का पीएच मान उनके एसिड या बेस सामग्री के संबंध में जलीय घोलों की विशेषता है। यह समाधान में हाइड्रोजन आयन सांद्रता पर निर्भर करता है। चिकित्सा क्षेत्र में, रक्त का पीएच मान मुख्य रूप से कुछ बीमारियों के निदान में भूमिका निभाता है।
पीएच क्या है?
परिभाषा के अनुसार, pH मान हाइड्रोजन आयन सांद्रता के ऋणात्मक दशकीय लघुगणक का प्रतिनिधित्व करता है। यह एक आयाम रहित मान है जो जलीय घोल को अम्ल या क्षार के रूप में दर्शाता है।
पीएच मान 0 से 14. के संख्यात्मक सीमा के भीतर बदलता है। 7 के मूल्य पर समाधान तटस्थ है। 7 से नीचे मान एक एसिड को परिभाषित करते हैं। संख्या जितनी कम होगी, समाधान उतना ही अधिक अम्लीय होगा। 7 से ऊपर के मान एक बुनियादी समाधान का संकेत देते हैं। पीएच मान का निर्धारण केवल जलीय समाधान के लिए समझ में आता है, क्योंकि यहां केवल हाइड्रोजन आयन (प्रोटॉन) या हाइड्रोनियम आयन (पानी के अणु से बंधा प्रोटॉन) होते हैं।
चूंकि जीवित प्रणालियों में सभी रासायनिक प्रतिक्रियाएं जलीय घोल में होती हैं, इसलिए पीएच मान जीव विज्ञान में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। व्यक्तिगत अंगों और शरीर के क्षेत्रों में प्रत्येक का अलग-अलग पीएच मान होता है।
निर्माण
मानव शरीर में अंगों और हास्य के अलग-अलग पीएच मान हैं। रक्त में पीएच मान आमतौर पर 7.35 और 7.45 के बीच संकीर्ण सीमा के भीतर होता है। इसलिए यह थोड़ा आधारभूत क्षेत्र है। एक बफर सिस्टम यह सुनिश्चित करता है कि मूल्यों को बहुत स्थिर रखा जा सकता है। ऊपर या नीचे की ओर विचलन शरीर में रोग प्रक्रियाओं का संकेत देते हैं।
मूत्र आमतौर पर थोड़ा अम्लीय होता है, लेकिन आपके आहार पर निर्भर करता है, यह मूल भी हो सकता है। इसका पीएच 4.5 और 7.9 के बीच है। दलिया पचाने के लिए पेट हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन करता है। यही कारण है कि यह 1-4 के पीएच मान के साथ सबसे अम्लीय अंग है। अग्न्याशय के मूल एंजाइम, जो पोषक तत्वों को पोषक रूप से तोड़ने के लिए काम करते हैं, फिर से चाइम को बेअसर करते हैं।
त्वचा में 5.5 के पीएच मान के साथ एक तथाकथित सुरक्षात्मक एसिड परत होती है। जीवाणुरोधी प्रभाव होने के लिए 4.5 के मूल्य के साथ पसीना भी थोड़ा अम्लीय होता है। लार में, पीएच मान आहार के आधार पर 5.5 के थोड़े अम्लीय मूल्य से 7.8 के थोड़े मूल मूल्य में भिन्न होता है।
कार्य और कार्य
मानव शरीर में सभी चयापचय प्रक्रियाएं पीएच मान से निकटता से जुड़ी होती हैं। अन्य बातों के अलावा, यह चीनी चयापचय (ग्लाइकोलिसिस), संवहनी प्रतिरोध, उत्तेजना के संचालन, मांसपेशियों की गतिविधि और हीमोग्लोबिन के लिए ऑक्सीजन बंधन के लिए भी एक प्रमुख भूमिका निभाता है। हीमोग्लोबिन के लिए बाध्यकारी ऑक्सीजन कम मूल्यों पर उच्च पीएच मान से बेहतर है।
