एक ही सेवारत में लगभग एक दिन का विटामिन सी होता है।

विटामिन सी आपके स्वास्थ्य में कई महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन यह एंटीऑक्सिडेंट और प्रतिरक्षा-प्रणाली बूस्टर के रूप में अपनी भूमिका के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

उगली फल में कई अन्य विटामिन और खनिज भी होते हैं, साथ ही साथ पौधों के यौगिक जिन्हें फेनोल के रूप में जाना जाता है, जिनके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

सारांश

एक बदसूरत फल (लगभग 100 ग्राम) के आधे हिस्से में 47 कैलोरी होती हैं, जो ज्यादातर प्राकृतिक शर्करा से आते हैं। इसमें लगभग एक दिन का विटामिन सी और साथ ही कई अन्य विटामिन और खनिज भी शामिल हैं।

लाभ

उगली फल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

साइट्रस परिवार के सदस्य के रूप में, यह विटामिन, खनिजों और पौधों के यौगिकों में समृद्ध है, जिससे आपके स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

विटामिन और खनिजों से भरपूर

आधे से एक बदसूरत फल (लगभग 100 ग्राम) में विटामिन सी की लगभग एक दिन की मात्रा होती है, साथ ही कई अन्य विटामिन और खनिज भी होते हैं।

विटामिन सी, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है। यह उच्च स्तर के मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद कर सकता है, जिससे पुरानी बीमारियां, जैसे कि टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग या कैंसर हो सकता है।

यह विटामिन घाव भरने और कोलेजन के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, आपके शरीर में एक प्रोटीन जो त्वचा, मांसपेशियों और संयोजी ऊतक का एक प्रमुख घटक है।

क्या अधिक है, बदसूरत फल में फोलेट, कैल्शियम, और पोटेशियम - महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो चयापचय, मांसपेशियों पर नियंत्रण और हड्डी और हृदय स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं

एक फल के आधे (लगभग 100 ग्राम) के साथ, केवल 47 कैलोरी में उगली फल बहुत कम होता है।

यह वज़न कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए कुरकुरे फल को एक उत्कृष्ट कम कैलोरी स्नैक बनाता है। यह आपको जलाने की तुलना में कम कैलोरी का उपभोग करने में मदद कर सकता है, जो वजन घटाने का एकमात्र सिद्ध मार्ग है।

साबुत फल, जैसे कि खट्टे फल या अन्य खट्टे फल, भी अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त होने के जोखिम से जुड़े होते हैं।

1,000 से अधिक लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग फल और सब्जियों की अधिक सर्विंग खाते हैं, वे वजन कम करने और वजन घटाने के रखरखाव के साथ सफल होने की अधिक संभावना रखते थे, उन लोगों की तुलना में जो कम सर्विंग खाते थे।

इसके अलावा, बदसूरत फल में फाइबर होता है, जो आपको लंबे समय तक फुलर महसूस करने में मदद कर सकता है।

एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ क्षमता

उगली फल फ्लेवोनोइड्स नामक यौगिकों से भरा होता है, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।

एक टेंजेनो फ्लेवोनोइड जिसे नारिंगिन कहा जाता है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट माना जाता है। चूहों में एक अध्ययन में, यह मुक्त कणों के कारण जिगर की क्षति को कम करता है।

नारिंगिन में शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी होते हैं और आपके रक्त में इंटरल्यूकिन -6 (IL-6) जैसे भड़काऊ मार्करों के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि पुरानी सूजन को कई स्थितियों से जोड़ा गया है, जिसमें टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग शामिल हैं।

हालांकि, इस शोध का अधिकांश परीक्षण ट्यूबों और जानवरों में किया गया है। मनुष्यों में अधिक शोध की आवश्यकता होती है, इससे पहले कि निष्कर्ष निकाला जा सके कि एंटीऑक्सिडेंट और बदसूरत फलों की सूजन-विरोधी क्षमता के बारे में निष्कर्ष निकाला जा सकता है।

सारांश

उगली फल कैलोरी में कम होता है और इसमें फाइबर और विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज होते हैं। यह शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ एंटीऑक्सिडेंट का भी दावा करता है।

