quercetin

यह उस पर quercetin एक पीला वर्णक जो कई पौधों में स्वाभाविक रूप से होता है। क्वेरसेटिन का प्रभाव एक कट्टरपंथी मेहतर का है। यह प्रभाव कितना सही है यह अभी तक वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुआ है।

क्वेरसेटिन क्या है?

क्वेरसेटिन फ्लेवोनोल्स के उपसमूह और फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स के समूह के अंतर्गत आता है। यह पौधों में पाया जाने वाला एक पीला रंग है। Quercetin कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और ज्यादातर वहाँ कटोरे में पाया जाता है। इस कारण से, कई फलों और सब्जियों को छीलने पर क्वैरसेटिन की एक बड़ी मात्रा खो जाती है। रसोई में भोजन का प्रसंस्करण आंशिक रूप से क्वेरसेटिन को भी नष्ट कर सकता है।

विशेष रूप से उच्च quercetin सामग्री वाले फलों और सब्जियों में लवेज, प्याज, चाय, सेब, ब्लूबेरी, काले करंट, रसभरी, ब्लैकबेरी, चेरी, पर्वतीय राख, समुद्री हिरन का सींग, व्यवस्थित रूप से उगाए गए आलू, केल, लाल अंगूर और केपर्स शामिल हैं। । चूंकि अंगूर में क्वेरसेटिन पाया जाता है, इसलिए यह वाइन में रहता है।

Quercetin को विभिन्न रोगों के इलाज के लिए दवा के रूप में केंद्रित रूप में भी पेश किया जाता है।

औषधीय प्रभाव

क्वेरसेटिन की कार्रवाई का सटीक तरीका अभी भी अनुसंधान का विषय है और वैज्ञानिक अध्ययनों में इसकी गहन जांच की जाती है। यह आमतौर पर दिखाया गया है कि विचित्रता विवो में ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं को रोकती है। यह वास्तव में कैसे काम करता है यह अभी तक स्पष्ट रूप से स्पष्ट नहीं किया गया है।

यह आमतौर पर सिद्ध किया गया है कि क्वेरसेटिन हिस्टामाइन का एक प्राकृतिक विरोधी है। Quercetin भी शरीर में मौलिक रूप से विरोधी भड़काऊ है। इस संपत्ति के लिए धन्यवाद, यह अन्य चीजों के साथ, न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों से बचाने के लिए दिखाया गया है। Quercetin में रक्त परिसंचरण और रक्तचाप कम करने वाला प्रभाव भी होता है, भले ही अभी तक यह स्पष्ट नहीं किया गया हो कि ऐसा क्यों है।

बहुत सारे quercetin मांसपेशियों की कोशिकाओं में माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या बढ़ा सकते हैं। क्वेरसेटिन शरीर में डाइअॉॉक्सिन को विभिन्न स्थानों पर नुकसान पहुंचाने से भी रोकता है। वह भी इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ करना है। विटामिन ए, सी और ई के साथ-साथ अन्य बायोफ्लेवोनॉइड्स (जैसे कैटेचिन) के साथ क्वेरसेटिन और भी अधिक प्रभावी है, क्योंकि ये प्राकृतिक पदार्थ अपने प्रभावों में एक दूसरे के पूरक हैं।

चिकित्सा अनुप्रयोग और उपयोग

क्वेरसेटिन का एक सबसे महत्वपूर्ण गुण यह है कि यह कैंसर के उपचार में मददगार साबित हुआ है, भले ही यह अभी तक स्पष्ट रूप से स्पष्ट नहीं किया गया है कि वास्तव में शरीर में क्या होता है।

क्वेरसेटिन को सभी प्रकार की सूजन को रोकने के लिए दिखाया गया है। इस तरह से, यह कई एलर्जी रोगों के उपचार में सहायक दिखाया गया है। यह हे फीवर, अस्थमा और अन्य श्वसन रोगों, एलर्जी त्वचा प्रतिक्रियाओं और इस तरह की अन्य प्रतिक्रियाओं से बचाता है।

यह प्रोस्टेट की सूजन संबंधी बीमारियों से बचाने के लिए भी दिखाया गया है। इसके अलावा, यह दिखाया गया है कि quercetin का अल्जाइमर या पार्किंसंस जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों पर एक निवारक प्रभाव है। इस मामले में, यह भी माना जाता है कि यह एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है करने के लिए quercetin की संपत्ति से संबंधित है। इन बीमारियों के मामले में कार्रवाई की सटीक मोड की अभी भी जांच की जा रही है।

मोतियाबिंद के उपचार में quercetin के लाभकारी प्रभावों के संबंध में, यह माना जाता है कि इस मामले में quercetin एंजाइम aldose redesase पर एक अवरोधक के रूप में कार्य करके ग्लूकोज के रूपांतरण को रोक देता है। Quercetin भी शरीर में विभिन्न वायरस पर एक निरोधात्मक प्रभाव है।

यह तथ्य कि क्वेरसेटिन को रक्त प्रवाह को प्रोत्साहित करने के लिए दिखाया गया है और निम्न रक्तचाप को प्लेटलेट एकत्रीकरण के निषेध के लिए अन्य बातों के अलावा जिम्मेदार ठहराया जाता है। Quercetin भी टेस्टों को डाइअॉॉक्सिन से होने वाले नुकसान से बचा सकता है और, मांसपेशियों की कोशिकाओं में अधिक माइटोकॉन्ड्रिया के गठन को बढ़ावा देने की अपनी संपत्ति के कारण एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

जोखिम और साइड इफेक्ट्स

खुराक निर्धारित करता है कि क्या quercetin दुष्प्रभाव और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। भोजन में अपने प्राकृतिक रूप में, क्वेरसेटिन बहुत स्वस्थ है और इससे कोई नुकसान नहीं हो सकता है। रासायनिक रूप से निर्मित उत्पाद के रूप में, यह बहुत अधिक मात्रा में विषैला होता है। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि जब बीमारी की रोकथाम के लिए या रोकथाम के लिए दवा के रूप में क्वेरसेटिन दिया जाए तो खुराक के निर्देशों का सावधानीपूर्वक पालन करें।

केवल हल्के से लेकर गंभीर सिर दर्द या हाथ और पैरों में गुदगुदी से लेकर किडनी को नुकसान पहुंचाने तक, ओवरडोजिंग के दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं। क्वेरसेटिन की उच्च खुराक भी रोगाणु कोशिकाओं में उत्परिवर्तन का कारण बन सकती है।

चूंकि क्वेरसेटिन न केवल ट्यूमर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है, बल्कि उन्हें मार भी सकता है, विशेष रूप से कैंसर में, इलाज करने वाले चिकित्सकों को ध्यान से विचार करना चाहिए कि क्या क्वैरसेटिन अभी भी संभावित दुष्प्रभावों के साथ एक दवा के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

अन्य दवाओं के संबंध में, क्वरसेटिन साइक्लोस्पोरिन के चयापचय को धीमा कर देता है और कुछ एंटीबायोटिक दवाओं के काम करने के तरीके को भी बाधित करता है।