समुद्री हिरन का सींग

समुद्री हिरन का सींग एलेगैनासी परिवार का एक पर्णपाती पौधा है जो यूरोप और एशिया में व्यापक है। झाड़ियों, जो आमतौर पर 1-6 मीटर ऊंची होती हैं, रेतीली मिट्टी पसंद करती हैं और पूर्ण सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है।

समुद्र हिरन का सींग की खेती और खेती

आम एक समुद्री हिरन का सींग जीनस की सबसे व्यापक प्रजाति है, जो पश्चिमी यूरोप में मुख्य रूप से समुद्री तटों पर नमक धुंध से समृद्ध होती है।

दुनिया के वाणिज्यिक समुद्री हिरन का सींग के 90 प्रतिशत से अधिक बागान अब चीन में हैं, जहां पौधे को कटाव और जल संरक्षण के उद्देश्यों के लिए शुरू में स्थापित किया गया था। सिल्वर-ग्रीन लैंसोलेट पत्तियां कांटेदार जड़ी वाली शाखाओं के करीब व्यवस्थित होती हैं।

केवल मादा समुद्री हिरन का सींग के पौधे, नारंगी रंग के 6-9 मिमी बड़े, लम्बी-अंडाकार जामुन पैदा करते हैं जो रसदार और तेल में समृद्ध होते हैं। समुद्र हिरन का सींग के पौधे की तेजी से बढ़ती जड़ें मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करती हैं।

आवेदन और उपयोग

की फसल और प्रसंस्करण समुद्री हिरन का सींग कांटेदार वनस्पति के कारण बहुत जटिल है और ज्यादातर मशीन द्वारा किया जाता है। रीसाइक्लिंग प्रक्रिया में, मुख्य उत्पादों के रस, सूखे फल, पोषक तत्वों के अर्क और तेल को छानने के लिए बेर के घटकों को मुख्य रूप से अलग किया जाता है।

अवशेषों को बहुमूल्य फ़ीड के रूप में संसाधित किया जाता है। समुद्री हिरन का मांस विटामिन सी, विटामिन ई और अन्य पोषक तत्वों जैसे फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होता है। तेल में मुख्य रूप से आवश्यक फैटी एसिड होते हैं।

यहां तक ​​कि पत्तियों का उपयोग चाय बनाने के लिए किया जा सकता है क्योंकि उनमें रोगाणुरोधी ट्राइटरपेन होते हैं। पत्तियां और टहनियाँ भी वनस्पति प्रोटीन (11-22%) का एक स्रोत हैं।

ताजा समुद्री हिरन का सींग के 100 ग्राम औसतन होते हैं:

• 600 मिलीग्राम विटामिन सी (नींबू 51 मिलीग्राम)
• 180 मिलीग्राम तक विटामिन ई।
• फोलिक एसिड की 80 mcg तक
• बीटा-कैरोटीन, लाइकोपीन, ज़ेक्सैंथिन सहित 30-40 मिलीग्राम कैरोटीनॉइड
• गूदे में 3-5% असंतृप्त और संतृप्त वसा अम्ल और बीज में 8-18% होते हैं
• अन्य कार्बनिक अम्ल जैसे क्विनिक एसिड या मैलिक एसिड
• 100 - 1,000 मिलीग्राम फ्लेवोनोइड्स (जैसे isorhamnetin, querceting glycosides और kaempferol) जिन्को बाइलोबा के समान रचना में

औषधीय उपयोग के लिए समुद्र के बथोर्न से फ्लेवोनोइड्स और तेल पसंदीदा सामग्री हैं। फ्लेवोनोइड के अर्क में आमतौर पर 80% फ्लेवोनोइड्स और 20% अवशिष्ट तेल, विटामिन सी और अन्य तत्व होते हैं। समुद्री हिरन का सींग का तेल संसाधित करते समय, असंतृप्त फैटी एसिड बहुत रुचि रखते हैं; निकाले गए तेल इसलिए शायद ही कोई फ्लेवोनोइड या विटामिन सी होते हैं।

सी बकथॉर्न का रस और फलों का गूदा भी परिष्कृत किया जाता है और इसे स्टोर में पतला फलों के रस, सिरप, जाम, लिकर या कैंडी के रूप में पाया जा सकता है। समुद्र हिरन का सींग की समृद्ध सामग्री का उपयोग कॉस्मेटिक उत्पादों (जैसे एंटी-एजिंग क्रीम) और आहार पूरक के निर्माण के लिए भी किया जाता है।

स्वास्थ्य, उपचार और रोकथाम के लिए महत्व

समुद्री हिरन का सींग फ्लेवोनोइड और विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण, इसका एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव है, जिसका उपयोग आवेदन के निम्नलिखित क्षेत्रों के लिए किया जाता है:

• कैंसर चिकित्सा
• हृदय जोखिम कारकों को कम करने के लिए दीर्घकालिक चिकित्सा
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर का उपचार
• त्वचा की एक विस्तृत विविधता के लिए आंतरिक और सामयिक चिकित्सा
• जिगर की तैयारी (डिटॉक्सिफिकेशन) के रूप में उपयोग करें और जिगर के सिरोसिस के लिए उपाय करें

समुद्री हिरन का सींग मुख्य रूप से एशिया में चिकित्सा क्षेत्र में उपयोग किया जाता है। हालांकि, जैसा कि यूरोप में शायद ही कोई नैदानिक ​​अध्ययन है, समुद्री हिरन का सींग अभी भी लोक चिकित्सा क्षेत्र का हिस्सा है। उदाहरण के लिए, चीनी अध्ययनों के संदर्भ में, समुद्री हिरन का सींग की तैयारी को सफलतापूर्वक विकिरण के नुकसान से बचाने के लिए कैंसर रोगियों के अस्थि मज्जा में इंजेक्ट किया गया था।

इसी समय, अर्क अस्थि मज्जा कोशिकाओं की तेजी से वसूली को बढ़ावा दे सकता है। हृदय रोगों में समुद्री हिरन का सींग कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करता है और दिल के कार्यों में सुधार करता है, साथ ही एनजाइना पेक्टोरिस के विकास का खतरा भी होता है। समुद्री हिरन का सींग से निकाले गए फ्लेवोनोइड भी रोगजनक थ्रोम्बोस को कम करने में सक्षम हैं।

समुद्र हिरन का सींग flavonoids, कुसुम तेल और शराब (ऐ Xin बाओ) के एक सक्रिय संघटक संयोजन का उपयोग अब कोरोनरी हृदय रोग और दिल के दौरे या स्ट्रोक के उपचार में किया जाता है ताकि रक्त परिसंचरण में सुधार हो सके और दिल के कार्यों को बहाल किया जा सके।

जब पेट और यकृत पर उपयोग किया जाता है, तो समुद्र हिरन का सींग का तेल एक विरोधी भड़काऊ और सामान्य बनाने वाला प्रभाव होता है। तेल में निहित पौष्टिक पामिटोलेइक एसिड जलने और खुले घावों के साथ-साथ प्रणालीगत त्वचा रोगों जैसे कि न्यूरोडर्माेटाइटिस के उपचार में उपचार प्रभाव डालता है। समुद्री हिरन का सींग अवरुद्ध गतिविधि सूरज की क्रीम में एक घटक के रूप में प्रयोग किया जाता है।