शारीरिक रीसेट आहार: क्या यह वजन घटाने के लिए काम करता है?

स्वास्थ्य आहार का स्कोर: 5 में से 3

शारीरिक रीसेट आहार एक लोकप्रिय 15-दिवसीय खाने का पैटर्न है जो कई हस्तियों द्वारा समर्थित है।

समर्थकों का सुझाव है कि यह चयापचय को बढ़ावा देने और तेजी से वजन कम करने का एक आसान, स्वस्थ तरीका है। हालाँकि, आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्या इसके दावे जांच के लिए खड़े हैं।

यह लेख शरीर रीसेट आहार के पेशेवरों और विपक्षों की समीक्षा करता है ताकि आपको यह बताया जा सके कि क्या यह वजन कम करने में सहायक है।

आहार की समीक्षा स्कोरकार्ड

• कुल मिलाकर स्कोर: 3
• वजन घटाने: 3
• स्वस्थ भोजन: 3
• स्थिरता: 1.5
• संपूर्ण शरीर का स्वास्थ्य: 4.5
• पोषण की गुणवत्ता: 4
• प्रमाण-आधारित: २

बॉटम लाइन: द बॉडी रीसेट डाइट पूरी तरह से खाद्य पदार्थों और व्यायाम के साथ एक स्मूथी-आधारित भोजन योजना के माध्यम से वजन घटाने को बढ़ावा देती है। फिर भी, इसकी अत्यधिक कैलोरी प्रतिबंध और अल्पकालिक प्रकृति इसे काफी हद तक अस्थिर बनाती है।

शरीर रीसेट आहार क्या है?

शारीरिक व्यायाम और पोषण विज्ञान में पृष्ठभूमि के साथ एक सेलिब्रिटी ट्रेनर हार्ले पास्टर्नक द्वारा बॉडी रीसेट आहार बनाया गया था।

पास्टरर्नक का मानना ​​है कि जब आप तेजी से वजन घटाने का अनुभव करते हैं, तो आपको अधिक वजन घटाने की योजना से चिपके रहने के लिए प्रेरित किया जाता है - एक वैज्ञानिक समर्थन वाला एक सिद्धांत।

जैसे, बॉडी रीसेट डाइट का उद्देश्य 15 दिनों के दौरान कम कैलोरी भोजन योजनाओं और हल्के व्यायाम के साथ वजन कम करना शुरू करना है।

पास्टरर्नक की पुस्तक, "द बॉडी रिसेट डाइट: पॉवर योर मेटाबॉलिज्म, ब्लास्ट फैट, और शेड पाउंड्स इन जस्ट 15 डेज़", भोजन योजना को पूरा करता है, जिसमें होममेड स्मूथी, उच्च फाइबर स्नैक्स और सरल भोजन पर जोर दिया जाता है।

आप पास्टर्नक की पुस्तक और एक पूरक कुकबुक से विशिष्ट व्यंजनों का पालन करने के लिए थे, "बॉडी रीसेट डाइट कुकबुक।" पास्टरर्नक का सुझाव है कि ये व्यंजन रसोई में समय और प्रयास को कम करते हैं, जो वह मानते हैं कि एक सफल आहार की कुंजी है।

यद्यपि आपके द्वारा चुने गए व्यंजनों के आधार पर सटीक कैलोरी की संख्या भिन्न होती है, आप प्रति स्मूदी में औसतन 300 कैलोरी, स्नैक प्रति 150-200 कैलोरी और प्रति भोजन 360 कैलोरी का उपभोग करने की उम्मीद कर सकते हैं। यह प्रति दिन लगभग 1,200–1,400 कैलोरी के बराबर है।

आहार "सुपरचार्जिंग" भूख के बिना कैलोरी बर्न करने के लिए वेट ट्रेनिंग जैसे 5 से 10 मिनट तक चलने और प्रतिरोध वर्कआउट जैसे हल्के व्यायाम का सुझाव देता है।

