कॉपर वॉटर एक उभरता हुआ ट्रेंड है जो पीने के पानी को कॉपर कंटेनर या कॉपर वॉटर बोतल में स्टोर करने की प्रथा को बढ़ावा देता है।
जबकि आपने अभी हाल ही में इस प्रवृत्ति के बारे में सुना होगा, यह आयुर्वेद द्वारा व्यापक रूप से प्राचीन मूल के साथ समग्र चिकित्सा पद्धति भारतीय पद्धति द्वारा समर्थित है।
फिर भी, आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि क्या यह अभ्यास फायदेमंद और सुरक्षित है या सिर्फ एक और सनक है।
यह लेख तांबे के पानी पीने के कथित फायदे और गिरावट की समीक्षा करता है।
तांबे का पानी क्या है?
तांबे का पानी एक पेय नहीं है जिसे आप निकटतम सुपरमार्केट या स्वास्थ्य स्टोर में पाएंगे। बल्कि, आपको तांबे के कंटेनर में पीने के पानी का भंडारण करके इसे बनाना होगा।
कॉपर एक ट्रेस तत्व है, जिसका अर्थ है कि आपको केवल इसकी न्यूनतम मात्रा की आवश्यकता है।
यह कई आवश्यक शरीर क्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जैसे कि ऊर्जा का उत्पादन, संयोजी ऊतक और आपके मस्तिष्क का रासायनिक संदेश प्रणाली। यह व्यापक रूप से शेलफिश, नट्स, बीज, आलू, पूरे अनाज उत्पादों, डार्क चॉकलेट और अंग मांस जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
इस प्रथा के समर्थकों का कहना है कि तांबे के कंटेनरों में पानी का भंडारण करने से धातु पानी में बह जाती है, जिससे पीने वाले को लाभ मिलता है।
फिर भी, जबकि इसकी कमी और अधिकता आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है, तांबे की कमी असामान्य है।
उदाहरण के लिए, मानक अमेरिकी आहार तांबे के दैनिक मूल्य (DV) से मिलता है या उससे अधिक है - आपको प्रति दिन उपभोग करने वाले पोषक तत्व की अनुशंसित मात्रा - जो 0.9 मिलीग्राम पर निर्धारित है।
सारांशकॉपर वॉटर से तात्पर्य उस पानी से है जिसे कॉपर कंटेनर में स्टोर किया गया है, जिससे यह खनिज से प्रभावित हो सकता है। हालांकि, तांबे की कमी दुर्लभ है, क्योंकि आपके दैनिक तांबे की जरूरत को आम खाद्य पदार्थों के माध्यम से आसानी से पूरा किया जा सकता है।
लाभ का दावा किया
समर्थकों का दावा है कि तांबे का पानी कई लाभ प्रदान करता है, जिसमें बेहतर हृदय और मस्तिष्क स्वास्थ्य, एक अधिक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली और यहां तक कि वजन घटाने, एंटी-एजिंग और कमाना प्रभाव शामिल हैं।
हालांकि, यह संभावना नहीं है कि तांबे का पानी इन स्वास्थ्य प्रभावों को प्रदान करता है।
इसके बजाय, ये लाभ आपके शरीर में तांबे की भूमिकाओं और कार्यों को प्रतिबिंबित कर सकते हैं, यह देखते हुए कि यह ऊर्जा उत्पादन, रंजकता, मस्तिष्क और हृदय के ऊतकों के विकास, प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य, और एंजियोजेनेसिस - नई रक्त वाहिकाओं के निर्माण में शामिल है।
जीवाणुरोधी प्रभाव
तांबे के लाभ में से एक विज्ञान द्वारा समर्थित है - इसका जीवाणुरोधी प्रभाव।
पुराने और हालिया साक्ष्य दोनों से पता चलता है कि तांबे का उपयोग जल शोधन या बंध्याकरण प्रणाली के रूप में किया जा सकता है, जैसा कि प्राचीन आयुर्वेद तकनीकों की सिफारिश की गई है।
यह अनुमानित 1 अरब लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है, जिनके पास सुरक्षित पेयजल तक पहुंच नहीं है।
दूषित पानी में काफी मात्रा में बैक्टीरिया शामिल हो सकते हैं विब्रियो कोलरा, शिगेला फ्लेक्सनेरी, इशरीकिया कोली, तथा साल्मोनेला टाइफिम्यूरियम, जो दस्त का कारण बन सकता है - विकासशील देशों में मृत्यु के प्रमुख कारणों में से एक।
