विटामिन बी 5 नाम के तहत भी है पैंटोथैनिक एसिड जाना जाता है और शरीर में आवश्यक कार्य करता है और सह-एंजाइम ए में रूपांतरण में शामिल होता है, जिसे विटामिन बी 5 का सक्रिय रूप माना जाता है।
विटामिन बी 5 कैसे काम करता है
विटामिन बी 5 कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। विशेष रूप से पशु खाद्य पदार्थ विटामिन बी 5 का उच्च अनुपात दिखाते हैं। वनस्पति क्षेत्र में, विटामिन बी 5 हरे पौधों, संतरे और खरबूजे में पाया जा सकता है, और टमाटर विटामिन बी 5 भी प्रदान करते हैं।विटामिन बी 5 उन विटामिनों में से एक नहीं है जिन्हें आवश्यक विटामिन माना जाता है। विटामिन बी 5 स्वस्थ अधिवृक्क कार्य और दिल की धड़कन, स्वस्थ फेफड़े के कार्य और स्वस्थ पाचन को प्रभावित करता है। विटामिन बी 5 अधिवृक्क ग्रंथि के कार्यों पर अपने सकारात्मक प्रभाव के माध्यम से एक विरोधी तनाव प्रभाव है।
विटामिन बी 5 को केवल एक बाध्य विटामिन के रूप में भोजन से लिया जा सकता है जो शरीर में आगे चल रही जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के माध्यम से जारी किया जाता है। यह तब जीव को पैंटोथेनिक एसिड या पेंटीथिन के रूप में उपलब्ध होता है। विटामिन बी 5 मध्यवर्ती चयापचय में शामिल है, जिसे मध्यवर्ती चयापचय के रूप में भी जाना जाता है। यहाँ यह फैटी एसिड के रूपांतरण या निर्माण में एक एंजाइम कॉम्प्लेक्स और कोएंजाइम ए के मुख्य घटक के रूप में कार्य करता है।
अर्थ
इसके प्रभाव में, विटामिन बी 5 उन सभी प्रक्रियाओं का समर्थन करता है जो विभिन्न उत्तेजनाओं को नसों से अन्य नसों तक पहुंचाते हैं। यह सेरोटोनिन, कार्बोहाइड्रेट, हीमोग्लोबिन, कोलेस्ट्रॉल और विटामिन ए और डी पर कार्य करता है।
पैंटोथेनिक एसिड, 1931 में खोजा गया, जो शराब और मधुमेह से प्रभावित है। आंत्र या गुर्दे के रोग भी विटामिन बी 5 को कम करते हैं। यदि समग्र विटामिन बी की कमी है, तो विटामिन बी 5 भी कम हो जाता है।
परिणाम अवसाद और थकान, एनीमिया और अनिद्रा हैं, जिसके परिणामस्वरूप विटामिन बी 5 की कमी हो सकती है। विटामिन बी 5 का प्रतिरक्षा प्रणाली पर भी प्रभाव पड़ता है। विटामिन बी 5 की कमी से मांसपेशियों में या पेट में संक्रमण और दर्द होने की संभावना होती है।
विटामिन बी 5 त्वचा को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह घाव भरने वाले एजेंट के रूप में बाहरी रूप से उपयोग किया जा सकता है। धूप की कालिमा और त्वचा के घर्षण या जलने के साथ-साथ ऑपरेशन के बाद समग्र घाव भरने को विटामिन बी 5 से सकारात्मक रूप से प्रभावित किया जाता है।
विटामिन बी 5 का स्वास्थ्य मूल्य उन लक्षणों पर प्रभाव में स्पष्ट है। इस तरह के कमी के लक्षणों को खेल में नुकसानदेह के रूप में भी अनुभव किया जाता है। जो कोई भी खेल में सक्रिय रूप से भाग लेता है उसे कुशल होने के लिए पर्याप्त विटामिन बी 5 की आवश्यकता होती है। हृदय की मांसपेशियों और गुर्दे विटामिन बी 5 से लाभान्वित होते हैं।
भोजन में व्याप्तता
विटामिन बी 5 कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। विशेष रूप से पशु खाद्य पदार्थ विटामिन बी 5 का उच्च अनुपात दिखाते हैं। जिगर और ऑफल, पोर्क और बीफ के अलावा, मुर्गी का अंडा, दूध और हेरिंग भी विटामिन बी 5 से भरपूर होते हैं।
शाही जेली और स्टॉकफिश अंडे में बहुत सारा विटामिन बी 5 होता है। वनस्पति क्षेत्र में, विटामिन बी 5 हरे पौधों, संतरे और खरबूजे में पाया जा सकता है, और टमाटर विटामिन बी 5 भी प्रदान करते हैं। यदि आपके पास एक संतुलित आहार है, तो आप इसलिए पर्याप्त विटामिन बी 5 ले रहे होंगे।
विटामिन बी 5 पानी में घुलनशील है और गर्मी और संरक्षण प्रक्रियाओं के प्रभावों के प्रति बेहद संवेदनशील है, और यह जमे हुए होने पर कम भी हो जाता है। इन मामलों में, भोजन में विटामिन बी 5 की मात्रा 70 प्रतिशत तक कम हो सकती है।
पेंटोथेनिक एसिड और फॉस्फोरिक एसिड एस्टर यौगिकों के रूप में इसके प्रभाव को विकसित करने के लिए मौखिक रूप से आपूर्ति की गई विटामिन बी 5 को जठरांत्र क्षेत्र में विभाजित किया गया है। विटामिन बी 5 को आंतों से शरीर में उन जगहों पर पहुंचाया जाता है, जिन्हें इसकी आवश्यकता होती है। इसमें हृदय की मांसपेशी, गुर्दे, साथ ही अधिवृक्क ग्रंथियां और यकृत शामिल हैं।