थीस्ल

थीस्ल (सिरसियम अर्वन) सूरजमुखी परिवार में वनस्पति से संबंधित है। इसके बारे में क्या हड़ताली है, कांटों के साथ फ्लैट, बाहरी रूप से फैली हुई पत्तियां। गर्मियों के महीनों में थीस्ल चमकीले बैंगनी से लाल रंग के फूलों के सिर विकसित करता है। खोखले डंठल एक सफेद रस द्वारा पके हुए होते हैं, जो डंडेलियन के रस की तरह कड़वा होता है।

क्षेत्र थीस्ल की खेती और खेती

थीस्ल एक जड़ी-बूटी जैसा पौधा है और पूरे मध्य यूरोप में होता है और पारंपरिक रूप से लोकप्रिय व्यंजनों में इसका उपयोग किया जाता है।

थीस्ल एक जड़ी बूटी वाला पौधा है और पूरे मध्य यूरोप में होता है। उनकी जड़ें 2.8 मीटर तक गहरी बह सकती हैं। विकास की ऊंचाई 1.5 मीटर तक पहुंच सकती है। उनका शहद सुगंधित फूल अमृत कई कीड़ों के लिए भोजन का काम करता है। यह पर्याप्त धूप और मध्यम आर्द्रता वाले खुले स्थानों को पसंद करता है।

वे अक्सर खेतों, घास के मैदानों और रास्तों के किनारे पाए जाते हैं। यह मुख्य रूप से दोमट मिट्टी पर उगता है। यह लगभग 2000 मीटर की ऊंचाई तक पनपता है। चूंकि पौधे दृढ़ता से प्रजनन करता है, इसलिए इसे कृषि में खेती वाले क्षेत्रों पर जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है। थीस्ल का उपयोग पारंपरिक रूप से लोकप्रिय व्यंजनों में किया जाता है। होम्योपैथी और पारंपरिक चिकित्सा भी पौधे के डेरिवेटिव का उपयोग करते हैं।

प्रभाव और अनुप्रयोग

थीस्ल को अक्सर खरपतवार के रूप में जाना जाता है। पिछली शताब्दियों में इसे मूल रूप से दवा के रूप में इस्तेमाल किए जाने के अलावा आबादी के गरीब वर्गों के भोजन के रूप में उपयोग किया जाता था। कच्चे खाद्य रसोई में युवा, अभी भी कांटेदार पत्तों को पत्ते के सलाद के रूप में तैयार किया जा सकता है। इसके अलावा, थीसले को स्टीम किया जा सकता है और पालक सब्जियों की तरह पकाया जा सकता है। इन सबसे ऊपर, उनकी उच्च प्रोटीन सामग्री लंबे समय तक चलने वाली तृप्ति है। युवा पत्तियों का स्वाद संयमित और कम कड़वा होता है।

कच्ची अवस्था में बड़ी और नुकीली पत्तियां अखाद्य होती हैं, जिनमें दृढ़ता से उच्चारित कड़वे पदार्थ होते हैं। फूलों के सिर की तरह दिखने वाली बॉटम एक दुर्लभ नाजुकता है। आटिचोक के समान, धमाकेदार या मसालेदार, वे स्वाद में स्वस्थ और उत्तम हैं। शहद में फूलों के सिर भी दक्षिणी जर्मनी में पाए जा सकते हैं। फ़ील्ड थीस्ल को कई शताब्दियों के लिए एक औषधीय पौधे के रूप में भी जाना जाता है। एबलेस हिल्डेगार्ट वॉन बिंगन ने पहले ही पौधे के विविध उपयोगों का दस्तावेजीकरण कर दिया था।

पौधे के सभी भागों का उपयोग प्राकृतिक चिकित्सा में किया जाता है। सूखे जड़ों को एक उच्च-सबूत टिंचर के रूप में या एक ध्यान केंद्रित के रूप में तैयार किया जा सकता है। कुसुम की पत्तियां एक स्वादिष्ट चाय के रूप में उपयुक्त हैं या उबलते पानी के साथ सूख जाती हैं। इस तरह के जलसेक को ताजा फूलों के सिर से भी बनाया जा सकता है। तेल में थीस्ल पौधे के बीज कम होते हैं। प्राकृतिक चिकित्सा में, बीज का उपयोग इन्फ्यूजन तैयार करने के लिए किया जाता है।