रक्त में पीएच मान कार्बन डाइऑक्साइड एकाग्रता द्वारा निर्धारित किया जाता है। इसलिए यदि रक्त में बहुत अधिक कार्बन डाइऑक्साइड (कार्बोनिक एसिड के रूप में भंग) होता है, तो कम पीएच मान के कारण ऑक्सीजन बंधन कम हो जाता है। कार्बन डाइऑक्साइड को बाहर निकालने से रक्त की मूलभूतता फिर से बढ़ जाती है। यह फिर से बेहतर ऑक्सीजन को आगे बढ़ाता है। यह तंत्र पहले से ही एक सरल बफर सिस्टम का प्रतिनिधित्व करता है। इसलिए यदि हृदय और श्वसन गतिविधियां सामान्य रूप से कार्य करती हैं, तो रक्त का पीएच मान निर्दिष्ट संकीर्ण सीमाओं के भीतर चलता है।
ऑक्सीजन का उठना और कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई एक नियंत्रण तंत्र के अधीन है। हालाँकि, यदि फेफड़े अब कार्बन डाइऑक्साइड को पर्याप्त रूप से बाहर नहीं निकाल पा रहे हैं, तो रक्त अधिक अम्लीय हो जाता है और ऑक्सीजन का अपचयन कम हो जाता है। यही कारण है कि पीएच मान माप कुछ बीमारियों के निदान के लिए उपयोग किया जाता है। पीएच मान को स्थिर रखने के लिए जीव हमेशा प्रयास करता है। श्वसन बफर (श्वास के माध्यम से) के अलावा, शरीर में रक्त और मूत्र के लिए रासायनिक बफर भी होते हैं।
यदि शरीर के तरल पदार्थ बहुत अधिक अम्लीय हो जाते हैं, तो प्रोटीन बनते हैं जो हाइड्रोजन के अतिरिक्त आयनों में फंस जाते हैं। पीएच मान को बनाए रखने में गुर्दे भी शामिल हैं। यदि शरीर अम्लीय है, तो गुर्दे मूत्र में अधिक हाइड्रोजन आयन उत्सर्जित करते हैं। यदि शरीर बहुत अधिक बुनियादी है, तो अधिक हाइड्रोजन कार्बोनेट या बाइकार्बोनेट मूत्र में उत्सर्जित होता है। यदि पीएच मान बढ़ना है, तो मूत्र अम्लीय है। जब पीएच मान को छोड़ना चाहिए, तो मूत्र समान रूप से बुनियादी दिखाई देता है।
रोग
पीएच मान में कई रोग विचलन से जुड़े हैं। यही कारण है कि पीएच मान माप डायग्नोस्टिक्स का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, रक्त का पीएच मान 7.35 और 7.45 के बीच संकीर्ण सीमाओं के भीतर चलता है। यहां तक कि थोड़ा ऊपर या नीचे की ओर विचलन जीवन के लिए खतरा चयापचय विकारों को जन्म दे सकता है।
7.35 के मान के नीचे इसे एसिडोसिस के रूप में और 7.45 के मूल्य से अधिक क्षारीयता के रूप में जाना जाता है। एसिडोसिस शरीर के अति-अम्लीकरण का प्रतिनिधित्व करता है। तीव्र एसिडोसिस के दो कारण हैं। श्वसन एसिडोसिस में, फेफड़े के रोग, टूटी पसली या अन्य कारणों से श्वसन पक्षाघात हो जाता है, जो रक्त को अम्लीय बना देता है। दुर्लभ चयापचय एसिडोसिस में, अतिवृद्धि चयापचय के कारण होती है। तीव्र एसिडोसिस के परिणामस्वरूप निम्न रक्तचाप, हृदय अतालता और कोमा होता है।
तीव्र क्षारसूत्र में श्वसन और उपापचयी रूप भी होता है। हाइपरवेंटिलेशन के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड की बढ़ी हुई साँस लेने से श्वसन क्षारीय परिणाम होता है। दूसरी ओर, चयापचय उल्टी गंभीर उल्टी, मूत्रवर्धक चिकित्सा, दृढ़ता से क्षारीय पदार्थों के घूस या गुर्दे के कार्य के विकारों के कारण हो सकती है। अल्कलोसिस गंभीर हृदय अतालता में प्रकट होता है। 7.7 से ऊपर का पीएच घातक है। एसिडोसिस या अल्कलोसिस के लिए उपचार कारण पर निर्भर करता है। पुरानी बीमारियों में पीएच मान में लंबे समय तक विचलन हो सकता है।