विटामिन बी 5 नाम के तहत भी है पैंटोथैनिक एसिड ज्ञात है और शरीर में आवश्यक कार्य करता है और कोएंजाइम ए में रूपांतरण में शामिल होता है, जिसे विटामिन बी 5 का सक्रिय रूप माना जाता है।
विटामिन बी 5 कैसे काम करता है
विटामिन बी 5 कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। विशेष रूप से पशु खाद्य पदार्थ विटामिन बी 5 का उच्च अनुपात दिखाते हैं। वनस्पति क्षेत्र में, विटामिन बी 5 हरे पौधों, संतरे और खरबूजे में पाया जा सकता है, और टमाटर विटामिन बी 5 भी प्रदान करते हैं।विटामिन बी 5 उन विटामिनों में से एक नहीं है जिन्हें आवश्यक विटामिन माना जाता है। विटामिन बी 5 स्वस्थ अधिवृक्क कार्य और दिल की धड़कन, स्वस्थ फेफड़े के कार्य और स्वस्थ पाचन को प्रभावित करता है। विटामिन बी 5 अधिवृक्क ग्रंथि के कार्यों पर अपने सकारात्मक प्रभाव के माध्यम से एक विरोधी तनाव प्रभाव है।
विटामिन बी 5 केवल एक बाध्य विटामिन के रूप में भोजन से लिया जा सकता है जो शरीर में आगे जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के माध्यम से जारी किया जाता है। यह तब जीव को पेंटोथेनिक एसिड या पेंटीथिन के रूप में उपलब्ध होता है। विटामिन बी 5 मध्यवर्ती चयापचय में शामिल है, जिसे मध्यवर्ती चयापचय के रूप में भी जाना जाता है। यहाँ यह फैटी एसिड के रूपांतरण या निर्माण में एक एंजाइम कॉम्प्लेक्स और कोएंजाइम ए के मुख्य घटक के रूप में कार्य करता है।
अर्थ
इसके प्रभाव में, विटामिन बी 5 उन सभी प्रक्रियाओं का समर्थन करता है जो विभिन्न उत्तेजनाओं को नसों से अन्य तंत्रिकाओं तक पहुंचाते हैं। यह सेरोटोनिन, कार्बोहाइड्रेट, हीमोग्लोबिन, कोलेस्ट्रॉल और विटामिन ए और डी पर कार्य करता है।
पैंटोथेनिक एसिड, 1931 में खोजा गया, जो शराब और मधुमेह से प्रभावित है। आंतों या गुर्दे की बीमारियों को भी विटामिन बी 5 कम करता है। यदि समग्र विटामिन बी की कमी है, तो विटामिन बी 5 भी कम हो जाता है।
परिणाम अवसाद और थकान, एनीमिया और अनिद्रा है, जिसके परिणामस्वरूप विटामिन बी 5 की कमी हो सकती है। विटामिन बी 5 का प्रतिरक्षा प्रणाली पर भी प्रभाव पड़ता है। विटामिन बी 5 की कमी से मांसपेशियों में या पेट में संक्रमण और दर्द होने की संभावना होती है।
विटामिन बी 5 त्वचा को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह घाव भरने वाले एजेंट के रूप में बाहरी रूप से उपयोग किया जा सकता है। धूप की कालिमा और त्वचा के घर्षण या जलन के साथ-साथ पूरे घाव को ठीक करने के लिए ऑपरेशन के बाद विटामिन बी 5 से सकारात्मक रूप से प्रभावित होता है।
विटामिन बी 5 का स्वास्थ्य मूल्य उन लक्षणों पर प्रभाव में स्पष्ट है। इस तरह के कमी के लक्षणों को खेल में नुकसानदायक के रूप में भी अनुभव किया जाता है। जो कोई भी खेल में सक्रिय रूप से भाग लेता है उसे कुशल होने के लिए पर्याप्त विटामिन बी 5 की आवश्यकता होती है। हृदय की मांसपेशियों और गुर्दे विटामिन बी 5 से लाभान्वित होते हैं।
भोजन में कमी
विटामिन बी 5 कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। विशेष रूप से पशु खाद्य पदार्थ विटामिन बी 5 का उच्च अनुपात दिखाते हैं। यकृत और ऑफल, पोर्क और बीफ के अलावा, चिकन अंडे, दूध और हेरिंग भी बहुत सारे विटामिन बी 5 प्रदान करते हैं।
शाही जेली और स्टॉकफिश अंडे में बहुत सारा विटामिन बी 5 होता है। वनस्पति क्षेत्र में, विटामिन बी 5 हरे पौधों, संतरे और खरबूजे में पाया जा सकता है, और टमाटर विटामिन बी 5 भी प्रदान करते हैं। जो लोग संतुलित आहार खाते हैं वे पर्याप्त विटामिन बी 5 में ले रहे हैं।
विटामिन बी 5 पानी में घुलनशील है और गर्मी और संरक्षण प्रक्रियाओं के प्रभावों के प्रति बहुत संवेदनशील है, और यह जमे हुए होने पर भी कम हो जाता है। इन मामलों में, भोजन में विटामिन बी 5 की मात्रा 70 प्रतिशत तक कम हो सकती है।
पेंटोथेनिक एसिड और फॉस्फोरिक एसिड एस्टर यौगिकों के रूप में इसके प्रभाव को विकसित करने के लिए मौखिक रूप से आपूर्ति की गई विटामिन बी 5 गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल क्षेत्र में विभाजित है। विटामिन बी 5 को आंतों से शरीर में उन जगहों पर पहुंचाया जाता है, जिन्हें इसकी आवश्यकता होती है। इनमें हृदय की मांसपेशी, गुर्दे, साथ ही अधिवृक्क ग्रंथियां और यकृत शामिल हैं।