क्या आप पपीते के बीज खा सकते हैं?

पपीता अपने स्वादिष्ट स्वाद और असाधारण पोषक प्रोफाइल दोनों के लिए एक फल प्रिय है।

दुर्भाग्य से, कई लोग अक्सर इसके बीजों को छोड़ देते हैं और फलों के मीठे मांस का पक्ष लेते हैं।

उन्हें इस बात का एहसास नहीं है कि बीज न केवल खाद्य होते हैं बल्कि अत्यधिक पौष्टिक भी होते हैं।

हालांकि, उन्हें खाने से पहले कुछ दुष्प्रभावों पर विचार करने की आवश्यकता हो सकती है।

यह लेख पपीते के बीज खाने के पेशेवरों और विपक्षों पर बारीकी से नज़र रखता है और वे आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकते हैं।

वे अत्यधिक पौष्टिक हैं

पपीते के बीज में विभिन्न प्रकार के आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं।

वे पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स में विशेष रूप से उच्च हैं, दो यौगिक जो आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने और पुरानी बीमारियों को दूर करने के लिए रोग पैदा करने वाले मुक्त कणों से लड़ते हैं।

क्या अधिक है, पपीते के बीज ओलिक एसिड सहित स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की अच्छी मात्रा में पैक करते हैं।

टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में एक अध्ययन के अनुसार, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड में उच्च आहार क्रमशः ट्राइग्लिसराइड और बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (VLDL) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 19% और 22% तक कम कर सकता है।

क्या अधिक है, पपीते के बीज फाइबर की हार्दिक खुराक की आपूर्ति करते हैं।

अपने फाइबर सेवन को बढ़ाने से रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है।

उच्च फाइबर की खपत भी हृदय रोग, स्ट्रोक, मधुमेह और मोटापे के कम जोखिम से जुड़ी हुई है।

सारांश

पपीते के बीज एंटीऑक्सिडेंट, मोनोअनसैचुरेटेड वसा और फाइबर सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं।

संभावित स्वास्थ्य लाभ

कई प्रमुख पोषक तत्व प्रदान करने के अलावा, पपीते के बीज कई संभावित स्वास्थ्य लाभों से जुड़े हैं।

संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है

अध्ययन बताते हैं कि पपीते के बीज कुछ प्रकार के कवक और परजीवी को नष्ट कर सकते हैं।

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन के अनुसार, पपीते के बीज का अर्क फफूंदी के तीन उपभेदों के खिलाफ प्रभावी था, जिसमें खमीर संक्रमण पैदा करने के लिए जिम्मेदार विशिष्ट रोगज़नक़ शामिल थे।

एक अन्य छोटे अध्ययन में पाया गया कि सूखे पपीते के बीज और शहद से बना अमृत पीने से आंतों के परजीवी को प्लेसेबो की तुलना में अधिक प्रभावी बनाया गया।

हालांकि, यह निर्धारित करने के लिए कि बड़े पैमाने पर पपीते के बीज खाने से मनुष्यों में फंगल और परजीवी संक्रमण कैसे प्रभावित हो सकते हैं।

गुर्दे समारोह की रक्षा कर सकते हैं

आपके गुर्दे आपके स्वास्थ्य में एक अभिन्न भूमिका निभाते हैं, जो आपके शरीर से अपशिष्ट और अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने के लिए एक फिल्टर के रूप में कार्य करते हैं।

शोध बताते हैं कि पपीते के बीज खाने से आपकी किडनी के स्वास्थ्य और कार्य की रक्षा और संरक्षण हो सकता है।

चूहों में एक अध्ययन ने विषाक्तता को प्रेरित करने के लिए एक दवा दी जिसमें पाया गया कि पपीते के बीज के अर्क ने गुर्दे की क्षति को रोकने में मदद की।

पपीते के बीज भी एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध होते हैं, जो आपकी कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति को रोक सकते हैं और गुर्दे के स्वास्थ्य की रक्षा कर सकते हैं।

हालाँकि, इस क्षेत्र में अनुसंधान अभी भी पशु अध्ययनों तक सीमित है, मानव आधारित अध्ययनों की अधिक आवश्यकता है।

एंटीकैंसर गुण हो सकते हैं

उनके प्रभावशाली पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट प्रोफाइल के कारण, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि पपीते के बीजों में एंटीकैंसर गुण हो सकते हैं।

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि पपीते के बीज के अर्क ने सूजन को कम करने और कैंसर के विकास से बचाने में मदद की।

इसी तरह, एक अन्य टेस्ट-ट्यूब अध्ययन से पता चला है कि काले पपीते के बीज प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को कम करते हैं।

जबकि ये परिणाम आशाजनक हैं, मनुष्यों में कैंसर के विकास पर पपीते के बीज के प्रभावों का मूल्यांकन करने के लिए अतिरिक्त अध्ययन की आवश्यकता है।