सारांश

द बॉडी रिसेट डाइट एक 15-दिवसीय कम कैलोरी योजना है जिसका उद्देश्य बड़े पैमाने पर स्मूदी और सरल भोजन पर भरोसा करके तेजी से वजन घटाने की शुरुआत करना है।

बॉडी रीसेट डाइट का पालन कैसे करें

बॉडी रीसेट डाइट तीन 5-दिवसीय चरणों में विभाजित है। प्रत्येक चरण का अपना आहार पैटर्न और व्यायाम दिनचर्या होती है।

आप चरण 2 में प्रति दिन पांच बार भोजन करते हैं, चरण 1 में मुख्य रूप से चिकनाई से चरण 2 और 3 में अधिक ठोस भोजन करते हैं।

यहां तीन चरणों का अवलोकन किया गया है:

• चरण 1. नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने को स्मूथी के साथ बदलें और प्रति दिन 2 स्नैक्स खाएं। शारीरिक गतिविधि के लिए, हर दिन कम से कम 10,000 कदम चलें।
• चरण 2. 2 भोजन को चिकनाई से बदलें, 1 ठोस भोजन खाएं, और प्रति दिन 2 स्नैक्स लें। शारीरिक गतिविधि के लिए, प्रत्येक दिन 10,000 कदम चलें और 3 दिनों में 4 अलग-अलग अभ्यासों का उपयोग करके 5 मिनट के प्रतिरोध प्रशिक्षण को पूरा करें।
• चरण 3. 1 भोजन को स्मूथी से बदलें और 2 कम कैलोरी भोजन और 2 स्नैक्स प्रति दिन खाएं। शारीरिक गतिविधि के लिए, 10,000 कदम चलें और हर दिन 4 अलग-अलग अभ्यासों का उपयोग करके 5 मिनट के प्रतिरोध प्रशिक्षण को पूरा करें।

आहार के मानक 15 दिनों के बाद, आप चरण 3 में उल्लिखित भोजन योजना का पालन करना चाहते हैं - दो बार-साप्ताहिक "मुफ्त भोजन" जो आपको कुछ भी खाने या पीने की अनुमति देता है। ये पुरस्कार के रूप में शामिल हैं और अभाव की भावनाओं से बचने का एक तरीका है।

पास्टरर्नक का सुझाव है कि लगातार अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों से खुद को वंचित करने से आपको द्वि घातुमान खाने की आवश्यकता हो सकती है

पहले 15 दिनों के बाद, वजन घटाने और रखरखाव के लिए आहार का कोई आधिकारिक अंत नहीं है। पास्टर्नक के अनुसार, पहले 15 दिनों में आपके द्वारा बनाई गई दिनचर्या और आदतों का पालन जीवन भर के लिए किया जाता है।

सारांश

शारीरिक रीसेट आहार को तीन चरणों में विभाजित किया गया है, जिनमें से प्रत्येक 5 दिनों तक रहता है और एक विशिष्ट भोजन योजना का पालन करता है जिसमें चिकनाई, स्नैक्स और ठोस भोजन शामिल हैं।

शरीर रीसेट आहार के लाभ

हालांकि बॉडी रिसेट डाइट का खुद अध्ययन नहीं किया गया है, लेकिन इसके कुछ मुख्य प्रिंसिपल वैज्ञानिक सबूतों पर आधारित हैं।

आहार के कुछ संभावित लाभ इस प्रकार हैं।

वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं

वजन घटाने के लिए शारीरिक रीसेट आहार प्रभावी है - कम से कम अल्पावधि में।

अंत में, वजन कम होता है जब आप अधिक कैलोरी जलाते हैं, जिसमें आप लेते हैं। चूंकि इस योजना में कम कैलोरी स्मूदी, स्नैक्स और भोजन शामिल हैं, यह संभवतः आपके शरीर को एक कैलोरी घाटे में डाल देगा। योजना का व्यायाम फिर से कैलोरी को जलाने में आपकी मदद करता है।

