माउंटेन लेजर जड़ी बूटी

माउंटेन लेजर जड़ी बूटी के रूप में भी है पहाड़ का जीरा जाना जाता है और मुख्य रूप से मध्य और दक्षिणी यूरोपीय पहाड़ों में होता है। जड़ी बूटी स्वाद और सौंफ़ के समान है और इसका उपयोग अतीत में गुर्दे की समस्याओं, खांसी, विषाक्तता, आंखों की समस्याओं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल शिकायतों के लिए किया जाता है। इस बीच, पहाड़ जीरा शायद ही किसी भी अधिक उपयोग किया जाता है।

पहाड़ी लेजर जड़ी बूटी की घटना और खेती

गर्भनिरोधक फूलों के पौधों का एक क्रम है जो दुनिया भर में वितरित किए जाते हैं और इसमें लगभग 500 जेनेरा और 5500 व्यक्तिगत प्रजातियों के सात परिवार शामिल हैं। इन्हीं में से एक है जेनेरिफेरा, जिसमें लेजर जड़ी-बूटियां हैं। यह इस जीनस से एक प्रकार का पौधा है माउंटेन लेजर जड़ी बूटी। सभी प्रकार की लेजर जड़ी बूटी एक मजबूत खोखले तने के साथ बारहमासी शाकाहारी पौधों के रूप में बढ़ती है।

पर्वत लेजर जड़ी बूटी एक पर्णपाती और बारहमासी जड़ी बूटी वाला पौधा है जो 30 से 150 सेंटीमीटर के बीच मापता है और कभी-कभी इसे पहाड़ जीरा भी कहा जाता है। नंगे स्टेम में ठीक खांचे होते हैं और एक गोल क्रॉस-सेक्शन होता है जिसमें तंतुओं का एक आधार होता है जो आधार से जुड़ता है। वानस्पतिक भाग नीले-हरे रंग के होते हैं। बेसल शीट औसतन 50 सेंटीमीटर तक लंबी होती हैं। तने के पत्ते ऊपर की ओर छोटे हो जाते हैं और एक त्रिकोणीय रूपरेखा होती है।

पंखुड़ियों पर लांसोलेट पिननेट वर्गों के किनारे हल्के से सफेद रंग के होते हैं। पुष्पक्रम डबल-गोल्ड है और इसमें 20 से 50 किरणें हैं। संयंत्र यूरोपीय पहाड़ों का मूल है, विशेष रूप से मध्य और दक्षिणी यूरोप के पहाड़ों में। पौधे की प्रजातियों को गर्मी से प्यार करने के लिए कहा जाता है और धूप की ढलानों या जंगल के किनारों को प्राथमिकता देता है, जहां यह मुख्य रूप से चूना पत्थर की मिट्टी पर बढ़ता है। जर्मनी में, पहाड़ी जीरा मुख्य रूप से आल्प्स और आइफेल में उगता है।

प्रभाव और अनुप्रयोग

अतीत में, पहाड़ी लेजर जड़ी बूटी का उपयोग एक सुगंधित पौधे और औषधीय पौधे के रूप में किया जाता था। जड़ी बूटी के फल कड़वा स्वाद लेते हैं और सौंफ़ या कैरी के बीज के समान गंध करते हैं। इन पौधों की तुलना में, हालांकि, जड़ी बूटी में बहुत कड़वा और तेज स्वाद है। 9 वीं शताब्दी में, पहाड़ जीरा अभी भी सबसे महत्वपूर्ण औषधीय पौधों में से एक था।

उस समय, शारलेमेन ने एक अध्यादेश जारी किया जिसे "कैपिटुलारे डी विलिस" के रूप में जाना जाता है। विनियमन में 89 सबसे महत्वपूर्ण औषधीय जड़ी-बूटियां हैं और पहाड़ जीरे को भी सूचीबद्ध करती है। नियमन के अनुसार, देश की संपदा पर पहाड़ी लेजर जड़ी बूटी को लगाया जाना चाहिए। शारलेमेन औषधीय पौधों की एक बुनियादी आपूर्ति सुनिश्चित करना और एक प्राकृतिक फार्मेसी बनाना चाहता था, इसलिए बोलने के लिए। जड़ी बूटी देर से मध्य युग तक लोकप्रिय थी।

16 वीं शताब्दी में, डॉक्टरों ने विशेष रूप से पौधे का उपयोग किया, जो इसके प्रभाव में कैरवे और सौंफ़ के समान है। कैरावे का उपयोग सूखे और पके फलों के साथ-साथ कैरवे ऑयल के रूप में किया जाता है और इसमें मुख्य रूप से सक्रिय तत्व जैसे कि कार्वोन, नीबू, पेलेन्ड्रिन और अन्य मोनोट्रैप्स होते हैं। फिनॉल कार्बोक्जिलिक एसिड और फ्लेवोनोइड्स भी कैरवे के बीज में पाए जाते हैं।

