मानव शरीर विभिन्न कार्यों और प्रक्रियाओं को सुचारू रूप से चलाने के लिए विटामिन और खनिजों पर निर्भर करता है। इसमें फोलिक एसिड भी शामिल है। विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं को फोलिक एसिड की बढ़ी हुई आवश्यकता होती है। की आवश्यकता होगी गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड यदि कवर नहीं किया गया है, तो विभिन्न शिकायतें पैदा हो सकती हैं जो मां और बच्चे को खतरे में डालती हैं।
फोलिक एसिड क्या है?
फोलिक एसिड बी विटामिन के परिवार से संबंधित है और पानी में घुलनशील है। कभी-कभी फोलिक एसिड को विटामिन बी 11, बी 9 या एम भी कहा जाता है। क्योंकि जीव अपने आप में फोलिक एसिड का उत्पादन नहीं कर सकता है, यह भोजन के माध्यम से खपत होने पर निर्भर करता है। एक ओर प्राकृतिक फोलेट हैं और दूसरी ओर औद्योगिक रूप से उत्पादित फोलिक एसिड। फोलिक एसिड की आवश्यकता को सामान्यीकृत नहीं किया जा सकता है।
शिशुओं, बच्चों और शिशुओं को वयस्कों की तुलना में बहुत कम फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है। गर्भावस्था के साथ, आवश्यकता तेजी से बढ़ जाती है। फोलिक एसिड विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। की आवश्यकता होगी गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड भोजन से आच्छादित नहीं, विशिष्ट तैयारी करना आवश्यक हो सकता है।
क्यों गर्भवती महिलाओं को अधिक फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है
गर्भवती महिलाओं को गर्भाधान से पहले फोलिक एसिड की अधिक आवश्यकता होती है। पूरे गर्भावस्था के दौरान, बढ़ते बच्चे द्वारा कोशिका विभाजन बहुत बढ़ जाता है। आखिरकार, शरीर 100 मिलियन तक अधिक कोशिकाओं का उत्पादन करता है। तदनुसार, फोलिक एसिड की आवश्यकता लगभग 50 प्रतिशत बढ़ जाती है।
फोलिक एसिड बच्चे के विकास और तंत्रिका तंत्र के गठन का समर्थन करता है। अध्ययनों से पता चला है कि फोलिक एसिड का बढ़ता सेवन उन महिलाओं में भी समझदारी पैदा करता है जो बच्चे पैदा करना चाहती हैं। एक दिन में 600 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड लेने से बच्चे में विकृति का खतरा 50 से 70 प्रतिशत तक कम हो जाता है। इस तरह के परिणाम के लिए, गर्भावस्था की शुरुआत से चार सप्ताह पहले काफी अधिक फोलिक एसिड का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
इसके अलावा, एक पर्याप्त फोलिक एसिड संतुलन सुनिश्चित किया जाना चाहिए, खासकर गर्भावस्था के पहले तिमाही में। फोलिक एसिड बड़ी मात्रा में पाया जाता है, खासकर पौधे आधारित खाद्य पदार्थों में। क्योंकि विटामिन गर्मी के प्रति संवेदनशील है, सब्जियों को यथासंभव धीरे से तैयार किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, थोड़े से पानी के साथ कम खाना पकाना इसके लिए उपयुक्त है।
फोलिक एसिड की कमी के परिणाम
कुछ बच्चों में एक न्यूरल ट्यूब दोष होता है। ये भ्रूण के विकास में विकृति हैं जो रीढ़ और रीढ़ की हड्डी के क्षेत्र में, अन्य चीजों के साथ हो सकते हैं। इस बीमारी का पता एक फोलिक एसिड की कमी से लगाया जा सकता है। क्योंकि गर्भावस्था के पहले तिमाही में न्यूरल ट्यूब का निर्माण होता है, पर्याप्त फोलिक एसिड का सेवन आवश्यक है।
इसके अलावा, एक फोलिक एसिड की कमी के कारण बच्चे में और विकृति से इंकार नहीं किया जा सकता है। इस तरह, विटामिन का लापरवाह सेवन शुरू में विशेष रूप से अजन्मे बच्चे को खतरे में डालता है। वयस्कों में, कमी से एनीमिया हो सकता है। पश्चिमी औद्योगिक देशों में भी फोलिक एसिड की कमी असामान्य नहीं है। अनुशंसित सेवन मूल्य अक्सर प्राप्त नहीं होते हैं।
