सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट सोडियम नमक है और हाइड्रोजन कार्बोनेट से संबंधित है। बोलचाल की भाषा में, सामग्री भी कहा जाता है बेकिंग सोडा मालूम।
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट क्या है?
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट एक सोडियम नमक है और हाइड्रोजन कार्बोनेट समूह से संबंधित है। बोलचाल की भाषा में, पदार्थ को सोडा के रूप में भी जाना जाता है।सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का अनुभवजन्य सूत्र NaHCO3 है। पदार्थ कार्बोनिक एसिड का एक सोडियम नमक है, जो हाइड्रोजन कार्बोनेट के समूह से संबंधित है। हाइड्रोजन कार्बोनेट, जिसे पहले बाइकार्बोनेट के रूप में भी जाना जाता था, कार्बोनिक एसिड के लवण हैं जो एसिड को एक आधार के साथ बेअसर करके बनते हैं। हाइड्रोजन कार्बोनेट में एक ठोस भौतिक अवस्था होती है। हाइड्रोजन कार्बोनेट आयनों और पिंजरों के बीच आयोनिक बांड मौजूद हैं, जो एक फर्म बंधन सुनिश्चित करते हैं।
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट आमतौर पर रंगहीन होता है, लेकिन यह पाउडर के रूप में सफेद दिखाई देता है। पदार्थ गंधहीन होता है और पानी में घुल सकता है। सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट 50 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर सड़ता है। यह पानी और कार्बन डाइऑक्साइड बनाता है, अन्य चीजों के बीच।
संयुक्त राज्य अमेरिका में, सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट एक प्राकृतिक खनिज के रूप में आता है Nahcolith सामने। यह तेल के शीले में सूक्ष्म रूप से वितरित पाया जाता है और इसलिए इसे तेल के निष्कर्षण में उप-उत्पाद के रूप में प्राप्त किया जा सकता है। सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट को कृत्रिम रूप से भी उत्पादित किया जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए, शुद्ध सोडियम कार्बोनेट समाधान को कार्बन डाइऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया दी जाती है। सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट तो निस्पंदन द्वारा प्राप्त किया जाता है। इसे बहुत सावधानी से सूखना चाहिए ताकि यह फिर से भंग न हो।
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का निर्माण सोल्वे प्रक्रिया में भी किया जाता है (जिसे अमोनिया-सोडा प्रक्रिया के रूप में भी जाना जाता है)। परिणामस्वरूप सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट अमोनियम क्लोराइड से दूषित होता है और इसलिए आमतौर पर इसका उपयोग नहीं किया जाता है।
औषधीय प्रभाव
अतीत में, सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट व्यापक रूप से पेट में एसिड के उच्च स्तर के साथ स्थितियों का इलाज करने के लिए इस्तेमाल किया गया था। सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट इंट्रागास्ट्रिक पीएच को बढ़ाता है। पेट में पीएच मान कुछ समय के भीतर 7 से अधिक हो जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट गैस्ट्रिक एसिड को बांध सकता है। हालांकि, सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट न केवल पेट में, बल्कि पूरे शरीर में एसिड को बांधता है।
चिकित्सा अनुप्रयोग और उपयोग
इसके एसिड-बाइंडिंग गुणों के कारण, सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का उपयोग विभिन्न रोगों में किया जाता है। अतीत में, सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट को अक्सर ईर्ष्या के इलाज के लिए एक एंटासिड के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। हालाँकि इस उपचार को अब पुराना माना जाता है, फिर भी नाराज़गी और पेट की समस्याओं के लिए कई उत्पादों में सोडियम बाइकार्बोनेट होता है। उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध बुलरिच नमक में 100 प्रतिशत सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट होता है।
