वजन बढ़ना बेहद निराशाजनक हो सकता है, खासकर जब आप यह नहीं जानते हैं कि यह क्या कारण है।
जबकि आहार आम तौर पर वजन बढ़ाने में सबसे बड़ी भूमिका निभाता है, अन्य कारक - जैसे तनाव और नींद की कमी - साथ ही योगदान कर सकते हैं।
यहाँ अनजाने में वजन बढ़ने के 9 कारण हैं।
1. आप बहुत अधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाते हैं
कई स्वस्थ खाद्य पदार्थ, जैसे जई, जमे हुए फल और दही, न्यूनतम संसाधित होते हैं।
हालांकि, अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जिनमें शक्कर युक्त अनाज, फास्ट फूड, और माइक्रोवेव डिनर शामिल हैं, हानिकारक तत्वों के एक प्रकार का पैक, साथ ही साथ शर्करा, संरक्षक और अस्वास्थ्यकर वसा को मिलाते हैं।
अधिक क्या है, कई अध्ययन संयुक्त राज्य अमेरिका और दुनिया भर में बढ़ती मोटापे की दरों के अलावा, अत्यधिक संसाधित भोजन को वजन बढ़ाने से जोड़ते हैं।
उदाहरण के लिए, 19,363 कनाडाई वयस्कों में 2019 के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग सबसे अधिक अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ खाते थे, उनमें कम से कम खाना खाने वालों की तुलना में मोटे होने की संभावना 32% अधिक थी।
उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ आमतौर पर कैलोरी से भरे होते हैं, फिर भी आवश्यक पोषक तत्वों से रहित होते हैं, जैसे कि प्रोटीन और फाइबर, जो आपको भरा हुआ महसूस कराते हैं।
वास्तव में, 20 लोगों में एक 2-सप्ताह के अध्ययन में, प्रतिभागियों ने एक असंसाधित आहार की तुलना में अल्ट्रा-संसाधित आहार पर प्रति दिन लगभग 500 अधिक कैलोरी खाया।
इस प्रकार, आपको पूरे खाद्य पदार्थों पर ध्यान देने के बजाय संसाधित भोजन और स्नैक्स को काटने पर विचार करना चाहिए।
2. आप बहुत अधिक चीनी खाते हैं
कैंडी, केक, सोडा, स्पोर्ट्स ड्रिंक, आइसक्रीम, आइस्ड टी, और मीठे कॉफी पेय जैसे नियमित रूप से शर्करा वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को आसानी से अपनी कमर को बड़ा कर सकते हैं।
कई अध्ययन चीनी के सेवन को न केवल वजन बढ़ाने के लिए, बल्कि टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग सहित पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों का खतरा बढ़ाते हैं।
विशेष रूप से, संयुक्त राज्य अमेरिका में शक्कर पेय पेय जोड़ा चीनी का सबसे बड़ा स्रोत है और वजन बढ़ाने के साथ दृढ़ता से जुड़ा हुआ है।
उदाहरण के लिए, 242,352 बच्चों और वयस्कों में 30 अध्ययनों की समीक्षा ने वजन बढ़ाने और मोटापे के लिए मीठे पेय पदार्थों का सेवन किया।
11,218 महिलाओं में एक अध्ययन से पता चला है कि प्रति दिन 1 मीठा सोडा पीने से 2 साल में 2.2 पाउंड (1 किलो) वजन बढ़ गया है - इसका मतलब है कि मिठाई काटने से विपरीत प्रभाव पड़ सकता है।
आप प्रक्रिया को कम करने के लिए अपने चीनी सेवन को धीरे-धीरे कम करने की कोशिश कर सकते हैं।
3. आपके पास एक गतिहीन जीवन शैली है
वजन बढ़ाने और पुरानी बीमारियों में निष्क्रियता का आम योगदान है।
डेस्क जॉब करना, टीवी देखना, ड्राइविंग और कंप्यूटर या फोन का इस्तेमाल करना सभी गतिहीन गतिविधियां हैं।
मोटापे और अधिक वजन वाले 464 लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि उनके दैनिक बैठने का समय कार्य दिवसों में 6.2 घंटे और गैर-कार्य दिवसों पर 6 घंटे था। काम से संबंधित कार्यों में सबसे बड़ा योगदान था, इसके बाद टीवी देखना।
कुछ सरल जीवनशैली में बदलाव करना, जैसे व्यायाम और कम बैठना, एक बड़ा बदलाव ला सकता है।
उदाहरण के लिए, 317 श्रमिकों में 3 महीने के अध्ययन में पाया गया कि कार्यदिवस के दौरान 1 घंटे खड़े रहने के साथ सिर्फ 1 घंटे बैठने के स्थान पर दुबला मांसपेशियों को बढ़ाते हुए कुल वसा द्रव्यमान और कमर की परिधि को कम कर दिया।
अनुसंधान ने यह भी दिखाया है कि अत्यधिक स्क्रीन समय में संलग्न होना अनजाने में वजन बढ़ाने में महत्वपूर्ण योगदान देता है।
