मनुष्यों में लगभग 350 भिन्न हैं ओलेफैक्ट्री रिसेप्टर्सजिनके सिलिया के लिए एक विशिष्ट गंध अणु सेल को डॉक और सक्रिय कर सकता है। मस्तिष्क घ्राण रिसेप्टर्स से एकत्रित संदेशों का उपयोग जागरूक घ्राण प्रभाव बनाने के लिए करता है। घ्राण रिसेप्टर्स, जिसमें कई मिलियन नमूने शामिल हैं, मुख्य रूप से घ्राण म्यूकोसा में स्थित हैं, ऊपरी नाक गुहा में एक छोटा क्षेत्र है।
घ्राण रिसेप्टर क्या है?
Olfactory रिसेप्टर्स, भी Olfactory cells कहा जाता है, chemoreceptors के समूह से संबंधित हैं। चेमोस्टोरेक्टर्स होमियोस्टेसिस के बेहोश विनियमन और रखरखाव के लिए कई प्रकार के कार्य करते हैं। घ्राण कोशिकाएं अत्यधिक चयनात्मक सेंसर हैं, जिनमें से प्रत्येक एक निश्चित गंध अणु को पहचानने में विशेष है।
ऊपरी नाक गुहा में लगभग चार वर्ग सेंटीमीटर के क्षेत्र में, तथाकथित घ्राण श्लेष्म, दस मिलियन घ्राण रिसेप्टर्स तक स्थित हैं। उन्हें लगभग 320 विभिन्न सेल प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है, जिनमें से प्रत्येक अपने दस से बीस सिलिया में से एक को विशिष्ट गंध अणु संलग्न करने में सक्षम है। उदाहरण के लिए, लगभग 1,200 अलग-अलग घ्राण कोशिका प्रकार वाले चरवाहे कुत्तों में मनुष्यों की तुलना में बहुत अधिक महीन और गंध की भिन्नता होती है।
एक विशिष्ट गंध अणु उपयुक्त रिसेप्टर सेल के सिलिया पर डॉक करने के बाद, रासायनिक उत्तेजना पहले से ही सिलिया में विद्युत क्षमता में परिवर्तित हो जाती है।मस्तिष्क को पास करने से पहले उसी घ्राण रिसेप्टर्स की कार्रवाई क्षमता पहले घ्राण बल्ब में एकत्र की जाती है।
एनाटॉमी और संरचना
गंध कोशिकाएं न केवल घ्राण श्लेष्म झिल्ली में पाई जाती हैं, बल्कि उदाहरण के लिए, यकृत और अंडकोष में भी होती हैं, जहां वे होमोस्टैसिस को बेहोश करने वाली रसायन के रूप में प्रभावित कर सकती हैं। घ्राण रिसेप्टर्स का कार्यात्मक सिद्धांत जी-प्रोटीन-युग्मित रिसेप्टर्स से मेल खाता है।
सिद्धांत झिल्ली प्रोटीन पर आधारित होता है जो एक प्रकार के बैग में विशिष्ट अणुओं को पकड़ने के लिए लॉक और कुंजी सिद्धांत का उपयोग करता है और झिल्ली के माध्यम से कोशिका के साइटोसोल में या एक लाइसोसोम में या किसी अन्य जीव में तस्करी करता है। नाक के घ्राण श्लेष्म झिल्ली में गंध रिसेप्टर्स सहायक कोशिकाओं से घिरे हैं। घ्राण तंत्रिका की एक डेंड्रिटिक प्रक्रिया श्लेष्म झिल्ली को बाहर की ओर प्रवेश करती है और अंत में एक छोटी पुटिका (वेसिक्यूला ऑल्फैक्टोरिया) बनाती है, जिसमें से 5 से 20 सिलिया घ्राण श्लेष्म झिल्ली के श्लेष्म झिल्ली में फैलते हैं। बलगम की पतली परत में, "सुगंधित अणु" घुल जाते हैं, जो उन घ्राण कोशिका पर गोदी कर सकते हैं जो उन्हें सूट करती हैं और एक विद्युत तंत्रिका आवेग में संकेत पारगमन का झरना शुरू करती हैं।
ऊतक पक्ष पर, घ्राण रिसेप्टर्स सीधे एक अक्षतंतु के माध्यम से घ्राण बल्ब से जुड़े होते हैं, जहां एक ही घ्राण कोशिका प्रकार के संकेतों को एकत्र किया जाता है और सीएनएस में संबंधित केंद्रों को अग्रेषित किया जाता है। घ्राण सेंसर के अक्षों को आंशिक रूप से एक साथ बांधा जाता है, इससे पहले कि वे खोपड़ी में घ्राण तंतुओं (फिला ओल्फैक्टोरिया) के रूप में एथमॉइड हड्डी के बेहतरीन छिद्रों से गुजरते हैं। फ़िला ऑल्फ़ैक्टोरिया माइलिनेटेड नहीं हैं और इस प्रकार फाइबर प्रकार सी की धीरे-धीरे आयोजित करने वाली नसों के अनुरूप हैं। उनकी चालन गति 0.5 से 2 मीटर / सेकंड है। घ्राण म्यूकोसा से केवल कुछ सेंटीमीटर के सीएनएस तक कम दूरी के कारण, गति बिल्कुल पर्याप्त है।