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट न केवल पेट में एक बफर के रूप में कार्य करता है, बल्कि रक्त में भी होता है। उदाहरण के लिए, हेमोडायलिसिस में लापता ठिकानों की भरपाई के लिए बफर पदार्थ के रूप में इसका उपयोग किया जाता है। हेमोडायलिसिस के दौरान, द्रव और घुलित अणु शरीर के बाहर फिल्टर सिस्टम के माध्यम से परिसंचारी रक्त से हटा दिए जाते हैं। इसके लिए एक डायलाइज़र का उपयोग किया जाता है। डायलिसिस मुख्य रूप से गुर्दे की बीमारी के लिए उपयोग किया जाता है। हालांकि, यह उच्च अम्लता पैदा कर सकता है, जिसे चयापचय एसिडोसिस के रूप में जाना जाता है।सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का उपयोग एसिडोसिस को ठीक करने के लिए किया जाता है।
बाइकार्बोनेट डायलिसिस में, पदार्थ को डायलीसेट में जोड़ा जाता है। एसिडोसिस के खिलाफ अन्य एजेंटों पर लाभ, जैसे कि एसीटेट या लैक्टेट, इसका पूरा प्रभाव विकसित करने के लिए सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट को चयापचय करने की आवश्यकता नहीं है। यही कारण है कि सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट बफर पदार्थों में से एक है जो दुनिया भर में हेमोडायलिसिस में सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है। यदि हेमोडायलिसिस सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट के साथ होता है, तो रक्तचाप, ऐंठन, मतली और उल्टी में काफी कम बूंदें होती हैं।
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट न केवल हेमोडायलिसिस में उपयोग किया जाता है, बल्कि आमतौर पर चयापचय एसिडोसिस के उपचार में होता है। मेटाबोलिक एसिडोसिस रक्त और शरीर के चयापचय अम्लीकरण के लिए एक शब्द है। कारण एक बढ़ा हुआ प्रोटॉन हमला है, प्रोटॉन का कम उत्सर्जन या बाइकार्बोनेट का नुकसान। मेटाबोलिक एसिडोसिस एक मधुमेह चयापचय असंतुलन, अम्लीय पदार्थों के साथ विषाक्तता, गंभीर दस्त या क्रोनिक किडनी की विफलता के मामले में विकसित हो सकता है।
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का उपयोग हाइपरक्लेमिया के लिए भी किया जाता है। हाइपरक्लेमिया में रक्त में बहुत अधिक पोटेशियम होता है। जीवन-धमकाने वाले इलेक्ट्रोलाइट की गड़बड़ी गुर्दे की बीमारी, विभिन्न दवाओं या मांसपेशियों की गंभीर चोटों से उत्पन्न हो सकती है। विशिष्ट लक्षण असामान्य संवेदनाएं, मांसपेशियों में मरोड़ और हृदय संबंधी अतालता हैं। हालांकि, हृदय की गिरफ्तारी अक्सर पहले, केवल और आमतौर पर घातक लक्षण है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में, कई टूथपेस्ट में सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट होता है। वहां पदार्थ को गलत तरीके से अपघर्षक प्रभाव के रूप में देखा जाता है। घर्षण घर्षण हैं। दांतों की देखभाल में, इन पदार्थों को दांतों से पट्टिका को हटाने के लिए माना जाता है और इस प्रकार दांतों को सफेद बना दिया जाता है।
जोखिम और साइड इफेक्ट्स
जब सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का उपयोग ईर्ष्या के इलाज के लिए किया जाता है, तो यह लक्षणों को बदतर बना सकता है। पेट में पीएच में तेजी से वृद्धि हार्मोन गैस्ट्रिन की बढ़ती रिहाई की ओर जाता है। गैस्ट्रिन पेट के एसिड के उत्पादन के लिए मुख्य उत्तेजना है। सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट लेने के बाद, गैस्ट्रिक एसिड के उत्पादन में प्रतिक्रियात्मक वृद्धि होती है, ताकि थोड़ी देर बाद पेट और भी अधिक अम्लीय हो जाए। इसके अलावा, सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट लेते समय, पेट में सीओ 2 विकसित होता है। कई रोगियों को यह बहुत असहज लगता है। बेलचिंग और गैस के परिणाम हैं।
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट के ओवरडोज से भी क्षार रोग हो सकता है। रक्त का पीएच बाइकार्बोनेट को 7.45 से अधिक के मान से बढ़ाता है। तब इंट्रासेल्युलर हाइड्रोजन आयनों को एक्सट्रासेलुलर पोटेशियम के लिए आदान-प्रदान किया जाता है, ताकि हाइपोकैलेमिया (पोटेशियम की कमी) विकसित हो। रक्त में एक कम पोटेशियम स्तर के विशिष्ट लक्षण पक्षाघात के साथ पेशी एडिनेमिया, रिफ्लेक्स कमजोर होना या रिफ्लेक्सिस, कब्ज, मूत्राशय पक्षाघात, आंतों में रुकावट और कार्डियक अतालता के उन्मूलन हैं।
Rhabdomyolysis भी हो सकता है। धारीदार मांसपेशियों के स्नायु तंतु टूट जाते हैं। नतीजतन, लोग मांसपेशियों में दर्द और कमजोरी से पीड़ित होते हैं। सबसे खराब स्थिति में, गुर्दे में मांसपेशियों के क्षय उत्पादों की वृद्धि तीव्र गुर्दे की विफलता का कारण बन सकती है।