मूंगफली का मक्खन एक लोकप्रिय, स्वादिष्ट प्रसार है।
यह विटामिन, खनिज, और स्वस्थ वसा सहित आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है।
इसकी उच्च वसा सामग्री के कारण, मूंगफली का मक्खन कैलोरी-घना होता है। यह कुछ के लिए संबंधित है, क्योंकि अतिरिक्त कैलोरी समय के साथ वजन बढ़ने का कारण बन सकती है।
हालांकि, कुछ शोध बताते हैं कि मॉडरेशन में खाने पर पीनट बटर वजन कम कर सकता है।
यह लेख जांच करता है कि मूंगफली का मक्खन खाने से शरीर का वजन कैसे प्रभावित होता है।
वसा और कैलोरी में उच्च
यह अच्छी तरह से जाना जाता है कि जब आप जलाते हैं तब आप अधिक कैलोरी खाते हैं।
इस कारण से, कुछ डाइटर्स पीनट बटर से सावधान रहते हैं क्योंकि इसमें वसा और कैलोरी अधिक होती है।
मूंगफली के मक्खन में से प्रत्येक 2-बड़ा चम्मच (32-ग्राम) शामिल हैं:
- कैलोरी: 191
- कुल वसा: 16 ग्राम
- संतृप्त वसा: 3 ग्राम
- मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 8 ग्राम
- पॉलीअनसेचुरेटेड वसा: 4 ग्राम
हालांकि, सभी उच्च वसा या उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ अस्वास्थ्यकर नहीं हैं। वास्तव में, पीनट बटर बेहद पौष्टिक होता है।
एक के लिए, इसका 75% वसा असंतृप्त है। अनुसंधान से पता चलता है कि संतृप्त वसा के बजाय असंतृप्त वसा खाने से एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग के अपने जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
मूंगफली का मक्खन भी प्रोटीन, फाइबर और कई आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरा होता है, जिसमें मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन ई और बी विटामिन शामिल हैं।
सारांशमूंगफली का मक्खन कैलोरी में उच्च है, लेकिन स्वस्थ वसा, फाइबर और आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरा हुआ है।
मॉडरेशन में खाने पर वजन बढ़ने से जुड़ा नहीं
वजन बढ़ जाता है जब आप जला से अधिक कैलोरी लेते हैं।
इस प्रकार, मूंगफली का मक्खन वजन कम करने की संभावना नहीं है अगर मॉडरेशन में खाया जाता है - दूसरे शब्दों में, यदि आप इसे अपने दैनिक कैलोरी जरूरतों के हिस्से के रूप में उपभोग करते हैं।
वास्तव में, अधिकांश शोध मूंगफली का मक्खन, मूंगफली और अन्य नट्स के सेवन से शरीर के वजन को कम करते हैं।
370,000 से अधिक वयस्कों में एक अवलोकन अध्ययन में पाया गया कि नियमित रूप से नट्स खाने से वजन कम होने के साथ जुड़ा था। प्रतिभागियों को 5 साल की अवधि के दौरान अतिरिक्त वजन बढ़ने या मोटे होने का 5% कम जोखिम था।
कहा कि, जो लोग नट्स खाते हैं उनमें सामान्य रूप से स्वस्थ जीवन शैली होती है। उदाहरण के लिए, इस अध्ययन में नट्स खाने वाले लोगों ने अधिक व्यायाम की सूचना दी और उन लोगों की तुलना में अधिक फल और सब्जियां खाने के लिए प्रेरित किया, जिन्होंने नट्स नहीं खाए हैं।
बहरहाल, यह अध्ययन बताता है कि आप अनचाहे वजन को कम किए बिना स्वस्थ आहार में पीनट बटर को शामिल कर सकते हैं।
दूसरी ओर, यदि वजन बढ़ाना आपका लक्ष्य है, तो आपको पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों से, बर्न से अधिक कैलोरी का सेवन करना चाहिए। मूंगफली का मक्खन एक उत्कृष्ट विकल्प है, क्योंकि यह पोषक तत्वों से भरा है, सस्ती है, और आपके आहार में जोड़ना आसान है।
सारांशमूंगफली का मक्खन अवांछित वजन बढ़ने की संभावना नहीं है अगर आपके दैनिक कैलोरी की जरूरत के भीतर खाया जाए। यदि आप स्वस्थ वजन प्राप्त करना चाहते हैं, तब भी यह एक पौष्टिक विकल्प है।
मूंगफली का मक्खन आपको वजन कम करने में कैसे मदद कर सकता है
मूंगफली का मक्खन आपके वजन घटाने की योजना को पूर्णता को बढ़ावा देने, मांसपेशियों को संरक्षित करने और वजन घटाने को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद कर सकता है।
अधिक समय तक आपको पूर्ण बनाए रखने में मदद कर सकता है
मूंगफली का मक्खन बहुत भरना है।
मोटापे से ग्रस्त 15 महिलाओं में एक अध्ययन में, इसमें 3 बड़े चम्मच (48 ग्राम) मिलाकर एक उच्च-कार्ब नाश्ते में फैले हुए भूखों को अकेले एक उच्च-कार्ब नाश्ते से अधिक किया गया।
