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कैमू कैमू, या मायरेशिया डबिया, रंग में चेरी के समान एक खट्टा बेरी है।
यह अमेज़ॅन वर्षावन का मूल निवासी है लेकिन इसके कई कथित स्वास्थ्य लाभों के कारण दुनिया भर में लोकप्रियता प्राप्त हुई है।
ताजा कैमू कैमू जामुन स्वाद में तीखा होता है, यही वजह है कि वे आमतौर पर पाउडर, गोलियां या जूस के रूप में पूरक रूप में पाए जाते हैं।
कैमू कैमू को एक सुपरफूड माना जाता है - मुख्य रूप से विटामिन सी सहित कुछ पोषक तत्वों और शक्तिशाली संयंत्र यौगिकों की एक उच्च सामग्री के कारण।
यहाँ कैमू कैमू के 7 प्रमाण-आधारित स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं।
1. विटामिन सी में उच्च
कैमू कैमू विटामिन सी से भरपूर होता है।
विटामिन सी आपके शरीर में कई महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उदाहरण के लिए, यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है और कोलेजन के निर्माण के लिए आवश्यक है, एक प्रोटीन जो आपकी त्वचा, हड्डियों और मांसपेशियों का समर्थन करता है।
क्या अधिक है, विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों के अस्थिर कणों से बचाता है। हालांकि मुक्त कण सेलुलर फ़ंक्शन का एक सामान्य उपोत्पाद है, बहुत से तनाव, खराब आहार और प्रदूषण के संपर्क के परिणामस्वरूप बन सकते हैं।
जब आपके शरीर में मुक्त कण एंटीऑक्सीडेंट से बाहर निकलते हैं, तो यह ऑक्सीडेटिव तनाव नामक एक स्थिति की ओर जाता है, जिसे मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी स्थितियों से जोड़ा गया है।
विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने और मुक्त कण क्षति से निपटने में मदद मिल सकती है।
कैमू कैमू में 3 ग्राम तक विटामिन सी प्रति 3.5 औंस (100 ग्राम) फल होने का अनुमान है।
हालांकि, अपने मजबूत खट्टे स्वाद के कारण, यह शायद ही कभी ताजा खाया जाता है और आमतौर पर पाउडर के रूप में बेचा जाता है। चूँकि पाउडर में सारा पानी निकाल दिया गया है, इसलिए इसमें ताजा जामुन की तुलना में प्रति ग्राम अधिक विटामिन सी होता है।
उत्पाद पोषण लेबल के अनुसार, कैमू कैमु पाउडर प्रति चम्मच (5 ग्राम) विटामिन सी के संदर्भ डेली इंटेक (आरडीआई) के 750% तक पहुंचा सकता है।
ध्यान रखें कि कैमू कैमू उत्पादों में विटामिन सी का स्तर भिन्न हो सकता है, उदाहरण के लिए, जहां फल उगाया गया था।
सारांशकैमू कैमू विटामिन सी से भरपूर होता है, एक विटामिन जो आपके शरीर में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और आपकी त्वचा और प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
2. शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है
कैमू कैमू में प्रभावशाली एंटीऑक्सीडेंट क्षमता है, क्योंकि यह विटामिन सी के साथ कई अन्य शक्तिशाली यौगिकों जैसे कि फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट जैसे एंथोसायनिन और एलाजिक एसिड के साथ भरी हुई है।
एंटीऑक्सीडेंट ऐसे पदार्थ हैं जो आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। आपके शरीर में अतिरिक्त मुक्त कण समय के साथ हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी स्थितियों को जन्म दे सकते हैं।
कैमू कैमू की उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री विशेष रूप से सिगरेट पीने वालों को लाभ पहुंचा सकती है, क्योंकि धूम्रपान अत्यधिक मात्रा में मुक्त कण बनाता है, जिससे ऑक्सीडेटिव तनाव होता है।