पाचन स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है

अन्य बीजों की तरह, पपीते के बीज फाइबर का अच्छा स्रोत होते हैं।

नियमितता को बढ़ावा देने के लिए फाइबर आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग से गुजरता है, जो आपके मल में भारी मात्रा में होता है।

वास्तव में, पांच अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि फाइबर सेवन बढ़ने से कब्ज वाले लोगों में मल की आवृत्ति बढ़ जाती है।

अपने फाइबर सेवन को कम करने से पाचन स्वास्थ्य के कई अन्य पहलुओं में भी सुधार हो सकता है।

अध्ययन बताते हैं कि आहार फाइबर सूजन आंत्र रोग से बचाव कर सकता है, बवासीर के लक्षणों से राहत दे सकता है और आंतों के अल्सर के गठन को रोक सकता है।

सारांश

अध्ययन में पाया गया है कि पपीते के बीज संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकते हैं, गुर्दे की सेहत को बढ़ावा दे सकते हैं, कैंसर से बचा सकते हैं और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ा सकते हैं।

संभावित स्वास्थ्य संबंधी चिंता

हालांकि पपीते के बीज विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़े रहे हैं, कुछ संभावित स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं उन्हें घेर लेती हैं।

प्रजनन क्षमता में कमी हो सकती है

कुछ जानवरों के अध्ययन से पता चला है कि पपीते के बीज प्रजनन क्षमता को कम कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में पाया गया कि बंदरों को पपीते के बीज के अर्क की बड़ी खुराक देने से एज़ोस्पर्मिया नामक स्थिति उत्पन्न हुई, जो वीर्य में शुक्राणुओं की कमी की विशेषता है।

एक चूहे के अध्ययन ने समान निष्कर्षों का अवलोकन किया, जिसमें बताया गया कि पपीते के बीज के अर्क ने शुक्राणुओं की संख्या और शुक्राणु की गतिशीलता को कम कर दिया। दिलचस्प बात यह है कि शोधकर्ताओं ने पाया कि उपचार रोकने के बाद 45 दिनों के भीतर ये परिवर्तन उलट दिए गए।

ध्यान दें कि ये अध्ययन आम तौर पर उपभोग करने वाले लोगों की तुलना में पपीते के बीज की बहुत अधिक खुराक का उपयोग करते हैं।

मानव अध्ययनों को यह देखने की आवश्यकता है कि आम तौर पर आहार में पायी जाने वाली मात्रा में पपीते का सेवन प्रजनन क्षमता को कैसे प्रभावित कर सकता है।

अधिक मात्रा में हानिकारक हो सकता है

पपीते के बीज में बेंज़िल आइसोथियोसाइनेट होता है, एक यौगिक भी कई प्रकार की क्रूसिफेरस सब्जियों में पाया जाता है।

टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों में, इस यौगिक को कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जोड़ा गया है, खासकर जब कैंसर की रोकथाम की बात आती है।

हालांकि, कुछ शोध बताते हैं कि यह बड़ी मात्रा में हानिकारक हो सकता है।

उदाहरण के लिए, एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन से पता चला है कि अलग-अलग कोशिकाओं पर सीधे बेंजाइल आइसोथियोसाइनेट का प्रशासन करने से डीएनए को काफी नुकसान पहुंचा है। हालांकि, लेखकों ने उल्लेख किया कि जीवित चूहों में बेंज़िल आइसोथियोसाइनेट को प्रशासित करने का समान प्रभाव नहीं था।

इस बीच, एक चूहे के अध्ययन में पाया गया कि स्वस्थ कोशिकाओं पर इसका विषाक्त प्रभाव पड़ा।

विशेष रूप से, ये जानवर और कोशिका अध्ययन थे जो बेंज़िल आइसोथियोसाइनेट की बहुत ही केंद्रित खुराक के प्रभावों को देखते थे। यह समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि पपीते के बीजों की एकल सर्विंग में पाया जाने वाला बेंजाइल आइसोथियोसाइनेट मानव स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है।

सारांश

पशु और टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया है कि पपीते के बीजों में मौजूद यौगिक प्रजनन क्षमता को कम कर सकते हैं और केंद्रित मात्रा में प्रशासित होने पर कोशिकाओं और डीएनए पर विषाक्त प्रभाव पड़ सकता है। मानव अध्ययन की कमी है।

तल - रेखा

पपीते के बीज अत्यधिक पौष्टिक होते हैं, और उनके अर्क कैंसर की रोकथाम और गुर्दे की सुरक्षा सहित कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़े हुए हैं।

उच्च खुराक के दुष्प्रभाव हो सकते हैं, लेकिन इन मुद्दों को आपके सेवन को कम करके और प्रति दिन कुछ सर्विंग से चिपके रहने से आसानी से बचा जा सकता है।

अगली बार जब आप एक पपीता खोलते हैं, तो स्वादिष्ट मांस और शक्तिशाली दोनों बीजों का आनंद लेना सुनिश्चित करें, जो इस फल की पेशकश करने वाले स्वास्थ्य लाभों की पूरी श्रृंखला का लाभ उठाने के लिए अंदर घोंसला बनाते हैं।