आप अपना सनस्क्रीन नहीं खा सकते हैं। लेकिन आप जो खा सकते हैं वह सूरज की क्षति के खिलाफ मदद कर सकता है।
हर कोई सूरज की यूवी किरणों को अवरुद्ध करने के लिए सनस्क्रीन पर थपथपाना जानता है, लेकिन आपकी धूप से सुरक्षा की दिनचर्या में एक महत्वपूर्ण कदम गायब हो सकता है: नाश्ता!
आहार एक प्रायः अनदेखा हिस्सा है कि हम पूरे मौसम में अपने बाहरी वातावरण के अनुकूल कैसे रहते हैं। आइए एक नज़र डालते हैं कि दिन का पहला भोजन आपकी स्वस्थ गर्मियों की चमक को कैसे बढ़ा सकता है और उसकी सुरक्षा कर सकता है।
दिन में इन सामग्रियों को खाना क्यों महत्वपूर्ण है
बताते हैं कि हमारे पास "स्किन क्लॉक" है, टेक्सास यूनिवर्सिटी के साउथवेस्टर्न मेडिकल सेंटर के पीटर ओ'डॉनेल जूनियर ब्रेन इंस्टीट्यूट में न्यूरोसाइंस के अध्यक्ष जोसेफ एस। ताकाहाशी कहते हैं। अपने 2017 के अध्ययन में, ताकाहाशी और उनकी टीम ने पाया कि यूवी-क्षतिग्रस्त त्वचा की मरम्मत करने वाले एक एंजाइम का उत्पादन का एक दैनिक चक्र है जिसे असामान्य समय पर भोजन करके बदला जा सकता है।
“यह संभावना है कि यदि आपके पास खाने का एक सामान्य समय है, तो आप दिन के दौरान यूवी से बेहतर तरीके से सुरक्षित रहेंगे। यदि आपके पास खाने का एक असामान्य समय है, तो यह आपकी त्वचा की घड़ी में एक हानिकारक बदलाव का कारण बन सकता है, ”उन्होंने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा।
इसलिए एक आधी रात के नाश्ते के बजाय, अपने रोग में थोड़ा अतिरिक्त सूरज संरक्षण जोड़ने के लिए इन त्वचा-प्रेमी खाद्य पदार्थों को अपनी स्मूदी में शामिल करने का प्रयास करें:
1. ब्लूबेरी
यह सिर्फ इतना होता है कि हमारे पसंदीदा गर्मियों के फल भी हैं जो गर्मियों के दौरान भी हमारी रक्षा करने में मदद करते हैं।
ब्लूबेरी शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं जो सूरज के संपर्क और तनाव के कारण त्वचा को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यदि वे जंगली किस्म के हैं तो ब्लूबेरी और भी अधिक शक्तिशाली हैं। वे विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत हैं, जो समुद्र तट पर एक दिन से झुर्रियों को रोकने में मदद कर सकते हैं।
त्वरित नाश्ता: घर का बना, 15 मिनट ब्लूबेरी चिया जाम, नारियल दही, और ग्रेनोला की परतों के साथ नाश्ते पर जाने वाले नाश्ते के साथ अपना भोजन तैयार करें।
2. तरबूज
टमाटर लाइकोपीन युक्त के लिए जाना जाता है, टमाटर के लाल रंग के लिए एक एंटीऑक्सिडेंट जिम्मेदार है। लेकिन तरबूज वास्तव में कहीं अधिक होते हैं। लाइकोपीन यूवीए और यूवीबी दोनों विकिरणों को अवशोषित करता है, हालांकि 2012 के एक अध्ययन के अनुसार, इसकी टर्नओवर दर के कारण त्वचा को अधिक फोटोपोट्रैक्टिव होने में कई सप्ताह लग सकते हैं।
दैनिक कुछ हफ्तों के बाद, रसदार तरबूज की खपत (गर्म मौसम में प्रबंधन के लिए बहुत मुश्किल नहीं!), लाइकोपीन अंततः एक प्राकृतिक सनब्लॉक के रूप में कार्य कर सकता है। हालांकि, शोधकर्ता ध्यान दें कि यह अन्य सुरक्षात्मक उपायों की जगह नहीं लेता है, जैसे कि एसपीएफ और धूप से सुरक्षा के कपड़े, सनस्पॉट और त्वचा की क्षति के खिलाफ। लेकिन जब यह एंटी-एजिंग की बात आती है, तो यह अतिरिक्त बढ़ावा निश्चित रूप से आहत नहीं करता है।
पक्ष में: चिप्स के अगले बैच में एक फ्रूटी ट्विस्ट जोड़ें और आप ताजा, विटामिन सी से भरपूर तरबूज सालसा के साथ बीबीक्यू को लाएं।
3. नट और बीज
अखरोट, भांग के बीज, चिया के बीज, और सन सभी में ओमेगा -3 आवश्यक फैटी एसिड होते हैं। मछली और अंडे भी इस साफ, त्वचा-प्यार वसा के महान स्रोत हैं। हमारे शरीर ओमेगा -3 s नहीं बना सकते हैं, इसलिए यह आवश्यक है कि हम उन्हें अपने आहार से प्राप्त करें।
आपकी त्वचा के लिए ओमेगा -3 s क्या करते हैं? वे आपकी त्वचा की अखंडता को बनाए रखने में मदद करते हैं और विरोधी भड़काऊ भी हैं। ओमेगा -3 एस आपके शरीर को प्राकृतिक रूप से धूप में बहुत कम समय बिताने के प्रभावों से निपटने में मदद करता है।