20 पुरुष धूम्रपान करने वालों में 1-सप्ताह के अध्ययन में, जो लोग रोजाना 1,050 मिलीग्राम विटामिन सी युक्त कैमू के रस का 0.3 कप (70 मिलीलीटर) पिया करते थे, ने सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) जैसे ऑक्सीडेटिव तनाव और भड़काऊ मार्करों को काफी कम कर दिया था।
क्या अधिक है, प्लेसबो समूह में इन मार्करों में कोई बदलाव नहीं हुआ, जिन्हें विटामिन सी टैबलेट मिला। यह इंगित करता है कि कैमू कैमरी बेरीज से अन्य एंटीऑक्सिडेंट के संयोजन में अकेले विटामिन सी की तुलना में अधिक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव थे।
सारांशकैमू कैमू में एंटीऑक्सिडेंट का एक संयोजन होता है जो मुक्त कणों को बुलाए जाने वाले प्रतिक्रियाशील अणुओं का मुकाबला करता है, जो विशेष रूप से धूम्रपान करने वालों के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है।
3. सूजन से लड़ सकते हैं
आपके शरीर में सूजन को कम करने में कैमू कैमू कारगर हो सकता है।
पुरानी सूजन आपकी कोशिकाओं के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालती है और इसे कैंसर, हृदय रोग और ऑटोइम्यून रोग जैसी स्थितियों से जोड़ा गया है।
कैमू कैमू फ्रूट पल्प में एलाजिक एसिड होता है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट है जो सूजन-ट्रिगर एंजाइम एल्दोज रिडक्टेस को बाधित करने के लिए दिखाया गया है।
धूम्रपान करने वाले पुरुषों में एक अध्ययन में पाया गया कि एक सप्ताह के लिए 1,050 मिलीग्राम विटामिन सी युक्त कैमू कैमु रस के 0.3 कप (70 मिलीलीटर) पीने से भड़काऊ मार्कर इंटरलेकिन (आईएल -6) और उच्च संवेदनशील सी-रिएक्टिव प्रोटीन (एचएससीआरपी) में कमी आई।
वही प्रभाव एक नियंत्रण समूह में नहीं देखा गया जो विटामिन सी की समान मात्रा के साथ एक टैबलेट लेता था। यह बताता है कि कैमू कैमू में लाभकारी घटकों का एक संयोजन हो सकता है जो आपके शरीर को सूजन से लड़ने में मदद करते हैं।
कैमू कैमू फल के बीजों में शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपाउंड भी होते हैं और एक चूहे के अध्ययन में पाया गया है कि बीजों से निकाला गया तेल सूजन को दबा देता है।
हालांकि ये परिणाम आशाजनक हैं, लेकिन कैमू कैमू के संभावित विरोधी भड़काऊ लाभों को बेहतर ढंग से समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
सारांशकैमू कैमू को भड़काऊ मार्करों को कम करने के लिए दिखाया गया है, लेकिन इन निष्कर्षों को स्पष्ट करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
४-7। अन्य संभावित लाभ
कैमू कैमू के संभावित स्वास्थ्य लाभों पर वैज्ञानिक शोध सीमित है।
फिर भी, कुछ अध्ययन बताते हैं कि कैमू कैमू निम्नलिखित लाभ प्रदान कर सकता है:
- वजन कम होना। पशु अध्ययनों से संकेत मिलता है कि बेरी जले हुए कैलोरी की संख्या को बढ़ाकर और आंत के बैक्टीरिया को सकारात्मक रूप से बदलकर शरीर के वजन को कम कर सकती है।
- रक्त शर्करा के स्तर में सुधार। 23 स्वस्थ लोगों में शोध से पता चला कि उच्च कार्ब खाने के बाद कैमू कैमू रक्त शर्करा में स्पाइक को कम कर सकता है।
- रोगाणुरोधी गुण। एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में, कैमू कैमू के छिलके और बीजों ने संभावित हानिकारक बैक्टीरिया के जीवाणु विकास को कम कर दिया इशरीकिया कोली तथा स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स .
