क्रिसमस का समय हर साल आता है - और इसके साथ त्योहार की तैयारियाँ होती हैं। प्रस्तुतियां प्राप्त की जाती हैं और कुकीज़ बेक की जाती हैं, घर को उत्सवपूर्वक सजाया जाता है। एडवेंट व्यस्त गतिविधि और अशांति से भरा है। छुट्टियों के लिए मेनू निर्धारित किया जाता है, सामग्री खरीदी जानी चाहिए, सब कुछ त्योहार के लिए एकदम सही होना चाहिए और हमेशा पाक परंपराओं के संबंध में विभाजन की भावना के साथ। आप उपयोग कर सकते हैं छुट्टियों का आनंद लेंअगर आप कुछ बातों को ध्यान में रखते हैं।
तनावपूर्ण क्रिसमस के मौसम में आराम करें!
तनावपूर्ण क्रिसमस के मौसम में प्रतिबिंब और आंतरिक चिंतन के लिए कोई जगह नहीं है। यह नसों पर खींचती है, और आप जल्दी से अभिभूत महसूस करते हैं। छुट्टियों पर, शक्ति भंडार आमतौर पर पूरी तरह से समाप्त हो जाते हैं और परिवार में असहमति और तर्क अपरिहार्य हैं। इससे बचने के लिए, विश्राम के लिए पर्याप्त समय दें।
यह निश्चित रूप से आसान नहीं है, क्योंकि टू-डू सूची लंबी है। लेकिन सूची के प्रत्येक बिंदु पर काम नहीं करना है। हर दिन एक व्यक्तिगत ब्रेक लेना बहुत महत्वपूर्ण है, अपने लिए एक छोटा सा द्वीप बनाना, जिस पर रोजमर्रा की जिंदगी और उत्सव की तैयारियों की कोई पहुंच नहीं है। सोफे पर एक कप कॉफी या चाय, एक अच्छी किताब, सिनेमा की सैर, सैर, मालिश, सौना या दोस्तों के साथ बैठक कुछ लोगों को थोड़ा स्विच ऑफ करने में मदद करती है।
अन्य लोग संगीत सुनते हैं, ध्यान लगाते हैं, या व्यायाम करते हैं, जिससे उनके तनाव का स्तर कम होता है। यह न केवल तंत्रिकाओं को बख्शता है, शरीर भी क्रिसमस के लिए इतनी अच्छी तरह से तैयार है, क्योंकि छुट्टियों और संबद्ध दावत इसके लिए अधिकतम प्रदर्शन की मांग करते हैं।
ब्लोटिंग से बचने के लिए पांच टिप्स
क्रिसमस पाक प्रसन्नता का समय है। कुकीज़, जिंजरब्रेड, स्टोलन, लेकिन यह भी हार्दिक रोस्ट्स और निश्चित रूप से प्रसिद्ध क्रिसमस हंस स्वादिष्ट हैं, लेकिन उच्च-कैलोरी प्रलोभन भी हैं जो पेट पर भारी होते हैं और तराजू पर खुद को महसूस भी कर सकते हैं। निम्नलिखित पाँच युक्तियाँ परिपूर्णता की भावना से बचने में मदद कर सकती हैं:
- 1. फल और मिठाई मिलाएं
विटामिन से भरपूर एक संतुलित आहार विशेष रूप से क्रिसमस पर महत्वपूर्ण है। ताकि न केवल मिठाई का सेवन किया जाए, फल भी मेनू पर होना चाहिए। यह मिठाई के साथ बहुत अच्छी तरह से जोड़ा जा सकता है। अनिवार्य कुकीज़ के अलावा, दोपहर की कॉफी के लिए एक कटोरा कीनू, संतरे, अनानास, कीवी या सेब भी परोसे जा सकते हैं।
सेब में पेक्टिन होता है, एक फाइबर जो मानव जीव के लिए अपचनीय है। इस तरह से चयापचय उत्तेजित होता है। यह एक महत्वपूर्ण कारक है, खासकर जब पेट मुख्य रूप से भोजन के साथ खिलाया जाता है जो क्रिसमस पर पचाने में मुश्किल होता है। पेक्टिन के अलावा, सेब में बहुत सारे विटामिन सी, खनिज और ट्रेस तत्व होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
विटामिन सी के अलावा, मंदारिन और संतरे फाइबर से भरपूर होते हैं जो डिटॉक्सिफिकेशन को बढ़ावा देते हैं। खट्टे फल भी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। विटामिन ए, बी और सी के अलावा, अनानास और कीवी में कई खनिज और ट्रेस तत्व होते हैं। इसके अलावा, वे एंजाइमों में समृद्ध होते हैं जो प्रोटीन पाचन को उत्तेजित करते हैं और वसा जलने का समर्थन करते हैं।
- 2. स्नैक हाइपर के खिलाफ दालचीनी चाय
कुकीज़, स्टोलन और जिंजरब्रेड क्रिसमस के उपहार के रूप में सिर्फ एक हिस्सा हैं। बेशक, स्नैक हाइपर का मजबूती से विरोध करना और खड़े होना मुश्किल है। बहुत सी मिठाई खाने के प्रलोभन से बचने के लिए, दिन में एक कप दालचीनी चाय मदद कर सकती है।