क्विक स्नैक: ट्रेल मिक्स कभी भी स्टाइल से बाहर नहीं जाता है, खासकर जब आप चीजों को स्विच कर सकते हैं और हर बार अपना खुद का एडवेंचर चुन सकते हैं।
4. गाजर और पत्तेदार साग
हमारे शरीर बीटा कैरोटीन को विटामिन ए में परिवर्तित करते हैं, जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। 2007 के मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि बीटा कैरोटीन ने 10 सप्ताह के नियमित अनुपूरक के बाद प्राकृतिक सूर्य की सुरक्षा प्रदान की।
इस पोषक तत्व से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से दैनिक कोटा थोड़ा आसान हो जाता है। केल और पालक जैसे गाजर और पत्तेदार साग आपके भोजन, यहां तक कि चिकनी स्मूदी के लिए महान बीटा कैरोटीन-पैक परिवर्धन हैं।
विशेष रूप से, एंटीऑक्सिडेंट ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन में पत्तेदार साग अधिक होते हैं। ये झुर्रियों, सूरज की क्षति और यहां तक कि त्वचा के कैंसर से भी बचाव करते पाए गए हैं।
सलाद के दिन: यह आसान काले सलाद एक असली बीटा कैरोटीन-पैक पंच देने के लिए गाजर और शकरकंद के साथ फेंक दिया गया रंगीन लंच विकल्प है।
5. हरी चाय
2010 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि हरी चाय की खपत चूहों में यूवी प्रकाश से प्रेरित कम ट्यूमर का कारण बनी। यह हरे और काले रंग की चाय में मौजूद एक फ्लेवनॉल के कारण था जिसे ईजीसीजी के रूप में जाना जाता है।
ग्रीन टी पर एक अन्य पशु अध्ययन में पाया गया कि इसने यूवीए प्रकाश से त्वचा की क्षति को कम किया और कोलेजन की कमी से बचाव किया। कोलेजन हमारे शरीर का सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन है। यह त्वचा को इसकी अखंडता और दृढ़ता देता है।
इस पर घूंट लें: गर्मियों में सबसे अधिक उत्पादन करें और बर्फ, पुदीने की पत्तियों और अपने पसंदीदा खट्टे फलों के साथ कुछ ठंडी हरी चाय को हिलाएं।
6. फूलगोभी
जब यह veggies और फलों की बात आती है, तो सामान्य रूप से रहने और खरीदारी करने के लिए एक सामान्य स्वास्थ्य नियम अधिक कंपन रंग की ओर बढ़ता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनमें अधिक एंटीऑक्सीडेंट होने की संभावना है।
लेकिन फूलगोभी के पीले फूलों को आप को मूर्ख मत बनने दो। यह क्रूसदार वेजी नियम का अपवाद है। फूलगोभी में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों से ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करते हैं।
इस पर्क के शीर्ष पर, फूलगोभी भी हिस्टिडीन के लिए स्वाभाविक रूप से सूर्य-सुरक्षा भोजन है।यह अल्फा-एमिनो एसिड यूरोकैनिक एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो यूवी विकिरण को अवशोषित करता है।
इसे ग्रिल करें: यदि आप नाश्ते के लिए हार्दिक खाते हैं, तो मलाई मिर्च-चूने की चटनी के साथ एक फूलगोभी स्टेक का प्रयास करें।
सुपर समर सनब्लॉक स्मूथी
कौन कहता है कि आप अपनी सूर्य ढाल नहीं पी सकते हैं? यह स्मूथी आपको गर्मी को मात देने में मदद करता है और इसमें ऊपर सूचीबद्ध सभी त्वचा-सुरक्षात्मक तत्व होते हैं। सभी गर्मियों में लंबे समय तक स्वस्थ चमक के लिए इसे अपने सुबह के रोटेशन में जोड़ें।
सामग्री के
- 1 1/2 कप ग्रीन टी, ठंडा
- 1 कप ब्लूबेरी
- 1 कप तरबूज
- 1/2 कप फूलगोभी
- 1 छोटा गाजर
- 2 बड़ी चम्मच। भांग दिल
- 1 छोटा चम्मच। नींबू का रस
- 3-5 बर्फ के टुकड़े
दिशा-निर्देश
एक ब्लेंडर में सामग्री रखें। कोमल होने तक मिश्रित करें। गाढ़ी स्मूदी के लिए, 1 कप ग्रीन टी का उपयोग करें।
जबकि ये पोषक तत्व युक्त, संपूर्ण खाद्य पदार्थ यूवी प्रकाश के संपर्क में आने पर आपकी त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं, ध्यान रखें कि वे सनस्क्रीन का विकल्प नहीं हैं। फिर भी धूप से होने वाले नुकसान और त्वचा के कैंसर को रोकने के लिए हर दिन सनस्क्रीन लगाएं। यदि आप सूर्य की किरणों का निरीक्षण करते हैं तो इन खाद्य पदार्थों को थोड़ा अतिरिक्त बीमा समझें।
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