क्या अधिक है, जो लोग मूंगफली का मक्खन खाते हैं, उनमें रक्त शर्करा का स्तर अधिक होता है, जो भूख कम करने में भूमिका निभा सकता है।
इस नट बटर में प्रोटीन और फाइबर भी अधिक मात्रा में होता है - दो पोषक तत्व जिन्हें संपूर्णता को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है।
दिलचस्प है, अध्ययन ध्यान दें कि मूंगफली का मक्खन के रूप में भरने के रूप में पूरे मूंगफली और अन्य नट्स कम से कम हो सकते हैं।
इस प्रकार, विभिन्न प्रकार के नट्स और अखरोट बटर खाने से सबसे बड़ा लाभ मिल सकता है।
प्रोटीन मांसपेशियों को संरक्षित करने में मदद करता है
मांसपेशियों की हानि और वजन घटाने के लिए अक्सर हाथ से हाथ जाता है।
हालांकि, अनुसंधान से पता चलता है कि मूंगफली का मक्खन जैसे खाद्य पदार्थों से पर्याप्त प्रोटीन खाने से आपको आहार के दौरान मांसपेशियों को संरक्षित करने में मदद मिल सकती है।
एक अध्ययन में, अधिक वजन वाले पुरुषों ने उच्च प्रोटीन या सामान्य-प्रोटीन वजन घटाने की योजना का पालन किया। हालांकि दोनों समूहों ने समान मात्रा में वजन कम किया, उच्च प्रोटीन योजना का पालन करने वालों ने लगभग एक तिहाई कम मांसपेशियों को खो दिया।
न केवल आपकी ताकत बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण मांसपेशियों को संरक्षित करना है, बल्कि यह आपके चयापचय को बनाए रखने में भी मदद करता है। सामान्य तौर पर, आपके पास जितनी अधिक मांसपेशी होती है, उतनी ही अधिक कैलोरी आप पूरे दिन जलाते हैं, जबकि आराम करते हुए।
आपको अपने वजन घटाने की योजना से चिपके रहने में मदद मिल सकती है
सबसे सफल वजन घटाने की योजनाएं हैं जो आप लंबे समय तक बनाए रख सकते हैं।
अपने आहार के साथ लचीला होना एक अच्छा दृष्टिकोण है। शोध के अनुसार, वजन घटाने की योजनाएं जो आपके द्वारा आनंदित खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए अलग-अलग हैं, समय के साथ पालन करना आसान हो सकता है।
दिलचस्प बात यह है कि अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि डाइटर्स वज़न घटाने की योजनाओं का बेहतर पालन कर सकते हैं जो नट्स को मूंगफली का मक्खन सहित अनुमति देते हैं।
कुल मिलाकर, मूंगफली का मक्खन मॉडरेशन में अपने आहार में शामिल करने के लायक हो सकता है - खासकर अगर यह आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है।
सारांशवजन घटाने की योजना जिसमें आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जैसे कि मूंगफली का मक्खन, लंबी अवधि में पालन करना आसान हो सकता है।
पीनट बटर को अपने आहार में कैसे शामिल करें
मूंगफली का मक्खन सिर्फ कुछ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
आप इसे साधारण नाश्ते के लिए टोस्ट पर फैला सकते हैं या इसे सेब के स्लाइस और अजवाइन की छड़ें के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
जब किराने की खरीदारी, कोई जोड़ा चीनी और न्यूनतम additives के साथ उत्पादों के लिए लक्ष्य। केवल मूंगफली और नमक की एक सरल सामग्री सूची सबसे अच्छी है।
आप इसे फैट स्मूदी, ओटमील, मफिन और अन्य व्यंजनों में स्वस्थ वसा और प्रोटीन को बढ़ावा देने के लिए भी डाल सकते हैं।
अपनी दैनिक कैलोरी की ज़रूरतों को पार करने से बचने के लिए, भाग के आकार के प्रति सावधान रहें। ज्यादातर लोगों के लिए, इसका मतलब है प्रति दिन 1-2 चम्मच (16–32 ग्राम) चिपके रहना। नेत्रहीन, 1 बड़ा चम्मच (16 ग्राम) आपके अंगूठे के आकार के बारे में है, जबकि 2 (32 ग्राम) एक गोल्फ की गेंद के आकार के बारे में है।
सारांशमूंगफली का मक्खन के लिए ऑप्ट जिसमें कोई जोड़ा चीनी नहीं है और एक सरल घटक सूची है, जैसे मूंगफली और नमक।
तल - रेखा
कई डाइटर्स पीनट बटर से बचते हैं क्योंकि इसमें वसा और कैलोरी अधिक होती है।
फिर भी, मध्यम सेवन से वजन बढ़ने की संभावना नहीं है।
वास्तव में, यह प्रसार अत्यधिक पौष्टिक है और पूर्णता को बढ़ावा देने और आहार करते समय मांसपेशियों को संरक्षित करके वजन घटाने का समर्थन कर सकता है।
साथ ही, लचीली डाइट जिसमें स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ, जैसे मूंगफली का मक्खन शामिल हैं, लंबी अवधि में पालन करना आसान हो सकता है।