दालचीनी एक ऐसा मसाला है जो मूल रूप से श्रीलंका से आता है और अक्सर इसका स्वास्थ्यवर्धक गुणों के कारण प्राचीन समय में उपयोग किया जाता था। दालचीनी स्वादिष्ट है और इसमें कई सकारात्मक गुण हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है क्योंकि यह विटामिन बी 1 और सी, साथ ही लोहा, मैग्नीशियम और कैल्शियम में समृद्ध है। मसाले में एक एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है।
यह कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है और मधुमेह का मुकाबला कर सकता है। दालचीनी में फाइबर होता है और इसका अपना थर्मोजेनिक प्रभाव फैट बर्निंग को बढ़ाता है। यह मिठाई के लिए cravings को कम कर सकता है। स्टोलन का एक और टुकड़ा काटने के बजाय, एक कप दालचीनी चाय का आनंद लेना बेहतर है।
- 3. तलने के बजाय मछली
ज्यादातर परिवारों में क्रिसमस पर टेबल पर अनिवार्य हंस होता है। लेकिन यह हमेशा एक सुस्वाद भुना हुआ हंस नहीं होता है जो पेट पर भारी होता है। एक हल्का, लेकिन कम स्वादिष्ट विकल्प मछली नहीं है। इसके बिना भूमध्य भोजन की कल्पना करना असंभव है और उसके लिए एक कारण है। क्योंकि मछली कई महत्वपूर्ण खनिजों और ट्रेस तत्वों का आपूर्तिकर्ता है।
यह आयोडीन, विटामिन ए, डी और कई बी विटामिन में समृद्ध है। इसके अलावा, मछली में महत्वपूर्ण संतृप्त फैटी एसिड होते हैं, विशेष रूप से ओमेगा -3 फैटी एसिड, जो हृदय और परिसंचरण की रक्षा करते हैं और इस प्रकार दिल के दौरे या स्ट्रोक के जोखिम को कम करते हैं। मछली भी कोलेस्ट्रॉल में बहुत कम है। सामन, कार्प, ईल, मैकेरल और ट्राउट इस देश में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। तला हुआ, उबला हुआ या उबला हुआ, मछली शौकीन या भूनने के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प है।
- 4. एक भोजन छोड़ें
क्रिसमस की छुट्टियां पेट और आंतों के लिए शुद्ध तनाव हैं। लेकिन उन्हें खाने की मैराथन में पतित नहीं होना है। नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर की कॉफी, और रात का खाना - कई दिनों से - पाचन तंत्र के लिए भारी काम का मतलब है, क्योंकि भोजन को पचाने के लिए अक्सर पर्याप्त समय नहीं होता है।
हालांकि, आदर्श रूप से, भोजन के बीच कई घंटे होने चाहिए। शरीर इस समय का उपयोग भोजन को पचाने और वसा को जलाने के लिए करता है। हालांकि, अगर उसे लगातार "भोजन" दिया जाता है, तो यह प्रणाली हाथ से निकल जाती है। इसलिए यह माना जाना चाहिए कि क्या कोई दोपहर के भोजन या दोपहर की कॉफी के बिना कर सकता है।
- 5. लाल गोभी की जगह कच्ची सब्जियां
लाल गोभी क्रिसमस हंस के साथ एक लोकप्रिय साइड डिश है। सब्जियों में विटामिन सी, सेलेनियम, फोलिक एसिड और पोटेशियम होते हैं और कैलोरी में भी बहुत कम होते हैं। न केवल पकाया जाता है, बल्कि कच्चा भी यह एक स्वस्थ आनंद है। लाल गोभी से बना सलाद एक हल्का और स्वादिष्ट विकल्प है और इसे सेब या नाशपाती के साथ जोड़ा जा सकता है।
लेकिन अन्य प्रकार की सब्जियों को भी कच्ची सब्जियों के रूप में परोसा जा सकता है। उदाहरण के लिए, गाजर या अजवाइन, लाठी में काटा जा सकता है और डिप्स के साथ परोसा जा सकता है। एक रंगीन सलाद प्लेट कई महत्वपूर्ण विटामिन प्रदान करती है, एक स्वस्थ साइड डिश है और यहां तक कि मुख्य भोजन भी हो सकता है।
अवकाश आलस्य के खिलाफ आंदोलन
क्रिसमस की छुट्टियों में कैलोरी का जाल नहीं होना चाहिए। यहां दिए गए सुझावों से पता चलता है कि स्वस्थ और संतुलित आहार सुनिश्चित करना और त्योहारी सीजन के दौरान भी वजन नहीं बढ़ाना संभव है। हालांकि, यह सब केवल आधा प्रभावी है जब एकमात्र आंदोलन भोजन की मेज से सोफे पर चलना और फिर से वापस करना है।
पर्याप्त व्यायाम प्राप्त करना भी आपके चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है। जो कोई भी रोजमर्रा की जिंदगी में एक खेल कार्यक्रम पूरा करता है, उसे क्रिसमस पर इसे जारी रखना चाहिए। लेकिन यह जरूरी नहीं कि पार्क में टहलना या जिम जाना हो। आइस स्केटिंग या लंबी सैर भी अवकाश सुस्ती का प्रतिकार कर सकती है।
