काइमोट्रिप्सिन बी पाचन एंजाइमों के अंतर्गत आता है। यह अग्न्याशय द्वारा निर्मित होता है और प्रोटीन के पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
काइमोट्रिप्सिन बी क्या है?
Chymotrypsin B एक पाचन एंजाइम है और सेरीन प्रोटीज़ से संबंधित है। सेरिन प्रोटीज पेप्टिडेस के एक उपसमूह के बदले होते हैं। पेप्टिडेस एंजाइम होते हैं जो प्रोटीन को तोड़ सकते हैं।
सेरीन प्रोटीन्स की विशेषता इस तथ्य से है कि उनके सक्रिय केंद्र में अमीनो एसिड सेरीन है। अन्य पाचन एंजाइम जो सेरीन प्रोटीज से संबंधित हैं, ट्रिप्सिन, इलास्टेज़ और प्लास्मिन हैं। Chymotrypsin B अपनी रासायनिक संरचना में Trypsin के समान है। हालांकि, दो पाचन एंजाइमों का प्रभाव थोड़ा अलग है।
कार्य, प्रभाव और कार्य
पैंक्रियाज में च्योमोट्रिप्सिन बनाया जाता है। ताकि अग्न्याशय खुद को इस एंजाइम से पचा नहीं पाता है, यह पहले निष्क्रिय चाइमोट्रिप्सिनोजेन के रूप में बनता है। यह रासायनिक रूप से समान पाचन एंजाइम ट्रिप्सिन द्वारा छोटी आंत में सक्रिय होता है।
ट्रिप्सिन को उसके निष्क्रिय रूप में छोटी आंत में भी छोड़ा जाता है। यह एक एंटरोकिन्सेज़ द्वारा वहां सक्रिय होता है और फिर अंत में काइमोट्रिप्सिन बी को भी सक्रिय कर सकता है। Chymotrypsin B, कई अन्य पाचक एंजाइमों के साथ, अग्नाशय के स्राव में छोटी आंत में छोड़ा जाता है। अग्न्याशय प्रति दिन इस स्राव के लगभग डेढ़ लीटर का उत्पादन करता है। यह दृढ़ता से क्षारीय है क्योंकि यह चाइम को बेअसर करने के लिए माना जाता है, जो गैस्ट्रिक रस के साथ मिश्रण करने के बाद बहुत अम्लीय है। जब अम्लीय होता है तब अग्न्याशय के पाचन एंजाइम अपना काम नहीं कर सकते हैं।
अग्नाशयी रस का स्राव और इस तरह से भी काइमोट्रिप्सिन बी का स्राव मुख्य रूप से हार्मोन कोलेलिस्टोकिनिन और स्रावी द्वारा उत्तेजित होता है। जैसे ही वे अम्लीय लय के संपर्क में आते हैं, छोटी आंत की कोशिकाओं से कोलेस्टिस्टोकिनिन और सेक्रेटिन को छोड़ दिया जाता है। हार्मोन ग्लूकागन, सोमाटोस्टैटिन, पेप्टाइड YY और अग्नाशयी पॉलीपेप्टाइड, दूसरी ओर, इसके हार्मोन सहित अग्नाशय के स्राव की रिहाई को रोकते हैं। कम काइमोट्रिप्सिन बी भी सहानुभूति तंत्रिका तंत्र के प्रभाव में स्रावित होता है।
Chymotrypsin B मल में उत्सर्जित होता है। पाचन एंजाइम के लिए मान इसलिए भी मल में मापा जाता है। मल में काइमोट्रिप्सिन के लिए, वयस्कों के लिए> 6 यू / जी मल का एक संदर्भ मूल्य लागू होता है। चिमोट्रीप्सिन मूल्य अग्न्याशय के कार्य के बारे में जानकारी प्रदान करता है। काइमोट्रिप्सिन के बढ़े हुए उत्सर्जन का कोई रोग मूल्य नहीं है। एक कम मूल्य अग्न्याशय की एक कार्यात्मक कमजोरी का संकेत दे सकता है।
शिक्षा, घटना, गुण और इष्टतम मूल्य
Chymotrypsin B में छोटी आंत में प्रोटीन को तोड़ने का काम होता है। एंजाइम बुनियादी परिस्थितियों में सबसे प्रभावी ढंग से काम करता है। पाचन एंजाइम पेप्सिन पहले से ही पेट में प्रोटीन को तोड़ना शुरू कर देता है। यहाँ प्रोटीन पेप्टाइड्स में टूट जाते हैं।