सौभाग्य से, बस तांबे के बर्तन या बर्तन में पानी जमा करने से ये हानिकारक बैक्टीरिया मर सकते हैं।
"संपर्क हत्या" शब्द का उपयोग तांबे के जीवाणुरोधी प्रभाव का वर्णन करने के लिए किया जाता है। शोधकर्ताओं का मानना है कि खनिज के संपर्क में आने से बैक्टीरिया की कोशिका दीवारों को व्यापक नुकसान होता है, जिससे उनकी मृत्यु हो जाती है।
फिर भी, अध्ययन इस बात से सहमत हैं कि पीने के पानी को तांबे के कंटेनर में रखने से पहले कई घंटों तक संग्रहित किया जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि जीवाणुरोधी प्रभाव सफल रहा है।
कुछ शोधों ने रात भर पानी जमा करने पर जीवाणुरोधी प्रभाव की सूचना दी। इसके विपरीत, अन्य अध्ययनों में 16-24 घंटे या 48 घंटे तक प्रतीक्षा करने का सुझाव दिया गया है।
इसका मतलब यह है कि पूरे दिन हाइड्रेटेड रहने के लिए सुबह में एक कीमत पर तांबे की पानी की बोतल भरना एक स्टरलाइज़ प्रभाव का अधिक प्रभाव नहीं हो सकता है।
बल्कि, लंबे समय तक तांबे के बर्तन या जार में पानी रखना अधिक उपयोगी हो सकता है।
सारांशतांबे के कंटेनरों में पानी रखने से जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो हानिकारक जीवाणुओं को मारने में सक्षम होते हैं। हालांकि, पानी को कई घंटों तक संग्रहीत किया जाना चाहिए - संभवतः यहां तक कि दिनों तक - इसके काम करने के लिए।
संभावित गिरावट
तांबे की उच्च खुराक के लंबे समय तक संपर्क में तांबे की विषाक्तता हो सकती है, जो मतली, उल्टी, पेट दर्द और दस्त की विशेषता है। यहां तक कि यह जिगर की क्षति और गुर्दे की बीमारी का कारण हो सकता है।
कॉपर टॉक्सिसिटी विकसित करने का एक तरीका यह है कि तांबे युक्त पाइपों के माध्यम से बहने वाले स्थिर पानी का सेवन करें, जो तांबे की उच्च मात्रा को पानी में ले जाने की अनुमति देता है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) 0.47 मिलीग्राम कॉपर प्रति कप (2 मिलीग्राम प्रति लीटर) पानी की सिफारिश नहीं करता है। यह सुनिश्चित करता है कि प्रति दिन 10 मिलीग्राम का सहन योग्य ऊपरी सेवन स्तर पार नहीं किया जाएगा।
जब तांबे के कंटेनरों में जमा पानी की बात आती है, यहां तक कि 16 घंटे तक की अवधि के लिए, अध्ययन से पता चलता है कि leached तांबे की मात्रा WHO की सुरक्षा सीमाओं से काफी नीचे है।
फिर भी, प्रवृत्ति के समर्थकों का सुझाव है कि आप अपने तांबे के पानी का सेवन प्रति दिन 3 कप (710 एमएल) तक सीमित करें।
सारांशलंबे समय तक कॉपर के अधिक सेवन से कॉपर की विषाक्तता हो सकती है। हालांकि, तांबे की मात्रा जो तांबे के कंटेनर में संग्रहीत पानी में लीच करती है, सुरक्षा सीमा से कम है।
तल - रेखा
तांबे का पानी बस पानी है जो एक तांबे के कंटेनर में संग्रहीत किया गया है। यह तांबे की सुरक्षित मात्रा को पानी में ले जाने की अनुमति देता है।
जबकि अधिकांश अभ्यासों के कथित लाभ वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार नहीं हैं, यह एक जीवाणुरोधी प्रभाव डालते हैं जो दूषित पानी में दस्त पैदा करने वाले जीवाणुओं को मार सकते हैं।
हालांकि, शोध से पता चलता है कि बैक्टीरिया को मारने के लिए प्रक्षालित तांबे के लिए, पानी को कम से कम रात या 48 घंटे तक तांबे के बर्तन में संग्रहित किया जाना चाहिए।
इसका मतलब यह है कि सबसे अच्छे कंटेनर तांबे की पानी की बोतलों के बजाय तांबे के बर्तनों या जार की सबसे अधिक संभावना है जो कि चलते समय भरे जाते हैं।