- स्वस्थ रक्तचाप। टेस्ट-ट्यूब और मानव अध्ययन ने देखा है कि बेर रक्त वाहिकाओं के फैलाव को बढ़ावा देकर रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इन क्षेत्रों में अध्ययन सीमित हैं, और कैमू कैमू पर उपलब्ध अनुसंधान का अधिकांश परीक्षण-ट्यूब और पशु अध्ययन से है।
इसलिए, कैमू कैमू के संभावित स्वास्थ्य लाभों की पुष्टि करने के लिए अधिक उच्च गुणवत्ता वाले अध्ययन की आवश्यकता है।
सारांशकैमू कैमू में जीवाणुरोधी गुण हो सकते हैं और रक्तचाप, वजन और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, इन निष्कर्षों का समर्थन करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
कैमू कैमू का उपयोग कैसे करें
कैमू कैमू बहुत ही खट्टा होता है, जिससे ज्यादातर लोगों को खुद ही खाने में अरुचि हो जाती है।
इसके बजाय, आप लुगदी, प्यूरी, और रस के रूप में कैमू कैमू पा सकते हैं - स्वाद में सुधार के लिए अक्सर मीठा किया जाता है।
फिर भी, बेरी पाउडर के रूप में सबसे लोकप्रिय है। यह समझ में आता है, क्योंकि पानी को हटा दिया जाता है, जिससे कैमू कैमू की एकाग्रता उच्च और लंबे समय तक शैल्फ-जीवन बन जाती है।
कैमू कैमू पाउडर को स्मूदी, ओट्स, मूसली, योगर्ट और सलाद ड्रेसिंग में आसानी से जोड़ा जा सकता है। इसे अन्य फ्लेवर के साथ मिलाने से खट्टे स्वाद का सामना होता है और यह अधिक स्वादिष्ट बनता है।
गर्मी से पोषक तत्वों के नुकसान को रोकने के लिए खाना पकाने के बाद खाने के लिए एक अच्छा टिप हमेशा कैमू कैमू को शामिल करना है, खासकर विटामिन सी।
इन रूपों के अलावा, कैमू कैमू अर्क और केंद्रित पूरक के रूप में उपलब्ध है।
आपको ये उत्पाद स्थानीय या ऑनलाइन मिल सकते हैं।
सारांशकैमू कैमू बहुत खट्टा होता है, इसलिए इसे अपने आहार में शामिल करने का सबसे आम तरीका पाउडर या पूरक के माध्यम से है।
कैमू कैमू के संभावित दुष्प्रभाव
कैमू कैमू के संभावित दुष्प्रभाव इसके उच्च विटामिन सी सामग्री से संबंधित हैं।
कैमू कैमू का सिर्फ 1 चम्मच (5 ग्राम) 682 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान कर सकता है, जो इस पोषक तत्व के लिए आरडीआई का 760% है।
विटामिन सी के लिए सहन करने योग्य ऊपरी सीमा (टीयूएल) प्रति दिन 2,000 मिलीग्राम है। इससे कम मात्रा को अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है।
अधिक मात्रा में विटामिन सी का सेवन करने से पाचन परेशान हो सकता है, जैसे दस्त और मतली। विटामिन सी का सेवन कम करने के बाद ये लक्षण आमतौर पर हल हो जाते हैं।
विटामिन सी लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है, इसलिए लोहे के अधिभार की स्थिति वाले लोगों - जैसे हेमोक्रोमैटोसिस - को कैमू कैमू लेने से बचना पड़ सकता है।
हालांकि, कैमू कैमू अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित है, और विटामिन सी अधिभार दुर्लभ है क्योंकि यह पानी में घुलनशील पोषक तत्व है और इसलिए आपके शरीर में संग्रहीत नहीं किया जाता है।
जब तक आप अनुशंसित सेवारत आकार में रहते हैं, आप बहुत अधिक विटामिन सी लेने की संभावना नहीं रखते हैं। उन्होंने कहा, लेबल की जांच करना अच्छा है, क्योंकि विभिन्न ब्रांडों में विटामिन सी की मात्रा अलग-अलग हो सकती है।
इसके अलावा, यदि आप दवाएँ ले रहे हैं, तो कैमू कैमू पाउडर या सप्लीमेंट लेने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से सलाह लेना आवश्यक है।
सारांशकैमू कैमू विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। फिर भी, यदि इसे अधिक मात्रा में लिया जाता है, तो यह अतिसंवेदनशील लोगों में पाचन परेशान या लोहे के अधिभार को जन्म दे सकता है।
तल - रेखा
कैमू कैमू फल और बीज दोनों विटामिन सी और फ्लेवोनोइड सहित पोषक तत्वों और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध हैं।
कुछ शोध इंगित करते हैं कि कैमू कैमू सूजन से लड़ने और रक्त शर्करा और रक्तचाप को कम करने में प्रभावी हो सकता है।
हालांकि ताजा कैमू कैमू फल में खट्टा स्वाद होता है, इसे आसानी से पाउडर या केंद्रित पूरक के रूप में अपने आहार में जोड़ा जा सकता है।
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