इसका प्रभाव पाचन ग्रंथियों को उत्तेजित करना है। एंटीस्पास्मोडिक गुण गाजर के बीज के साथ जुड़े हुए हैं। पाचन, विकारों, पेट फूलने या पेट, आंतों और पित्ताशय में ऐंठन और ऐंठन की भावना के लिए आज भी कैरवे का उपयोग किया जाता है। कैरवे के बीज को चाय के रूप में पिया जाता है या एक आवश्यक तेल के रूप में उपयोग किया जाता है।

विशेष रूप से तेल में रोगाणुरोधी गुण होते हैं और इसका उपयोग माउथवॉश और टूथपेस्ट में किया जाता है। इसके अलावा, जब पके हुए बीजों को चबाया जाता है तो सांसों की दुर्गंध गायब हो जाती है। उल्लिखित प्रत्येक संदर्भ में, मध्य युग तक पर्वत लेजर जड़ी बूटी का भी उपयोग किया गया था। इसके अलावा, पर्वत लेजर जड़ी बूटी सौंफ़, जड़ी बूटी और फल जिनमें दूध स्राव को उत्तेजित करता है और जिनमें से फूल डंठल मूत्राशय और गुर्दे के लिए फायदेमंद माना जाता है के प्रभाव के साथ जुड़ा हुआ था।

बलगम के घोल के अलावा सौंफ का उपयोग किया जाता था। औषधीय पौधे का उपयोग आंखों की समस्याओं और नशा के लिए भी किया जाता था। पौधे को पेट और आंतों को मजबूत करने के लिए माना जाता है। प्रभाव पेट दर्द, पेट का दर्द, पेट में ऐंठन, खांसी और सीने में दर्द से राहत के लिए कहा जाता है। संयंत्र में एक शांत प्रभाव भी होता है।

स्वास्थ्य, उपचार और रोकथाम के लिए महत्व

कठिन साधना के तहत इस तीव्र स्वाद के कारण, वे अब शायद ही कभी उगाए जाते हैं। जंगली में भी, वे वर्तमान में बेहद दुर्लभ हैं। इसका मतलब है कि उनका उपयोग अब कम हो गया है। तथ्य यह है कि पहाड़ जीरा अब पश्चिमी दुनिया में आज की दवा में एक भूमिका नहीं निभाता है, इसकी कम घटना के अलावा, सभी विकल्पों के साथ क्या करना है।

अब गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं, गुर्दे की समस्याओं या आंखों की समस्याओं के लिए एक उपयुक्त औषधीय पौधे पर वापस गिरने में सक्षम होने के लिए पौधे की खेती के साथ संघर्ष करना आवश्यक नहीं है। चूँकि जड़ी-बूटियाँ वास्तविक कार्वे या सौंफ से अपनी क्रिया के तरीके में भिन्न नहीं होती हैं, इसलिए ये दो पौधे एक उपयुक्त विकल्प हैं। वे खेती में संभालना आसान हैं और अभी भी जंगली में व्यापक हैं।

इन विकल्पों का अतिरिक्त लाभ स्वाद है। अपने तीखे कड़वे स्वाद और चंचलता के कारण, पहाड़ी जीरा कभी भी बच्चों के लिए एक आदर्श औषधीय पौधा नहीं रहा है। कार्वावे और सौंफ़ लगभग एक ही औषधीय पदार्थ और सक्रिय तत्व अधिक सुखद स्वाद प्रदान करते हैं और इसलिए खपत के लिए बहुत बेहतर हैं। इस कारण से, दो विकल्पों ने लगभग पूरी तरह से पहाड़ी लेजर जड़ी बूटी को दबा दिया है।

औषधीय पौधों पर आधुनिक रूप से पहाड़ी लेजर जड़ी बूटी की प्रासंगिक प्रासंगिकता भी आधुनिक किताबों में परिलक्षित होती है। औषधीय पौधों पर शायद ही किसी आधुनिक किताब में अभी भी पहाड़ी जीरा है। बहरहाल, आठवीं शताब्दी से, पहाड़ जीरा सिद्ध चिकित्सा प्रासंगिकता का था, जो मध्य युग में जारी रहा। जैसा कि शारलेमेन का पारंपरिक अध्यादेश स्पष्ट करता है, पौधे की प्रासंगिकता इतनी महान थी कि कृषि को आधिकारिक तौर पर खेती करने के लिए कहा गया था।