क्या आपको नारियल तेल के साथ कॉफी पीनी चाहिए?

दुनिया भर में लाखों लोग अपने दिन की शुरुआत करने के लिए सुबह की कॉफी पर निर्भर करते हैं।

कॉफी न केवल कैफीन का एक बड़ा स्रोत है जो ऊर्जा का एक सुविधाजनक बढ़ावा प्रदान करता है, बल्कि कई लाभकारी एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्व भी हैं।

इस लोकप्रिय वसा के स्वास्थ्य लाभों को पुनः प्राप्त करने के लिए कॉफी में नारियल तेल जोड़ने का एक हालिया चलन है।

हालांकि, आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्या यह अभ्यास स्वस्थ है।

यह लेख आपको बताता है कि क्या आपको नारियल तेल के साथ कॉफी पीनी चाहिए।

आप ketosis में रहने में मदद कर सकते हैं

नारियल का तेल उच्च वसा वाले, बहुत कम-कार्बेटोजेनिक आहार के बाद लोगों में तेजी से लोकप्रिय हो गया है।

इसे अपनी कॉफी में शामिल करने से आप किटोसिस तक पहुंचने या बनाए रखने में मदद कर सकते हैं, एक चयापचय अवस्था जिसमें आपके शरीर में केटोन्स - वसा के टूटने से उत्पन्न अणुओं का उपयोग होता है - ग्लूकोज के बजाय ईंधन के रूप में, एक प्रकार की चीनी।

केटोजेनिक आहार पर केटोसिस को बनाए रखना वजन घटाने, बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण और हृदय रोग के जोखिम कारकों जैसे स्वास्थ्य लाभ से जोड़ा गया है।

नारियल तेल आपको केटोसिस में बने रहने में मदद कर सकता है क्योंकि यह मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) नामक वसा से भरा होता है।

अन्य वसा की तुलना में, एमसीटी तेजी से अवशोषित होते हैं और तुरंत आपके जिगर में पहुंच जाते हैं। यहां, वे या तो ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किए जाते हैं या कीटोन निकायों में परिवर्तित हो जाते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि, एमसीटी ऑयल लंबे समय से चेन ट्राइग्लिसराइड्स की तुलना में केटोन्स में आसानी से बदल जाते हैं, खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला एक अन्य प्रकार का वसा।

अनुसंधान से पता चलता है कि एमसीटी आपको केटोसिस में रहने में मदद कर सकता है - भले ही आप क्लासिक केटोजेनिक आहार पर सिफारिश की तुलना में थोड़ा अधिक प्रोटीन और कार्ब्स खाते हों।

नारियल के तेल में 4 प्रकार के एमसीटी होते हैं, और इसका 50% वसा एमसीटी लॉरिक एसिड से आता है।

लॉरिक एसिड धीमी गति से कीटोन्स बनाता है लेकिन अन्य एमसीटी की तुलना में अधिक स्थिर होने के कारण यह निरंतर दर है। इसलिए, आपकी कॉफी में नारियल का तेल जोड़ने से आपको किटोसिस में रहने में मदद मिलेगी।

सारांश

नारियल का तेल आपके शरीर को कीटोन्स बनाने में मदद करता है। यदि आप एक केटोजेनिक आहार का पालन करते हैं, तो इसे अपने कप कॉफी में जोड़ने से आपको किटोसिस में पहुंचने और रहने में मदद मिल सकती है।

स्वास्थ्य लाभ और गिरावट

अपनी कॉफी में नारियल का तेल मिलाना दोनों के स्वास्थ्य लाभ का एक आसान तरीका है।

यहां कुछ तरीके बताए जा रहे हैं जिसमें आपकी कॉफी में नारियल का तेल मिलाने से सेहत में सुधार हो सकता है:

• अपने चयापचय को गति दे सकते हैं। अध्ययन से पता चलता है कि कॉफी में नारियल तेल और कैफीन में एमसीटी आपके चयापचय को तेज कर सकते हैं, जिससे आप एक दिन में कैलोरी जला सकते हैं।
• ऊर्जा के स्तर में सुधार कर सकते हैं। कॉफी में कैफीन होता है, जो आपको कम थकान महसूस करने में मदद कर सकता है। नारियल का तेल एमसीटी पैक करता है, जो सीधे आपके लीवर में पहुंचाया जाता है और ऊर्जा के एक त्वरित स्रोत के रूप में भी कार्य कर सकता है।
• आपकी आंतों को नियमित रखने में मदद मिल सकती है। नारियल तेल MCTs और कैफीन और क्लोरोजेनिक एसिड जैसे कॉफी यौगिक आपके आंत्र को उत्तेजित करने और आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
• एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद मिल सकती है। कई अध्ययनों में पाया गया है कि नारियल का तेल एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है, जो हृदय रोग के खिलाफ सुरक्षात्मक है।

हालांकि, कॉफी में नारियल का तेल मिलाने से भी इसकी कमियां हैं।

शुरुआत के लिए, कई लोग जो इसे अपनी सुबह की कॉफी में शामिल करते हैं, इसे नाश्ते के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग करते हैं। ऐसा करने का मतलब है कि आप कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को याद कर सकते हैं जो आपको अधिक संतुलित नाश्ता खाने से मिलेगा।