कमियां

अंगूर में शक्तिशाली यौगिक होते हैं जिन्हें फुरानोकौर्मिन कहा जाता है, जो कई दवाओं के साथ हस्तक्षेप कर सकता है।

इस प्रकार, हृदय और चिंता दवाओं सहित कुछ दवाओं पर लोगों को अंगूर और अंगूर के रस से बचना चाहिए।

यह देखते हुए कि कुरकुरी फल एक अंगूर और एक नारंगी के बीच एक क्रॉस है, चिंता का विषय है कि इसमें फुरानोकौर्मिन भी शामिल है।

हालांकि, यूजीएलआई ब्रांड का दावा है कि उनके फलों में फुरानोकॉरामिन नहीं होते हैं और इसलिए इन दवाओं पर लोगों के लिए सुरक्षित है।

इसके अतिरिक्त, 13 अलग-अलग किस्मों के टेंज़ेलोस के एक अध्ययन से पता चला है कि केवल एक किस्म में फुरानोकौर्मिन होते हैं। इसके अलावा, यह राशि काफी कम थी कि यह दवाओं के साथ बातचीत नहीं करेगा।

हालांकि, यदि आप दवा के आदान-प्रदान की क्षमता के बारे में चिंतित हैं, तो आपको बदसूरत फल खाने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करनी चाहिए।

सारांश

अंगूरों के विपरीत, अधिकांश टेंजलोस में फुरानोकॉरामिन नहीं होते हैं, इसलिए वे उन दवाओं का सेवन कर सकते हैं जो इन शक्तिशाली यौगिकों के साथ बातचीत कर सकते हैं। यदि आपको चिंता है, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।

इसे कैसे खाएं

उगली फल खाने में आसान है।

इसे अन्य खट्टे फलों जैसे कि संतरे के रूप में छीलकर खाया जा सकता है। वास्तव में, क्योंकि इसकी त्वचा मोटी और बहुत ढीली संलग्न है, इसलिए यह अन्य खट्टे फलों की त्वचा की तुलना में छीलने के लिए भी आसान हो सकता है।

एक बार छिलका हटा दिए जाने के बाद, आप कुरकुरे फल को वर्गों में अलग कर सकते हैं - जैसे आप एक नारंगी को अलग करेंगे। यद्यपि फल में संतरे और अंगूर की तुलना में कम बीज होते हैं, लेकिन इसे खाने से पहले उन्हें हटाने के प्रति सचेत रहें।

यदि आप पसंद करते हैं, तो आप आधे में एक अनपचा कुरूप फल भी काट सकते हैं और इसे एक चम्मच के साथ खा सकते हैं, इसी तरह आप एक अंगूर कैसे खा सकते हैं।

अग्ली फल का आनंद स्नैक या मिठाई के रूप में लिया जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, आप इसे अन्य व्यंजनों, जैसे सलाद, फलों के सलाद, या हलचल-फ्राइज़ के रूप में मीठे और खट्टे के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

नारंगी या कीनू वर्गों के लिए कॉल करने वाली किसी भी रेसिपी में, आप इसके स्थान पर कुरकुरे फल वर्गों का उपयोग कर सकते हैं।

सारांश

उगली फल आसानी से छिल जाता है, और अन्य खट्टे फलों की तरह, इसे खंडों में तोड़ा जा सकता है। यह अधिकांश व्यंजनों में नारंगी या कीनू की जगह ले सकता है।

तल - रेखा

उगली फल, जिसे टेंजेलो भी कहा जाता है, एक नारंगी और अंगूर के बीच एक क्रॉस है।

यह विटामिन सी और अन्य पोषक तत्वों में समृद्ध है, कैलोरी में कम है, और इसमें फ्लेवेनॉइड्स नामक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ एंटीऑक्सिडेंट हैं।

अधिकांश टेंगलोस फ़ुरानोकौर्मिन से मुक्त हैं, जिसका अर्थ है कि वे कुछ दवाएं लेने वालों के लिए सुरक्षित हो सकते हैं।

खट्टे फल के कई लाभों का आनंद लेने के लिए अग्ली फल एक स्वादिष्ट तरीका है।