का रोजमैरी एक बहुत ही सुगंधित पौधे के रूप में जाना जाता है जिसे शुरू में रसोई में जड़ी-बूटी के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।
दौनी की खेती और खेती
मेंहदी भूमध्य सागर में पनपती है और सभी धूप से प्यार करती है, जलवायु परिस्थितियों के साथ-साथ शांत मिट्टी भी है। रोज़मेरी पुर्तगाल, इओनियन सागर और काला सागर में भी पाया जाता है।
संयंत्र एक टकसाल है और एक सदाबहार विकास की विशेषता है। पत्ते लंबे, संकीर्ण और दृढ़ होते हैं और तथाकथित स्टार-बालों वाले, महसूस किए जाने वाले छद्म कोड़े पर स्थित होते हैं।
रोज़मेरी में अगोचर फूल होते हैं जो पूरे साल खिलते हैं। अपने बालों के पत्तों के साथ जो नीचे की ओर लुढ़का हुआ है, दौनी आदर्श रूप से सूखे और बहुत गर्म वातावरण के अनुकूल है।
मेंहदी एक ठेठ मसालेदार और बहुत मजबूत गंध विकसित करता है और कटिंग के प्रचार द्वारा उगाया जा सकता है।
प्रभाव और अनुप्रयोग
का उपयोग करते हुए रोजमैरी मुख्य रूप से इसका उपयोग तीव्र सुगंधित जड़ी बूटी के रूप में किया जाता है। इस कारण से, दौनी रसोई का मसाला है और न केवल मसालेदार और देहाती व्यंजनों के लिए उपयुक्त है, बल्कि सेब और जड़ी बूटी मक्खन से बने जेली के अलावा एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में भी उपयुक्त है। इसके अलावा, दौनी जलाए जाने पर धूप के समान एक गंध विकसित करता है।
प्राकृतिक चिकित्सा के संबंध में मेंहदी का एक महत्वपूर्ण अर्थ है, क्योंकि मेंहदी एक औषधीय पौधा माना जाता है। चिकित्सा अनुप्रयोग मजबूत रोगाणुनाशक और तथाकथित एंटीसेप्टिक प्रभावों के साथ-साथ आवश्यक तेलों पर प्रचुर मात्रा में पौधे में निहित हैं।
कम या ज्यादा ज्ञात रोज़मिरी तेल उनकी त्वचा-वार्मिंग गुणों के लिए जाना जाता है। ये तेल आंतरिक और बाहरी दोनों उपचारों के लिए उपयुक्त हैं और अक्सर अरोमाथेरेपी में उपयोग किए जाते हैं। मेंहदी का एक अन्य उपयोग शहद है, जो मेंहदी के फूलों से प्राप्त होता है और जब लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो एक मरहम जैसी स्थिरता होती है।
दौनी के अवयवों की विशेषता उनके रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देना, त्वचा में जलन और विरोधी भड़काऊ गुण हैं। इसके अलावा, एक चाय के रूप में, दौनी को अत्यधिक स्वादिष्ट और अधिक मात्रा में, नशे में होने के साथ-साथ ऐंठन पैदा करने के रूप में वर्णित किया गया है।
पित्त प्रवाह कम होने से स्वास्थ्य समस्याओं से जूझ रहे लोगों के लिए रोजमेरी को पित्त-उत्तेजक ओवर-द-काउंटर दवा के रूप में अनुशंसित किया जाता है। यह अपर्याप्त पाचन रस और मूत्राशय की समस्याओं के कारण पेट और आंतों के साथ लगातार शिकायतों पर भी लागू होता है। मेंहदी मूत्र के उन्मूलन को उत्तेजित करता है।
स्वास्थ्य का महत्व
तेल स्नान के रूप में और दौनी शराब के रूप में कर सकते हैं रोजमैरी संचार संबंधी विकारों और संचार संबंधी कमजोरियों के साथ-साथ गाउट और गठिया से राहत दिलाएं। मलहम, मेंहदी में संसाधित, या तो अकेले या अन्य औषधीय पौधों के साथ संयोजन में, माइग्रेन और सिरदर्द के खिलाफ उत्कृष्ट चिकित्सीय सहायता प्रदान करता है।
उन लोगों के लिए जो खुले घावों से पीड़ित हैं, जो शायद ही कभी ठीक होते हैं, मेंहदी से बने मलहम और जलसेक को प्राकृतिक उपचार माना जाता है जो सूजन वाले रोगजनकों को मारते हैं और एक कीटाणुनाशक प्रभाव डालते हैं। यह घाव भरने को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, सभी प्राकृतिक दौनी उपचार दुष्प्रभावों और जोखिमों से मुक्त हैं।
एक संपत्ति जिसे अब तक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया गया है वह रोगजनक बैक्टीरिया के उपभेदों, खमीर और मोल्ड्स को मारने के मामले में मेंहदी तेल के तथाकथित रोगाणुरोधी प्रभाव है, जो विशेष रूप से कई त्वचा रोगों का कारण बन सकता है। इस कारण से, दौनी के साथ स्नान योजक को अत्यंत लाभकारी माना जाता है।
रोज़मेरी ने अवसाद, मिर्गी और कई पुरानी शारीरिक बीमारियों के लिए चिकित्सीय महत्व भी प्राप्त किया है। मेंहदी के एक कसैले, कसैले प्रभाव को इस तथ्य में दिखाया गया है कि इसका उपयोग टॉनिक और एंटीस्पास्मोडिक के साथ-साथ दर्द निवारक के रूप में किया जाता है।