छोटी आंत में, प्रोटीन का टूटना तब chymotrypsin B द्वारा जारी रखा जाता है, अन्य बातों के अलावा। पहले से ही कम प्रोटीन श्रृंखला पाचन एंजाइम द्वारा व्यक्तिगत अमीनो एसिड में टूट जाती है। इस रूप में, छोटे प्रोटीन घटकों को आंतों के श्लेष्म झिल्ली द्वारा अवशोषित किया जा सकता है और रक्त के माध्यम से यकृत तक पहुंच सकता है। वहां उन्हें आगे की प्रक्रिया दी जाती है। ट्रिप्सिन के विपरीत, काइमोट्रिप्सिन बी में दूध का थक्का बनाने वाला प्रभाव भी होता है।
रोग और विकार
काइमोट्रिप्सिन बी की कमी आमतौर पर सभी अग्नाशय एंजाइमों में कमी से जुड़ी होती है। यह कमी आमतौर पर अग्नाशय विकार का एक परिणाम है। इसे एक्सोक्राइन अग्नाशय अपर्याप्तता (ईपीआई) के रूप में भी जाना जाता है।
रोग के विभिन्न कारण हो सकते हैं। बच्चों में, सबसे आम कारण सिस्टिक फाइब्रोसिस है। यह एक जन्मजात वंशानुगत बीमारी है जो विभिन्न अंगों में मोटे स्राव द्वारा विशेषता है। फेफड़ों के अलावा, इसमें अग्न्याशय भी शामिल है। वयस्कों में, ईपीआई आमतौर पर अग्न्याशय (अग्नाशयशोथ) की गंभीर सूजन का परिणाम है। ऊतक विनाश के साथ तीव्र अग्नाशयशोथ आमतौर पर पित्त पथरी या वायरस के संक्रमण के कारण होता है। पुरानी अग्नाशयशोथ आमतौर पर शराब के दुरुपयोग से होती है। हालांकि, अन्य आनुवंशिक या अज्ञातहेतुक रोग भी अग्न्याशय की अपर्याप्तता का कारण बन सकते हैं।
नतीजतन, अग्न्याशय केवल एंजाइमों या एंजाइमों के अग्रदूतों जैसे कि ट्रिप्सिनोजेन या काइमोट्रिप्सिनोजेन का उत्पादन सीमित सीमा तक कर सकता है। यदि ये एंजाइम अब पाचन तंत्र में गायब हैं, तो प्रोटीन को अब नहीं तोड़ा जा सकता है और परिणामस्वरूप, अब आंतों के श्लेष्म द्वारा अवशोषित नहीं किया जा सकता है। इस पाचन विकार को मैल्डिजेस्टियन के रूप में भी जाना जाता है। यह आंतों के म्यूकोसा पर भी दबाव डालता है। आंत की शोष और सूजन का विल्ली विकसित होता है। अक्सर हानिकारक बैक्टीरिया के साथ आंत का गलत उपनिवेशण भी होता है।
यह रोग क्रोनिक वेट लॉस के माध्यम से ही प्रकट होता है। बच्चों में शारीरिक वजन नहीं बढ़ता है। यहां तक कि बढ़ा हुआ भोजन सेवन भी वजन कम करने या वजन बढ़ने का कारण नहीं बन सकता। प्रभावित लोगों का मल हल्का होता है। यह बदबूदार होता है और हल्का होता है। चिकित्सा शब्दावली में, इसे स्टेटोरिया, एक वसायुक्त मल कहा जाता है। लेकिन डायरिया भी हो सकता है। यदि बहुत कम विटामिन K आंतों के श्लेष्म के माध्यम से अवशोषित होता है, तो खून बहने की प्रवृत्ति बढ़ सकती है। यदि अग्नाशय की अपर्याप्तता का संदेह है, तो स्रावी-पैनक्रोज़ाइमिन परीक्षण का आमतौर पर उपयोग किया जाना चाहिए। हालांकि, चूंकि यह बहुत जटिल है, स्टूल में एंजाइम इलास्टेज और काइमोट्रिप्सिन की सांद्रता आमतौर पर एक फ्लोरेसिन पतला परीक्षण का उपयोग करके निर्धारित की जाती है।
तीव्र अग्नाशयशोथ अग्न्याशय को स्व-पाचन (ऑटोडिगेशन) का कारण बनता है। Chymotrypsin B भी यहाँ शामिल है। पित्त पथरी के साथ अग्नाशयी नलिका का रुकावट छोटी आंत से अग्नाशयी रस और स्राव के एक बैकलॉग की ओर जाता है। Convertase, जो ट्रिप्सिनोजेन को सक्रिय करता है, छोटी आंत के स्राव में निहित होता है। एक बार सक्रिय होने के बाद, ट्रिप्सिन अन्य पाचन एंजाइमों को भी सक्रिय करता है। पाचन एंजाइम अग्न्याशय के अंदर काम करना शुरू कर देते हैं और वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन को तोड़ते हैं। लेकिन ये वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन हैं जो अग्न्याशय बनाते हैं। इससे गंभीर सूजन होती है।