यहां तक कि छोटे समायोजन, जैसे कि टीवी देखने के बजाय रात के खाने के बाद टहलना, अपने लंच ब्रेक के दौरान बाहर घूमना या चलना, खड़े या ट्रेडमिल डेस्क में निवेश करना, या काम करने के लिए अपनी बाइक की सवारी करना, वजन बढ़ाने का मुकाबला कर सकते हैं।
4. आप यो-यो डाइटिंग में संलग्न हैं
यो-यो डाइटिंग से तात्पर्य जानबूझकर वजन घटाने के चक्रों से है, जिसके बाद अनजाने में वजन कम होता है।
विशेष रूप से, यह पैटर्न समय के साथ वजन बढ़ने के जोखिम से जुड़ा हुआ है।
2,785 लोगों में एक अध्ययन में, जो पिछले वर्ष के भीतर आहार लेते थे, उनमें गैर-आहार लेने वालों की तुलना में शरीर के वजन और कमर की परिधि अधिक थी।
अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि इस तरह के व्यवहार, जैसे भूख और परिपूर्णता हार्मोन में परिवर्तन के कारण आपके शरीर की शारीरिक प्रतिक्रियाओं के कारण प्रतिबंधात्मक भोजन और परहेज़ भविष्य के वजन को बढ़ा सकते हैं।
साथ ही, प्रतिबंधात्मक परहेज़ के माध्यम से वजन कम करने वाले अधिकांश लोग 5 साल के भीतर सबसे अधिक या सभी को वापस प्राप्त करते हैं।
लंबे समय तक वजन बनाए रखने के लिए, आपको स्थायी जीवन शैली में बदलाव पर ध्यान देना चाहिए। इनमें एक्सरसाइज, प्रोसेस्ड और शुगर वाले खाद्य पदार्थों को काटना, और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन करना, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
5. आपके पास एक undiagnosed चिकित्सा मुद्दा है
हालांकि कई जीवनशैली कारक अनजाने में वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं, लेकिन कुछ चिकित्सीय स्थितियां भी भूमिका निभा सकती हैं। इसमे शामिल है:
- हाइपोथायरायडिज्म। यह स्थिति आपके थायरॉयड ग्रंथि को प्रभावित करती है और वजन कम करने या वजन घटाने में कठिनाई का कारण बन सकती है।
- डिप्रेशन। यह सामान्य मानसिक स्थिति वजन बढ़ने और मोटापे से जुड़ी है।
- पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम (पीसीओएस)। पीसीओ हार्मोनल असंतुलन द्वारा चिह्नित है जो प्रजनन आयु की महिलाओं को प्रभावित करते हैं। इससे वजन बढ़ सकता है और वजन कम करना मुश्किल हो सकता है।
- द्वि घातुमान खा विकार (BED)। बीईडी को बेकाबू ओवरईटिंग के आवर्तक एपिसोड द्वारा वर्गीकृत किया जाता है और वजन बढ़ने सहित कई स्वास्थ्य जटिलताओं को जन्म दे सकता है।
अन्य स्थितियां, जैसे कि मधुमेह और कुशिंग सिंड्रोम, वैसे ही वजन बढ़ने से जुड़े हैं, इसलिए आपके चिकित्सक से सही निदान प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।
एंटीडिप्रेसेंट और एंटीसाइकोटिक दवाओं सहित अधिक, कुछ निश्चित दवाएं, वजन बढ़ाने का कारण बन सकती हैं। यदि आपको लगता है कि आपकी दवा के कारण आपका वजन बढ़ रहा है, तो एक स्वास्थ्य पेशेवर से बात करें।
6. आप पर्याप्त नींद नहीं लेंगे
नींद संपूर्ण स्वास्थ्य और कल्याण के लिए आवश्यक है। अपर्याप्त नींद अन्य नकारात्मक प्रभावों के बीच वजन बढ़ने को ट्रिगर कर सकती है।
92 महिलाओं में एक अध्ययन में बताया गया है कि जो लोग रोजाना 6 घंटे से कम सोते थे उनमें बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) और उच्चतम स्तर विस्फैटिन (वसा कोशिकाओं द्वारा स्रावित एक प्रोटीन) होता था, उन महिलाओं की तुलना में जो 6 घंटे या प्रति दिन सोती थीं। ।
कम वजन वाले आहार के बाद अतिरिक्त वजन वाले 10 वयस्कों में 2 सप्ताह के अध्ययन में, जो लोग प्रति रात 5.5 घंटे सोते थे, शरीर के 55% कम शरीर के वसा और 60% अधिक मांसपेशी द्रव्यमान की तुलना में जो प्रति रात 8.5 घंटे सोते थे।
जैसे, आपके सोने के समय में वृद्धि वजन घटाने में सहायता कर सकती है।
कुछ साक्ष्य 7 घंटे से कम सोने की तुलना में 33% अधिक वजन के साथ प्रति रात 7 या अधिक घंटे की नींद को जोड़ते हैं।
यदि आपके पास खराब नींद की गुणवत्ता है, तो आप बिस्तर से पहले स्क्रीन समय को सीमित करने, अपने कैफीन का सेवन कम करने और लगातार समय पर सोने की कोशिश कर सकते हैं।
7. आप पर्याप्त खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं
