flavonoids

flavonoids फाइटोकेमिकल्स के समूह से संबंधित हैं। ये कुछ रासायनिक यौगिक हैं जिनका उत्पादन न तो उनके संयंत्र चयापचय के माध्यम से होता है और न ही ऊर्जा चयापचय के माध्यम से। रासायनिक रूप से, वे पॉलीफेनोल्स के सदस्य हैं। फ्लेवोनोइड्स को उनकी सामग्री के कारण कार्रवाई के कुछ तरीके भी सौंपे जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।

फ्लेवोनोइड क्या हैं?

कुछ जानवरों की प्रजातियों जैसे कि तितलियों के शरीर में इन पौधों के पदार्थ होते हैं, जिन्हें उनके शरीर में भोजन के अंतर्ग्रहण और इसके भंडारण द्वारा समझाया जा सकता है।

flavonoids लेकिन सार्वभौमिक रूप से सभी पौधों को बाहरी पर्यावरणीय प्रतिकूलताओं से बचाते हैं, पौधे को हीलिंग पावर देते हैं और इसे ज्यादातर पीला रंग देते हैं। वे कुछ रोगों से मानव जीव की रक्षा कर सकते हैं या बीमारी के जोखिम को कम कर सकते हैं। उनके पास हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने की क्षमता है, जो शरीर में आक्रामक ऑक्सीजन यौगिकों का कारण बनते हैं।

अन्य प्रकारों के बीच विभिन्न प्रकार के फ्लेवोनोइड का सटीक उपयोग, कैंसर के एक निश्चित जोखिम को काफी कम कर सकता है। वे अवांछित वायरस, बैक्टीरिया और कवक के विकास को भी रोकते हैं और रक्तचाप पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, फ्लेवोनोइड का मानव जीव में वासोडिलेटिंग, विरोधी भड़काऊ और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है।

औषधीय प्रभाव

flavonoids सभी पॉलीफेनोल्स की तरह, उनके पास बेहद प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, इसलिए, बोलने के लिए, शरीर के भीतर सभी मुक्त कणों को फंसाते हैं। मुक्त कण बेहद प्रतिक्रियाशील यौगिक हैं जो ट्रिगर होते हैं, उदाहरण के लिए, तीव्र सौर विकिरण द्वारा।

इससे पहले कि इस तरह के यौगिक लिपिड, प्रोटीन या डीएनए को नुकसान पहुंचा सकते हैं, फ्लेवोनोइड अत्यधिक प्रतिक्रियाशील नाइट्रोजन और ऑक्सीजन अणुओं को निष्क्रिय करने में सक्षम होते हैं और इस तरह एक ऑक्सीडेटिव प्रभाव से बचते हैं। एंटीऑक्सीडेंट तत्व भी पाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, विटामिन सी और ई। फ्लेवोनोइड्स में बहुत ही प्रचुर मात्रा में एक निश्चित रोगाणुरोधी प्रभाव होता है। उदाहरण के लिए, हरी चाय में एपिगैलोकैटेचिन होता है, जो कि वास्तव में मानव जीव के भीतर प्राप्त होता है।

फ्लेवोनोइड्स को एक निश्चित एंटीवायरल प्रभाव भी कहा जाता है। पॉलीफेनोल्स का एक अन्य प्रभाव इम्यूनोसप्रेशन (प्रतिरक्षा प्रक्रियाओं को दबाता है) और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है। फ्लेवोनोइड्स का हृदय प्रणालियों पर भी सहायक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि वे एक निश्चित सीमा के भीतर रक्तचाप को संतुलित करते हैं और इस तरह घनास्त्रता के जोखिम को कम करते हैं।

चिकित्सा अनुप्रयोग और उपयोग

बैंगनी, लाल, पीला और नीला जैसे विभिन्न पौधों के रंगों का उपयोग किया जाता है flavonoids का मंचन किया। ये पोषक तत्व अक्सर किनारे की परतों पर या सीधे कई प्रकार की सब्जियों और फलों की त्वचा के नीचे पाए जाते हैं। इन कारणों के लिए, मूल्यवान फ्लेवोनोइड्स को नष्ट नहीं करने के लिए कटोरे को छोड़ने की सलाह दी जाती है।

इस प्रकार के कई प्रकार के फल कई प्रकार के फलों में पाए जाते हैं जैसे नाशपाती और आलूबुखारा, जामुन और अंगूर के साथ-साथ चेरी और सेब। हालांकि, विभिन्न सब्जियां जैसे कि केल या एबर्जिन और प्याज में भी विशेष रूप से पर्याप्त मात्रा में ये पोषक तत्व होते हैं और इसलिए इन्हें बेहद स्वस्थ सब्जियां माना जाता है। रिच फ्लेवोनोइड्स को कोको, चाय या चॉकलेट जैसे असंगत खाद्य पदार्थों में भी पाया जा सकता है।

इस प्रकार, ये लक्जरी खाद्य पदार्थ न केवल शरीर के लिए बाम हैं, बल्कि एक वास्तविक स्वास्थ्य टिप भी हैं। फ्लेवोनोइड के प्रभावी उपयोग को बनाए रखने के लिए, दैनिक मेनू में इन कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करना आवश्यक है। "जर्मन सोसायटी फॉर न्यूट्रिशन ई.वी." की सिफारिश के अनुसार प्रति दिन सब्जियों और फलों के पांच छोटे सर्विंग्स का उपभोग करें।

आवश्यक खनिज, विटामिन और ट्रेस तत्वों के अलावा, जीव स्वचालित रूप से कई फ्लेवोनोइड्स के साथ-साथ द्वितीयक पौधे पदार्थों को प्राप्त करता है। इसके अलावा, नींबू पानी के बजाय काली या हरी चाय पीना बेहतर है। शाम को एक ग्लास रेड वाइन एक ग्लास बीयर की तुलना में बहुत सस्ती है, क्योंकि इसके लाल अंगूर की खाल में वाइन में समृद्ध हृदय और रक्त वाहिकाएं फ्लेवोनॉइड्स की रक्षा करती हैं।

जोखिम और साइड इफेक्ट्स

के उत्कृष्ट गुण flavonoids केवल हाल ही में ज्ञात किया गया है, ताकि उनका सकारात्मक प्रभाव अभी तक पूरी तरह से साबित नहीं हुआ है। हालांकि, वे किसी भी तरह से अध्ययन के भीतर मनुष्यों को कोई नुकसान नहीं दिखाते हैं। इस वजह से, फ्लेवोनोइड का उपयोग विशेष रूप से हृदय की दवाओं के लिए किया जाता है, यकृत चिकित्सा और मूत्रवर्धक के रूप में (तरल पदार्थ बाहर फ्लश) और जठरांत्र संबंधी शिकायतों के लिए स्पैस्मोलाईटिक्स के रूप में (मांसपेशियों में तनाव कम करता है (ऐंठन से राहत देता है)। फ्लेवोनोइड्स के साइड इफेक्ट्स शायद ही आज तक पता हैं।