इसे परिप्रेक्ष्य में रखने के लिए, यह योजना प्रति दिन लगभग 1,200–1,400 कैलोरी प्रदान करती है - औसत वयस्कों के लिए अनुशंसित 2,000 कैलोरी से कम, जो उनके वजन को बनाए रखने के लिए अनुशंसित है।

एक अध्ययन में, एक समान 1,200-1,500 कैलोरी वाले आहार पर 2 भोजन और प्रति दिन 2 भोजन प्रतिस्थापन हिलाता है जिसमें औसतन 15 पाउंड (6.8 किलोग्राम) का नुकसान हुआ।

हालांकि, यह 1 साल के वजन घटाने और रखरखाव योजना के दौरान खत्म हो गया था।

यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि विभिन्न कारक, जैसे कि आयु, वजन, ऊंचाई और लिंग, वजन घटाने में कारक।

शुरू में आपको प्रेरित रख सकते हैं

हालांकि 15 दिन अपेक्षाकृत कम अवधि के होते हैं, लेकिन इस दौरान आपके द्वारा बहाया गया कोई भी वजन आपको बॉडी रीसेट डाइट के साथ लंबे समय तक रहने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि तेजी से शुरुआती वजन घटाने से लंबी अवधि के आहार की सफलता को बांधा गया है।

इसके विपरीत, कम प्रारंभिक वजन घटाने वजन घटाने के कार्यक्रमों में उच्च ड्रॉपआउट दर के साथ जुड़ा हुआ है।

शोधकर्ताओं का सुझाव है कि यह विसंगति प्रेरणा स्तरों के कारण हो सकती है। सीधे शब्दों में कहें, जो लोग तत्काल परिणाम का अनुभव करते हैं, वे कार्यक्रम को जारी रखने के लिए अधिक प्रेरित हो सकते हैं क्योंकि उनका मानना ​​है कि यह काम करता है।

पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों में

द बॉडी रिसेट डाइट में फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, नट्स, फलियां, लीन प्रोटीन और कम वसा वाले डेयरी जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों पर जोर दिया जाता है।

ये खाद्य पदार्थ एक अच्छी तरह से गोल आहार बनाते हैं क्योंकि वे आवश्यक विटामिन और खनिजों की एक सरणी प्रदान करते हैं।

क्या अधिक है, बॉडी रीसेट डाइट भोजन योजना कई सारे खाद्य पदार्थों से फाइबर के साथ अपनी स्मूथी, स्नैक्स और ठोस भोजन में पैक की जाती है।

फाइबर में उच्च आहार कम शरीर के वजन और टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग, कुछ कैंसर और अन्य गंभीर बीमारियों के जोखिम को कम करता है।

सारांश

बॉडी रीसेट आहार आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है और आपको शुरुआत में प्रेरित करता है। इसके अलावा, इसमें अत्यधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

संभावित गिरावट

हालांकि बॉडी रीसेट डाइट आपको वजन कम करने में मदद कर सकती है, लेकिन यह संभावित गिरावट के साथ आता है।

अधिक कैलोरी को प्रतिबंधित कर सकते हैं

हालांकि आहार 175 पाउंड (79 किलोग्राम) से अधिक व्यक्तियों के लिए मामूली नुस्खा संशोधनों की पेशकश करता है, यह आम तौर पर प्रति दिन लगभग 1,200-1,400 कैलोरी प्रदान करता है।

यह न केवल कुछ लोगों के लिए कैलोरी प्रतिबंध के लिए बहुत गंभीर है, बल्कि पोषक तत्वों की कमी भी हो सकती है। सीधे शब्दों में कहें, कम कैलोरी आहार में अक्सर सभी कार्ब्स, प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज की कमी होती है जो आपको इष्टतम स्वास्थ्य के लिए चाहिए।