स्वास्थ्य, उपचार और रोकथाम के लिए महत्व

सदियों पुराने घरेलू उपचार के रूप में, जिगर, गुर्दे और पित्ताशय की थैली के रोगों के लिए थीस्ल का उपयोग किया जाता है। इसमें शामिल कड़वे पदार्थों के साथ, यह यकृत के चयापचय को उत्तेजित करता है। पौधे में मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है। विशेष रूप से, पहले से ही क्षतिग्रस्त लीवर कोशिकाओं के स्थिरीकरण और उत्थान, जो अध्ययनों में अच्छी तरह से प्रलेखित किया गया है, चिकित्सा का ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। यह दिखाया गया था कि जिगर की क्षति, जैसे कि लीवर सिरोसिस या फैटी लीवर, को चिकित्सीय रूप से उपयोग किए जाने पर थीस्ल प्रजातियों के साथ कम किया जा सकता है।

लिवर की कोशिकाओं में विषाक्त पदार्थों के अवशोषण को कम करके जिगर को स्वस्थ रखने में थिसल का भी निवारक प्रभाव होता है। यह एंजाइम प्रतिक्रियाओं को रोकने के द्वारा किया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा में, थिस्टल अर्क अब कई तैयारियों में पाया जा सकता है। संक्रमण मुख्य रूप से निवारक घरेलू उपयोग के लिए जाना जाता है। ताजे या सूखे पत्तों और फूलों को उबलते पानी से धोया जाता है और चाय को पूरे दिन घूंट में पीया जाता है।

इस तरह की चाय की तरह जलसेक दस मिनट से अधिक नहीं रुकना चाहिए और जितना संभव हो उतना गर्म निगल लिया जाना चाहिए। यह जठरांत्र संबंधी शिकायतों को कम कर सकता है। संयंत्र में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर भी प्रभाव पड़ता है और संचार समस्याओं को कम करता है। यह थकावट के साथ मदद करने वाला है। गर्भावस्था के दौरान यात्रा की बीमारी या मॉर्निंग सिकनेस को भी होम्योपैथिक रूप से इलाज करना चाहिए, जिसमें खेत में मौजूद अर्क होता है।

फ़ील्ड थिसल के अर्क के साथ Sitz स्नान या बार-बार त्वचा की रगड़ को कम बार वर्णित किया जाता है। दूध में भिगोए गए पौधे की पत्तियों को खांसी और सांस की समस्याओं के साथ मदद करने के लिए कहा जाता है। थीस्ल का उपयोग बाहरी रूप से भी किया जाता है। एक अर्क, टॉनिक, या एक गूदे के रूप में कसा हुआ के रूप में, इसका उपयोग सतही त्वचा रोगों और घर्षण के इलाज के लिए किया जाता है। निवारक उपाय के रूप में थीस्ल की टिंचर के साथ अपनी खुद की दवा कैबिनेट से लैस करना सार्थक है।

ऐसा करने के लिए, थीस्ल पौधे के फूलों के सिर उच्च प्रतिशत शराब में भिगोए जाते हैं। दैनिक रूप से कवर और उत्तेजित, इस मिश्रण को लगभग एक महीने तक पीना पड़ता है। बाद में फ़िल्टर्ड कास्ट डार्क ड्रॉपर बोतलों में भरी जा सकती है। टिंचर को बूंद से गिराया जा सकता है। यह मौसा या मामूली त्वचा टैग के इलाज के लिए अनुशंसित है। एक टिक काटने के बाद ताजे निकाले गए घावों को इसके साथ दबोचा जा सकता है।

कीट के काटने के साथ भी, थिसल की ऐसी मिलावट खुजली से त्वरित राहत प्रदान करती है। टिफ़र का उपयोग बछड़ा लपेटने, गर्दन लपेटने या सिर लपेटने के लिए भी किया जाता है। उनका उपयोग सिरदर्द, माइग्रेन या तनाव के दर्द के इलाज के लिए किया जा सकता है। थिसल सीड्स के इन्फ्यूजन भी विशेष रूप से प्रभावी साबित हुए हैं। उन्हें गर्मियों के अंत के महीनों में अक्षुण्ण पौधे से काटा जा सकता है। यह सूखने के बाद बीज को पीसने की सिफारिश की जाती है। यह तेल युक्त अवयवों को छोड़ता है और जलसेक में तरल में छोड़ा जा सकता है। शुद्ध और पहले से उबला हुआ पानी, साथ ही साथ उच्च प्रतिशत शराब, यहां उपयुक्त हैं।