जबकि नारियल के तेल में कुछ पोषक तत्व होते हैं, लेकिन इसमें कई पौष्टिक नाश्ते नहीं होते हैं जिनमें कई अलग-अलग खाद्य समूह होते हैं।

क्या अधिक है, नारियल का तेल कैलोरी में अधिक है, 121 कैलोरी प्रति चम्मच (14 ग्राम) प्रदान करता है। ज्यादातर लोग जो इसे कॉफी में शामिल करते हैं, वे 2 बड़े चम्मच का उपयोग करते हैं - एक अतिरिक्त 242 कैलोरी।

यदि यह बहुत अधिक ध्वनि नहीं करता है, तो ध्यान दें कि यह 155-पाउंड (70-किलोग्राम) व्यक्ति को लगभग 50 मिनट तक तेज गति से चलने (3.5 मील या 5.6 किमी प्रति घंटे) में ले जाएगा, ताकि कई कैलोरी जल सकें।

इसके अतिरिक्त, जबकि नारियल तेल और कॉफी के संयुक्त प्रभाव से आपके चयापचय को थोड़ा बढ़ावा मिल सकता है, अगर आप अतिरिक्त कैलोरी के लिए खाता नहीं है, तो इससे आपको वजन बढ़ने की संभावना है।

MCT और कैफीन के घूस से संबंधित छोटे चयापचय वृद्धि के कारण नारियल तेल के कुछ बड़े चम्मच में कैलोरी अधिक होने की संभावना है।

पित्ताशय की समस्या या अग्नाशयशोथ (अग्न्याशय की सूजन) जैसी कुछ और चिकित्सा स्थितियां आपके वसा के सेवन को सीमित करने के लिए आवश्यक हो सकती हैं।

जब आप अपने आहार में कम स्वस्थ वसा को बदलने के लिए इसका उपयोग करते हैं, तो नारियल का तेल बहुत अधिक प्रभावी होता है, जैसे कि प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों से, जो वर्तमान में आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे वसा के शीर्ष पर हैं।

सारांश

कॉफी में नारियल का तेल मिलाने से कुछ स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। फिर भी, इसमें संभावित कमियां हैं, जैसे कि अधिक पौष्टिक भोजन की जगह और बहुत अधिक कैलोरी जोड़ना। साथ ही, कुछ चिकित्सीय स्थितियां आपके वसा के सेवन को सीमित करने के लिए आवश्यक बना सकती हैं।

आपको नारियल के तेल का कितना उपयोग करना चाहिए?

यदि आप अपने कप के जू में नारियल तेल की कोशिश करना चाहते हैं, तो गर्म कॉफी में 1 बड़ा चम्मच (14 ग्राम) डालकर छोटे से शुरू करें और यह सुनिश्चित करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं कि तेल अच्छी तरह से शामिल है।

कुछ लोग स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय शैली के पेय बनाने के लिए एक ब्लेंडर में कॉफी के साथ तेल को मिश्रण करना पसंद करते हैं।

आखिरकार, आप नारियल तेल के 2 बड़े चम्मच (28 ग्राम) तक अपने तरीके से काम कर सकते हैं यदि आप अपने वसा का सेवन बढ़ाना चाहते हैं। यह किटोसिस तक पहुंचने और बनाए रखने का प्रयास करने वालों के लिए सबसे उपयुक्त हो सकता है।

बहुत अधिक नारियल तेल को जल्दी से जोड़ने से बचें, खासकर यदि आप कम-से-मध्यम वसा वाले आहार का पालन करते हैं, क्योंकि इससे मतली और रेचक जैसे लक्षण हो सकते हैं।

इसके अलावा, 2 चम्मच (28 ग्राम) इस स्वादिष्ट, स्वस्थ वसा के स्वास्थ्य लाभ को प्राप्त करने के लिए काफी है।

सारांश

अपने गर्म कॉफी में 1 बड़ा चम्मच (14 ग्राम) नारियल तेल मिलाकर शुरू करें। आप धीरे-धीरे अपने तरीके से दोगुना तक काम कर सकते हैं। ध्यान दें कि बहुत अधिक नारियल का तेल बहुत जल्दी से जोड़ने से अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

तल - रेखा

यदि आप चिकित्सा या व्यक्तिगत कारणों से अपने कैलोरी या वसा का सेवन देख रहे हैं, तो अपने कॉफी में नारियल तेल डालने से बचें।

फिर भी, यदि आप केटोजेनिक आहार का पालन करते हैं या अपने आहार में इस स्वस्थ वसा को शामिल करना चाहते हैं, तो इसे अपने कॉफी में शामिल करना आपके सेवन को बढ़ाने का एक आसान तरीका हो सकता है।

अप्रिय दुष्प्रभावों से बचने के लिए, धीरे-धीरे शुरू करें और पहली बार में 1 बड़ा चम्मच (14 ग्राम) नारियल तेल न डालें।