कार्य और कार्य
घ्राण रिसेप्टर्स का मुख्य कार्य और कार्य लगभग 350 विभिन्न गंध या गंध अणुओं की उपस्थिति और आवृत्ति के बारे में जानकारी के साथ सीएनएस में डाउनस्ट्रीम केंद्रों की आपूर्ति करना है। प्रत्येक व्यक्ति सिलिया जो घ्राण उपकला के श्लेष्म में अपने विशिष्ट घ्राण अणु के संपर्क में आता है और अणु को एक विद्युत आवेग की ओर ले जाता है जो कि पारित हो जाता है। लाखों गंधों या गंधों की प्रोसेसिंग एक प्रकार की "गंध परत" के रूप में होती है, जो केवल सीएनएस के अधीनस्थ केंद्रों में होती है।
घ्राण के अणु के प्रकार के अनुसार ग्लोमेरुली द्वारा पूर्व-क्रमबद्ध विद्युत तंत्रिका आवेगों के पहले प्राप्तकर्ता दो घ्राण बल्ब (तथाकथित घ्राण बल्ब) हैं। वे तथाकथित mitral कोशिकाओं के माध्यम से घ्राण प्रांतस्था में संरचनाओं के लिए अतिरिक्त प्रोसेसर शक्ति के बिना संदेशों को अग्रेषित करते हैं, जहां वास्तविक प्रसंस्करण होता है और बेहोश और जागरूक प्रतिक्रियाओं के बारे में निर्णय किए जाते हैं। व्यक्तिगत संवेदक संदेश तत्काल अस्तित्व के लिए बहुत महत्वपूर्ण हो सकते हैं, उदाहरण के लिए भोजन को पहचानने के लिए जो पहले से ही गंध या खतरनाक विषाक्त पदार्थों से खराब हो गया है।
खाद्य पदार्थों की परवाह किए बिना बदबू आ रही है और गंध भी खतरों के बारे में चेतावनी दे सकती है और लोगों के मूड के बारे में भी कुछ कह सकती है। उदाहरण के लिए, कांख में एपोक्राइन पसीने की ग्रंथियों द्वारा निर्मित पसीने में पसीने की तुलना में काफी अलग गंध होती है, जो विशेष रूप से थर्मोरेग्यूलेशन के लिए उपयोग की जाती है और इसे एक्क्रिन पसीने की ग्रंथियों द्वारा स्रावित किया जाता है।
यौन क्षेत्र में भी, घ्राण रिसेप्टर्स से घ्राण संदेश एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ओव्यूलेशन के दौरान, महिला के हार्मोनल स्तर में परिवर्तन होता है, जिसे वह अनजाने में फेरोमोन के रूप में संकेत देती है, जिसे कोपुलिन के रूप में जाना जाता है, एक घ्राण प्रभाव के साथ। पुरुष टेस्टोस्टेरोन उत्पादन में वृद्धि के साथ इस पर प्रतिक्रिया करते हैं, हालांकि कोपुलिन को जानबूझकर कम सांद्रता में नहीं माना जा सकता है।
रोग
कई संभावित कारण हैं जो कार्यात्मक विकारों को ट्रिगर कर सकते हैं या गंध (एनोस्मिया) की भावना का पूर्ण नुकसान हो सकता है। उदाहरण के लिए, गंध सेंसर खुद बीमार हो सकते हैं या घ्राण उपकला को इस तरह से बदल दिया जाता है कि गंध के अणु गंध रिसेप्टर्स के सिलिया तक नहीं पहुंच सकते।
कुछ मामलों में, सीएनएस में सिग्नल ट्रांसमिशन या सिग्नल प्रोसेसिंग भी परेशान है। दुर्बलता का सबसे आम कारण या यहां तक कि सूंघने की क्षमता का पूर्ण नुकसान साइनस (साइनसाइटिस) की पुरानी सूजन है। गंभीर जुकाम, जो वायुमार्ग श्लेष्म झिल्ली की सूजन की ओर जाता है, अक्सर घ्राण क्षमता की एक अस्थायी हानि के साथ होता है, जो आमतौर पर सर्दी ठीक होने के बाद अपने आप में सुधार होता है।
एनोस्मिया की घटना के कारणों का एक और जटिल तंत्रिका स्तर पर है। एक दर्दनाक मस्तिष्क की चोट (SHT) घ्राण केंद्र को नुकसान पहुंचा सकती है या घ्राण तंतु एक दुर्घटना में गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो जाती है। एनोस्मिया को मस्तिष्क ट्यूमर या प्रगतिशील अल्जाइमर मनोभ्रंश या पार्किंसंस रोग द्वारा भी ट्रिगर किया जा सकता है। बहुत कम ही, आनुवंशिक विसंगतियाँ या उत्परिवर्तन गंध की भावना के नुकसान के लिए जिम्मेदार होते हैं।