क्या अधिक, अत्यधिक कैलोरी प्रतिबंध और तेजी से वजन घटाने को चयापचय को धीमा करने के लिए दिखाया गया है - भले ही आप परहेज़ करना बंद कर देते हैं - और इसके परिणामस्वरूप मांसपेशियों में काफी कमी हो सकती है।

कहा गया है कि, आहार में प्रोटीन युक्त भोजन और प्रतिरोध व्यायाम पर ध्यान केंद्रित करने से कुछ मांसपेशियों का नुकसान कम हो सकता है।

लंबी अवधि का पालन करना कठिन हो सकता है

शोध बताते हैं कि कोई भी कम कैलोरी वाला आहार वजन घटाने के लिए तब तक काम कर सकता है जब तक आप उससे चिपक सकते हैं।

वजन घटाने के कार्यक्रमों के बाद 500 से अधिक लोगों के विश्लेषण के अनुसार, एक मुख्य ड्रॉपआउट भविष्यवक्ता भूख का स्तर है।

द बॉडी रिसेट डाइट में फाइबर और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ होते हैं, जो आपकी भूख को रोकने में मदद कर सकते हैं। हालाँकि, इसका तरल भोजन, जैसे कि चिकना, ठोस भोजन से कम भरना हो सकता है।

कम कैलोरी का सेवन भूख हार्मोन को भी जारी करता है, जो एक संभावित कारण है कि लोग वजन घटाने की योजना को छोड़ देते हैं।

सारांश

बॉडी रीसेट डाइट से कुछ लोगों में गंभीर कैलोरी प्रतिबंध हो सकता है, जो मांसपेशियों में कमी, धीमा चयापचय और पोषक तत्वों की कमी का कारण हो सकता है।

खाने के लिए खाद्य पदार्थ

बॉडी रीसेट डाइट आपने प्रतिदिन पांच बार खाई है। इसकी भोजन योजना में कम कैलोरी वाली स्मूदी, स्नैक्स और भोजन शामिल हैं।

चिकनी

चरण 1 में प्रति दिन तीन बार, चरण 2 में प्रति दिन दो बार, और चरण 3 में एक बार प्रति दिन मेनू पर स्मूथी होती है।

हालाँकि पास्टर्नक स्मूदी के लिए किसी भी आकार के वजीफे की पेशकश नहीं करता है, वह विशिष्ट व्यंजनों को प्रदान करता है जिनमें प्रत्येक के लिए 270325 कैलोरी होती हैं।

फिर भी, यदि आप 175 पाउंड (79 किग्रा) से अधिक वजन करते हैं, तो आपने कैलोरी और पोषक तत्वों की ज़रूरतों के लिए एक तिहाई सेवारत आकार बढ़ाने की अनुमति दी है।

Smoothies चार मुख्य घटकों का उपयोग करके बनाया गया है, जिनमें से सामग्री आप अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर वैकल्पिक कर सकते हैं:

• तरल आधार: पानी, सुगंधित पानी, कम या नॉनफैट दूध, या बादाम का दूध या सोया दूध
• प्रोटीन: प्रोटीन पाउडर, टोफू, या वसा रहित दही
• स्वस्थ वसा: एवोकैडो, नट, या बीज
• उच्च फाइबर carbs: किसी भी फल - हालांकि जामुन, संतरे, सेब, और नाशपाती को उनके फाइबर सामग्री के लिए अनुशंसित किया जाता है - पालक या काले जैसे पत्तेदार हरी सब्जियां

मिठास जैसे शहद, मेपल सिरप, और गन्ने की चीनी को चिकनाई की अनुमति नहीं है, और न ही ऐसे पैक फल हैं जिनमें मिठास होती है।

तीन प्रकार की स्मूथी रेसिपी प्रदान की जाती हैं, जिन्हें मिश्रित करने पर उनके रंगों का नाम दिया जाता है - सफ़ेद, लाल और हरी स्मूदी।

