Bachbunge एक ऐसा पौधा है जो केवल जंगली में उगता है और अपने पसंदीदा निवास स्थान को उसके नाम से प्रकट करता है: यह मुख्य रूप से धाराओं के पास पाया जाता है। मध्य युग में यह एक सम्मानित औषधीय पौधा था और आज भी प्राकृतिक चिकित्सा में इसका महत्व है।
बाचबुनगे की घटना और खेती
मध्य युग में, हिल्डेगार्ड वॉन बिंगेन का बाचबंज अत्यधिक मूल्यवान था। उसने बवासीर, अपच या गाउट जैसी शिकायतों के लिए पौधे का इस्तेमाल किया। का वानस्पतिक नाम Bachbunge है वेरोनिका बेकाबूंगा। लोकप्रिय रूप से इसे अभी भी कहा जाता है स्रोत कान पुरस्कार, घोड़े की नाल या बाख मानद पुरस्कार मालूम। सदाबहार पौधे के लिए पसंदीदा स्थान मट, धारा, दलदल और लहरदार क्षेत्र हैं। वहाँ वह कभी-कभी पानी में डूबा रहता है। चूंकि इसे पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए ताजे पानी की आवश्यकता होती है, यह स्वच्छ पानी का एक संकेतक है।यह बारहमासी है और पूरे यूरोप में और अब एशिया, उत्तरी अमेरिका और उत्तरी अफ्रीका के कुछ हिस्सों में भी पाया जा सकता है। इसकी झूठ बोलने वाली और आरोही शूटिंग के साथ, धारा बंजी आधे मीटर से अधिक ऊंची हो सकती है। उनके पत्ते आकार में, मांसल और गोल होते हैं। जब यह मई से सितंबर तक खिलता है, तो यह आकाश-नीले फूलों और फिर मिलीमीटर के आकार के फल कैप्सूल दिखाता है।
कई वनस्पति विज्ञानियों की धारणा के अनुसार, उनके नाम का हिस्सा बंजी इन्हीं से आता है, क्योंकि इस शब्द का अर्थ मध्य उच्च जर्मन में कंद है। यह बागान परिवार के पौधे परिवार से संबंधित है और सम्मान पुरस्कारों के जीनस से संबंधित है। अपनी मजबूती के साथ, यह कभी-कभी सर्दियों में ठंढ से मुक्त पानी में पाया जा सकता है।
प्रभाव और अनुप्रयोग
मध्य युग में, हिल्डेगार्ड वॉन बिंगेन का बाचबंज अत्यधिक मूल्यवान था। उसने बवासीर, अपच या गाउट जैसी शिकायतों के लिए पौधे का इस्तेमाल किया। आजकल इसका उपयोग प्राकृतिक चिकित्सा में किया जाता है। इस कम उपयोग के कारण, यह केवल एक जंगली पौधे के रूप में पाया जा सकता है और कोई खेती नहीं हुई है। यदि आप इसे एक औषधीय पौधे के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको इसे स्वयं इकट्ठा करना होगा या इसे अपने बगीचे में लगाना होगा।
ऐसे बहुत कम उत्पाद हैं जिनमें पादप घटक होते हैं। ये प्राकृतिक चिकित्सा या होम्योपैथी के क्षेत्र से बूंदों या ग्लोब्यूल्स के रूप में आते हैं। नेचुरोपैथिक चिकित्सा के विचारों के अनुसार, बाचबुंज पाचन को बढ़ावा देता है। पत्तियों या स्व-निर्मित रस से बने टिंचर को एक रेचक और मूत्र प्रभाव कहा जाता है। टैनिन, कड़वे पदार्थों, आवश्यक तेलों और ग्लाइकोसाइड्स के अलावा, विटामिन सी पौधे के अवयवों में से एक है। यह बहुत स्वस्थ है और एक मसालेदार स्वाद है जो कई व्यंजनों को एक विशेष स्पर्श दे सकता है।
पत्तियों और फूलों का उपयोग किया जा सकता है। फूलों की अवधि के दौरान, पत्तियां अधिक तीव्र, कड़वा स्वाद प्राप्त करती हैं जो कि हवा की याद ताजा करती है। कच्चे, पत्ते सलाद में, पेस्टो में, जड़ी बूटी क्वार्क में या विनैग्रेट में अच्छी तरह से चलते हैं। जब पकाया जाता है या पकाया जाता है, तो वे सूप, स्टॉज, सॉस, आमलेट या सब्जी साइड डिश के रूप में उपयुक्त होते हैं। मध्य युग में, बैकुंठ Maundy गुरुवार सूप में एक महत्वपूर्ण घटक था, जो आज भी जाना जाता है, जो सर्दियों के बाद शरीर को मजबूत और शुद्ध करना चाहिए।