यदि आप नियमित रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो ऐसे आहार पर स्विच करना जो पूरे खाद्य पदार्थों में अधिक हो, वजन घटाने को बढ़ावा देने और आपके स्वास्थ्य के कई अन्य पहलुओं को बेहतर बनाने का एक आसान और प्रभावी तरीका है।
वास्तव में, वजन घटाने में सबसे महत्वपूर्ण कारक पूरे, न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को चुनना है।
एक अध्ययन ने 609 वयस्कों को उन समूहों में अतिरिक्त वजन के साथ विभाजित किया जो 12 महीनों के लिए कम वसा वाले या कम कार्ब आहार का पालन करते थे।
दोनों समूहों को अपनी सब्जी का अधिकतम सेवन करने, अतिरिक्त शर्करा, ट्रांस वसा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट के सेवन को प्रतिबंधित करने, ज्यादातर पूरे, न्यूनतम संसाधित, पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ खाने और घर पर अधिकांश भोजन तैयार करने का निर्देश दिया गया।
अध्ययन में पाया गया कि दोनों आहार समूहों में लोगों ने समान वसा वाले समूह को खो दिया - कम वसा वाले समूह के लिए 12 पाउंड (5.4 किलोग्राम) और निम्न-कार्ब समूह के लिए 13 पाउंड (5.9 किलोग्राम)। यह दर्शाता है कि आहार की गुणवत्ता, मैक्रोन्यूट्रिएंट सामग्री नहीं, उनके वजन घटाने में सबसे महत्वपूर्ण कारक था।
अपने आहार में संपूर्ण खाद्य पदार्थों को शामिल करना मुश्किल नहीं है। अपने भोजन और स्नैक्स में धीरे-धीरे अधिक पोषक तत्व-घने संपूर्ण खाद्य पदार्थ, जैसे कि सब्जियां, फल, बीन्स, अंडे, नट्स और बीज शामिल करके शुरू करें।
8. आप बाहर जोर दे रहे हैं
क्रोनिक तनाव एक आम समस्या है जो आपके वजन को प्रभावित कर सकती है।
तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के उच्च स्तर को भूख बढ़ाने और अत्यधिक स्वादिष्ट, कैलोरी-घने खाद्य पदार्थों के लिए आपकी इच्छा को दिखाया गया है, जिससे वजन बढ़ सकता है।
क्या अधिक है, अध्ययनों से संकेत मिलता है कि मोटापे से ग्रस्त लोगों में इस स्थिति के बिना कोर्टिसोल का स्तर अधिक होता है।
दिलचस्प है, तनाव प्रबंधन वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है।
मोटापे के साथ 45 वयस्कों में 8 सप्ताह के अध्ययन में, जो गहरी साँस लेने जैसी छूट तकनीकों में लगे हुए थे, उन लोगों की तुलना में काफी अधिक वजन कम हो गया जो केवल मानक आहार सलाह प्राप्त करते थे।
तनाव को कम करने के लिए, साक्ष्य-आधारित विश्राम प्रथाओं को अपनी दिनचर्या में शामिल करने का प्रयास करें। इनमें योग, प्रकृति में समय बिताना और ध्यान शामिल है।
9. आप बहुत अधिक कैलोरी खाते हैं
ओवरईटिंग वजन बढ़ने का एक प्रमुख कारण है।
यदि आप प्रति दिन जला से अधिक कैलोरी लेते हैं, तो आपको वजन बढ़ने की संभावना है।
माइंडलेस खाना, बार-बार स्नैकिंग, और कैलोरी युक्त, पोषक तत्वों से भरपूर आहार विकल्प बनाना, सभी अत्यधिक कैलोरी सेवन को बढ़ावा देते हैं।
अपने दम पर अपनी कैलोरी की जरूरतों को निर्धारित करना मुश्किल हो सकता है, इसलिए यदि आप अधिक भोजन के साथ संघर्ष करते हैं तो एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें।
ओवरईटिंग से बचने के कुछ सरल तरीकों में शामिल हैं, ध्यान से खाकर भूख और परिपूर्णता के संकेतों पर ध्यान देना, पौधों के खाद्य पदार्थों में उच्च फाइबर, उच्च प्रोटीन युक्त आहार का पालन करना, कैलोरी युक्त पेय पदार्थों के बजाय पानी पीना और अपनी गतिविधि के स्तर को बढ़ाना।
तल - रेखा
कई कारक अनजाने में वजन बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं।
नींद कम आना, गतिहीन गतिविधियाँ, और बहुत सारे प्रोसेस्ड या सुगर युक्त खाद्य पदार्थ खाना कुछ ऐसी आदतें हैं जो आपके वजन बढ़ने के जोखिम को बढ़ा सकती हैं।
फिर भी, कुछ सरल कदम - जैसे कि माइंडफुल ईटिंग, व्यायाम और संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना - आपको अपने वजन घटाने के लक्ष्यों तक पहुंचने और आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकता है।