नाश्ता

आप पूरे 15-दिन के आहार में प्रतिदिन दो बार कम कैलोरी वाले स्नैक्स खाते हैं।

इन स्नैक्स में लगभग 150 कैलोरी होनी चाहिए, चीनी में कम होना चाहिए, और प्रोटीन और फाइबर दोनों में कम से कम 5 ग्राम होना चाहिए। उदाहरणों में शामिल:

• Edamame
• सादा हवा से भरा हुआ पॉपकॉर्न
• मूंगफली का मक्खन के साथ अजवाइन
• वसा रहित पनीर के साथ पूरे गेहूं पटाखे
• सेब के स्लाइस डेली टर्की के साथ

भोजन

घर का बना ठोस भोजन चरण 2 और 3 में जोड़ा जाता है। बॉडी रीसेट डाइट पुस्तक विशिष्ट व्यंजन प्रदान करती है, जो प्रति डिश भोजन में 230-565 कैलोरी प्रदान करती है।

व्यंजनों को पूरे, न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के साथ बनाया जाता है और इसमें प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा का संतुलन शामिल होता है। उदाहरणों में शामिल:

• सलाद: पत्तेदार साग, कटी हुई सब्जियां, फल, नट्स, और दुबला प्रोटीन जैसे फलियां या चिकन के साथ सबसे ऊपर, एक घर का बना जैतून-तेल आधारित ड्रेसिंग के साथ
• सैंडविच: साबुत अनाज की ब्रेड, डेली मीट, वेज और कम वसा वाले मसालों या पनीर के साथ
• सूप: कम सोडियम शोरबा, सब्जियों, मसाला, और दुबला प्रोटीन जैसे फलियां या चिकन स्तन के साथ बनाया जाता है, पूरे अनाज की रोटी के साथ परोसा जाता है
• हिलाओ-फ्राइज़: चिकन स्तन या झींगा की तरह दुबला प्रोटीन, सब्जियों, मसाला, और ब्राउन राइस या सोबा नूडल्स
• अंडे की सफ़ेदी

इसके अतिरिक्त, केवल कैलोरी-रहित पेय पदार्थों की अनुमति है, जैसे कि पानी, सुगंधित पानी, ब्लैक कॉफ़ी, और बिना सुगंधित चाय।

सारांश

बॉडी रीसेट डाइट सभी चरणों में स्मूथी और स्नैक्स को बढ़ावा देती है, साथ ही चरण 2 में सरल भोजन और 3. सभी व्यंजन विशिष्ट पोषण मानदंडों का पालन करते हैं।

बचने के लिए खाद्य पदार्थ

चूंकि शरीर रीसेट आहार में व्यंजनों के साथ एक विशिष्ट भोजन योजना शामिल है, इसलिए विचलन के लिए बहुत जगह नहीं है।

आपको आहार के पहले 15 दिनों के दौरान इन खाद्य पदार्थों से हमेशा बचना चाहिए:

• पूर्ण वसा वाला दूध, दही, और पनीर
• अत्यधिक संसाधित या तले हुए खाद्य पदार्थ
• सफेद ब्रेड, पास्ता, और अन्य परिष्कृत अनाज
• सोडा और अन्य शर्करा युक्त पेय
• शराब

पास्टरर्नक का तर्क यह है कि संतृप्त वसा में पूर्ण वसा डेयरी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ अधिक हैं, जिन्हें लंबे समय से अस्वस्थ देखा गया है। हालांकि, कुछ वैज्ञानिक सबूत बताते हैं कि पूर्ण वसा वाले डेयरी वसा हृदय स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं - और इसे बढ़ावा भी दे सकते हैं।

परिष्कृत अनाज पर प्रतिबंध लगा दिया जाता है क्योंकि वे ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) पर उच्च रैंक करते हैं, भोजन के जवाब में रक्त शर्करा कितनी जल्दी बढ़ता है।

इसके अलावा, पहले 15 दिनों के बाद तक अल्कोहल की अनुमति नहीं होती है, क्योंकि इसमें कैलोरी अधिक होती है। पास्टरर्नक यह भी सुझाव देता है कि यह वसा को जलाने की आपकी क्षमता को कम कर देता है, और यह नशा खराब खाद्य विकल्पों को जन्म दे सकता है।