चूंकि पत्तियां बहुत मांसल होती हैं, वे स्व-दबाए हुए सब्जी के रस बनाने के लिए उपयुक्त हैं। जंगली विकास के कारण, हालांकि, किसी भी लार्वा के लिए काटा पत्तियों की जांच करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, उन्हें केवल असुरक्षित स्थानों पर इकट्ठा करना और उन्हें ध्यान से कुल्ला करना उचित है।
फूल सूखने के बाद अपना नीला रंग रखते हैं और चाय या सलाद में खाद्य सजावट के रूप में काम कर सकते हैं। बाचबुंज का एक अन्य उपयोग तालाब के पौधे के रूप में है। बगीचे के तालाब में स्थित, यह पन्नी के किनारों को कवर करता है और प्राकृतिक उद्यान का समर्थन करता है। इसका उपयोग मीठे पानी के एक्वैरियम या फ्लोटिंग हाउसप्लांट के रूप में भी किया जा सकता है।
स्वास्थ्य, उपचार और रोकथाम के लिए महत्व
हालाँकि मध्य युग में जर्मनी में बाचबुंज को एक औषधीय पौधे के रूप में जाना जाता था, लेकिन इसकी प्रभावशीलता के बारे में कुछ वैज्ञानिक रूप से सिद्ध कथन हैं। इसमें मौजूद ऐक्यूबिन, एक पौधे पदार्थ जो कीड़ों को भगाने के लिए उपयोग किया जाता है, एक तंत्रिका-सुरक्षात्मक और रक्त-परिसंचरण-वृद्धि प्रभाव दिखाता है। पौधे का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में नहीं किया जाता है।
लेकिन लोक चिकित्सा और प्राकृतिक चिकित्सा इसके लिए कई स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले प्रभावों का श्रेय देती है: यह रक्त-शोधन, पसीने से तर और मूत्रवर्धक है। अपने expectorant प्रभाव के कारण, यह खांसी, फेफड़ों की समस्याओं या अस्थमा के लिए उपयुक्त है। दोनों कच्ची अवस्था में और टिंचर या पके हुए साइड डिश के रूप में, बैचबंज पाचन को बढ़ावा देता है और भूख और कब्ज के नुकसान के खिलाफ उपयुक्त है।
टिंचर लेने की तुलना में ताजी पत्तियों से बने उत्पादों को लेना अधिक प्रभावी है। यह सुंदर दांतों के लिए एक घरेलू उपचार माना जाता है। अन्य जंगली जड़ी बूटियों के साथ संयोजन में, इसके पोषक तत्व इसे स्प्रिंगटाइम थकावट के खिलाफ एक सिफारिश बनाते हैं। पत्तियों के काढ़े के साथ एक हिप स्नान बवासीर के खिलाफ मदद करने के लिए कहा जाता है। हिल्डेगार्ड वॉन बिंजेन के लेखन के अनुसार, संयंत्र अतिरिक्त अम्लता को कम करने और आंत का समर्थन करने के लिए उपयुक्त है।
Bachbunge अर्क भी कुछ कॉस्मेटिक उत्पादों में एक घटक है और त्वचा की देखभाल कर सकता है। पत्तियों को बाहरी रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है, एक विरोधी भड़काऊ, एंटीप्रायटिक और घाव भरने वाला प्रभाव होता है। जिन टैनिनों में वे होते हैं, वे इस कारण होते हैं कि पत्तियों या उनसे बने काढ़े का उपयोग त्वचा रोगों के लिए मध्य युग में किया जाता था।
त्वचा पर लाइकेन, त्वचा के धब्बे और उम्र के धब्बों की मदद के लिए प्रभावित क्षेत्रों पर एक भिगोया हुआ कपड़ा रखा जाना चाहिए। इस एप्लिकेशन का उपयोग चकत्ते और अल्सर के लिए भी किया गया था। अध्ययनों की सीमित संख्या के कारण साइड इफेक्ट्स ज्ञात नहीं हैं। फिर भी, गंभीर बीमारियों वाले लोगों को अपने डॉक्टर के साथ एक उपाय के रूप में बाचबुंज के उपयोग को स्पष्ट करना चाहिए। गर्भवती महिलाओं और कमजोर पेट वाले लोगों के लिए, प्राकृतिक चिकित्सा सलाह देती है कि वे बाचबुंज से बचें।