फोलिक एसिड की कमी का खतरा विशेष रूप से असंतुलित आहार, शराब के दुरुपयोग, कुछ दवाओं के उपयोग और कैंसर और मिर्गी के उपचार के साथ बढ़ता है। जोखिम समूहों को अपने आहार पर अधिक ध्यान देना चाहिए और कुछ परिस्थितियों में, विशिष्ट तैयारी का सहारा लेना चाहिए। एक रक्त परीक्षण किसी भी कमी के बारे में जानकारी प्रदान करता है जो मौजूद हो सकती है।
दो से तीन सप्ताह के बाद, अपर्याप्त फोलिक एसिड के सेवन से रक्त में प्लाज्मा फोलिक एसिड घट जाता है। एक फोलिक एसिड की कमी रक्त में होमोसिस्टीन के स्तर को कम करती है। होमोसिस्टीन एक प्रोटीन बिल्डिंग ब्लॉक है। जैसे ही रक्त में होमोसिस्टीन एकाग्रता बढ़ जाती है, हृदय रोगों और संवहनी कैल्सीफिकेशन का खतरा भी बढ़ जाता है। नतीजतन, दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा होता है।
हालांकि, गर्भावस्था के दौरान एक फोलिक एसिड की कमी मुख्य रूप से अजन्मे बच्चे को प्रभावित करती है। कमी ध्यान देने योग्य हो जाती है, उदाहरण के लिए, चिड़चिड़ापन, खराब एकाग्रता, अवसादग्रस्तता के मूड, मतली, वजन घटाने और दस्त के माध्यम से।
फोलिक एसिड की कमी का उपचार
यदि एक फोलिक एसिड की कमी का निदान किया गया है, तो त्वरित कार्रवाई की आवश्यकता होती है, खासकर गर्भावस्था के दौरान। कुल मिलाकर, कई खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड का उच्च अनुपात होता है। कमी की स्थिति में, हालांकि, भोजन से विटामिन का सेवन अब पर्याप्त नहीं है।
यही कारण है कि उपस्थित चिकित्सक आमतौर पर एक तैयारी भी लेते हैं। ये ज्यादातर दो से पांच मिलीग्राम फोलिक एसिड की सामग्री वाली गोलियां हैं। कुछ दिनों के बाद, मूल्य में काफी सुधार होता है और बच्चे के लिए स्वास्थ्य जोखिम कम हो जाता है।
फोलिक एसिड की कमी से बचाव
फोलिक एसिड की कमी को पूरी तरह से रोका जाना चाहिए, क्योंकि अन्यथा इसका स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ता है। गर्भावस्था के दौरान विटामिन का पर्याप्त सेवन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। क्योंकि कभी-कभी महिलाएं केवल कुछ समय के बाद अपनी गर्भावस्था के बारे में पता लगाती हैं, एहतियात के तौर पर अधिक फोलिक एसिड लेने की सलाह दी जाती है यदि वे बच्चे पैदा करना चाहती हैं और यदि गर्भनिरोधक निलंबित है।
फोलिक एसिड मुख्य रूप से हरी सब्जियों, आलू, टमाटर, साबुत अनाज उत्पादों, फलियां, नट्स और स्प्राउट्स में पाया जाता है। क्योंकि विटामिन गर्मी के प्रति संवेदनशील है, इसलिए इसे धीरे से तैयार करने या इसे कच्चा खाने की सलाह दी जाती है। गर्भवती महिलाओं को रोजाना 600 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड का सेवन करना चाहिए। वयस्क प्रतिदिन औसतन 200 से 300 माइक्रोग्राम विटामिन की खपत करते हैं।
क्योंकि अंतर को अक्सर एक स्वस्थ आहार द्वारा कवर नहीं किया जा सकता है, यह अतिरिक्त तैयारी करने के लिए समझ में आता है। गर्भवती महिलाओं को बच्चे पर नकारात्मक प्रभाव से बचने के लिए उपस्थित चिकित्सक के परामर्श पर भरोसा करना चाहिए। कुल मिलाकर, गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड की बढ़ती आवश्यकता को कम करके आंका नहीं जाना चाहिए।
प्राकृतिक फोलेट के मामले में, एक बड़ी खुराक के कारण कोई स्वास्थ्य शिकायत नहीं मिली है। दूसरी ओर अप्रत्यक्ष रूप से उत्पादित फोलिक एसिड, मौजूदा बी 12 की कमी के लक्षणों को मास्क कर सकता है। इसलिए तैयारी का स्वतंत्र सेवन अनुशंसित नहीं है।