सारांश

द बॉडी रिसेट डाइट में फुल फैट डेयरी, रिफाइंड अनाज, सुगर ड्रिंक, अल्कोहल बेवरेज और प्रोसेस्ड और फ्राइड फूड बैन किए जाते हैं।

नमूना भोजन योजना

यहां तीन चरणों में से प्रत्येक के दौरान 1 दिन के लिए एक नमूना भोजन योजना है।

चरण एक

• नाश्ता: वसा रहित दूध, सादे नॉनफैट ग्रीक दही, केला, कटा हुआ लाल सेब, कच्चे बादाम, और दालचीनी के साथ बनाया गया एक सफेद स्मूदी
• स्नैक 1: बादाम मक्खन के साथ अजवाइन चिपक जाती है
• दोपहर का भोजन: रास्पबेरी, ब्लूबेरी, नारंगी, वेनिला प्रोटीन पाउडर और सन बीज के साथ एक लाल ठग
• स्नैक 2: एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न
• रात का खाना: ताजी पालक, एवोकाडो, नाशपाती, अंगूर, सादे नॉनफैट ग्रीक दही और ताजे नीबू के रस से बना एक ग्रीन स्मूदी

2 चरण

• नाश्ता: सादे नॉनफ़ैट ग्रीक दही, आड़ू, रसभरी, पिस्ता, अदरक और ताज़े नींबू के रस से बनी एक सफ़ेद स्मूदी
• स्नैक 1: पूरे गेहूं के पटाखे ह्यूमस के साथ
• दोपहर का भोजन: रास्पबेरी, नारंगी, बादाम दूध, और वेनिला प्रोटीन पाउडर के साथ बनाया गया एक लाल ठग
• स्नैक 2: उबला हुआ इडाम
• रात का खाना: पूरे गेहूं की रोटी पर एक भुना हुआ बीफ़ सैंडविच

चरण 3

• नाश्ता: सादे नॉनफैट ग्रीक दही, आम, अनानास, केला, और सन बीज के साथ एक सफेद स्मूदी
• स्नैक 1: डेली टर्की स्लाइस के साथ एक नाशपाती
• दोपहर का भोजन: घर का बना बटरनट स्क्वैश सूप
• स्नैक 2: मूंगफली का मक्खन के साथ पूरे गेहूं पटाखे
• रात का खाना: चिकन और सब्जी ब्राउन राइस के साथ हलचल-तलना

साथ की किताब कई अतिरिक्त भोजन प्रदान करती है जो आहार के मानदंडों को पूरा करते हैं।

सारांश

बॉडी रीसेट आहार एक विशिष्ट भोजन पैटर्न के साथ प्रति दिन पांच बार खाने की सलाह देता है जो कि चिकनाई और हल्के भोजन का पक्ष लेता है।

तल - रेखा

द बॉडी रिसेट डाइट 15 दिनों का वेट लॉस प्लान है जिसमें कम कैलोरी वाला भोजन प्लान और नियमित हल्का व्यायाम शामिल है।

भोजन योजना में स्मूदी, स्नैक्स और छोटे भोजन पर जोर दिया गया है, जो आप हार्ले पास्टर्नक की गाइडबुक और कुकबुक में उल्लिखित व्यंजनों का उपयोग करके घर पर तैयार करते हैं।

आपको जल्दी से वजन कम होने की संभावना है, क्योंकि आहार प्रति दिन लगभग 1,200-1,400 कैलोरी प्रदान करता है।

हालांकि, यह कुछ लोगों के लिए अत्यधिक कैलोरी प्रतिबंध और अपर्याप्त पोषक तत्वों का सेवन कर सकता है। यदि आप भूख महसूस करने या पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करने के बारे में चिंतित हैं, तो यह आहार आपके लिए सही नहीं हो सकता है।