उपचय

का उपचय जीव में चयापचय प्रक्रियाओं के निर्माण का वर्णन करता है। एनाबॉलिक और कैटोबोलिक मेटाबॉलिक प्रक्रिया निकटता से जुड़ी हुई हैं। पदार्थ की एक संरचना हमेशा ऊर्जा की खपत करती है।

उपचय क्या है?

उपापचय प्रक्रियाओं में चयापचय और अपचय हमेशा एक दूसरे से जुड़े होते हैं। एनोबोलिज्म ऊर्जा की आपूर्ति के साथ सरल अणुओं से ऊर्जा-समृद्ध और जटिल यौगिकों के निर्माण की विशेषता है। पौधों में प्रकाश संश्लेषण एक उपचय चयापचय प्रक्रिया है। सौर ऊर्जा की मदद से पानी, कार्बन डाइऑक्साइड और खनिजों जैसे सरल यौगिकों को कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा में परिवर्तित किया जाता है।

हालांकि, न केवल पौधों में, बल्कि जानवरों और मानव जीवों में, एनाबॉलिक चयापचय प्रक्रियाएं लगातार हो रही हैं। उपचय शब्द को कभी-कभी अस्पष्ट रूप से परिभाषित किया जाता है। हालांकि, ऊर्जा की खपत के तहत कनेक्शन की स्थापना परिभाषा की एक सामान्य मानदंड के रूप में उभरती है।

ऊर्जा से भरपूर जटिल अणु जैसे कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा भी ऊर्जा का उपभोग करते हुए पशु और मानव जीव में निर्मित होते हैं। हालांकि, एक ही समय में, मानव और जानवर अपने भोजन के साथ कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा को पहले निगला करते हैं, जो ऊर्जा की रिहाई के साथ टूट जाते हैं। ये कैटाबोलिक चयापचय प्रक्रियाएं जीवन प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा उत्पन्न करती हैं और साथ ही, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड के अलावा, सरल कार्बनिक विखंडन उत्पाद, जैसे पाइरूवेट, जो शरीर के स्वयं के पदार्थों के निर्माण के लिए फिर से शुरू सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, इसके लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है जो कि उपापचयी चयापचय प्रक्रियाओं से प्राप्त होती है और मध्यवर्ती ऊर्जा स्टोर एटीपी के माध्यम से नए यौगिकों में स्थानांतरित होती है।

कार्य और कार्य

जीव के लिए उपचय अपरिहार्य है। एक संकीर्ण अर्थ में, उपचय का अर्थ है मांसपेशियों के प्रोटीन का निर्माण। हालांकि, यह सभी निर्माण प्रक्रियाओं को संदर्भित करता है जो शरीर के स्वयं के प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का उत्पादन करते हैं। यह हमेशा जटिल कनेक्शन नहीं होता है। मध्यवर्ती पाइरूवेट से एक ग्लूकोज अणु का नया संश्लेषण पहले से ही एक उपचय प्रक्रिया है। क्योंकि इसके लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

शरीर के अपने पदार्थों की संरचना को एक तरफ शरीर की संरचना और वृद्धि का निर्माण करना चाहिए और दूसरी तरफ ऊर्जा का भंडारण करना चाहिए। शरीर, प्रोटीन और उनके बुनियादी निर्माण खंडों के निर्माण के लिए, मुख्य रूप से अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है। अमीनो एसिड भोजन के साथ जुड़ी प्रोटीन की टूटने की प्रक्रियाओं से आते हैं।

एक एनाबॉलिक प्रक्रिया के भाग के रूप में, व्यक्तिगत अमीनो एसिड को शरीर के अपने प्रोटीन में फिर से जोड़ा जाता है। जिन अमीनो एसिड की आवश्यकता नहीं होती है उन्हें आगे सरल यौगिकों जैसे कार्बन डाइऑक्साइड, पानी, यूरिया या मेटाबोलाइट्स जैसे पाइरूवेट में परिवर्तित किया जाता है। पाइरूवेट को आगे तोड़ दिया जा सकता है या ग्लूकोज, अमीनो एसिड या फैटी एसिड के निर्माण के लिए एक प्रारंभिक यौगिक के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इस तरह, अमीनो एसिड को ग्लूकोज में परिवर्तित करना संभव है। कैटाबोलिक और एनाबॉलिक प्रक्रिया एक दूसरे से जुड़ी हुई हैं।

ग्लूकोज को यकृत और मांसपेशियों में पॉलीमेरिक स्टोरेज ग्लूकोजन में संग्रहित किया जा सकता है। जरूरत पड़ने पर ग्लूकोजेन एक संभावित ऊर्जा भंडार के रूप में कार्य करता है। नवगठित फैटी एसिड को ग्लिसरीन के साथ एस्टरीफिकेशन द्वारा वसा में परिवर्तित किया जा सकता है, जो एक ऊर्जा आरक्षित के रूप में एडिपोसाइट्स में संग्रहीत होता है।

सभी निर्माण प्रक्रियाओं में ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जिसे ऊर्जा बफर एटीपी द्वारा उपलब्ध कराया जाता है। एटीपी हमेशा ऊर्जा को अवशोषित करते हुए फॉस्फेट समूह के एक और बंधन के माध्यम से एडीपी से उत्पन्न होती है। यह ऊर्जा कैटाबोलिक चयापचय प्रक्रियाओं से आती है।

शरीर में जटिल चयापचय प्रक्रियाओं को हार्मोन द्वारा नियंत्रित किया जाता है। ऐसे हार्मोन हैं जो अपचय को बढ़ावा देते हैं, जैसे कि थायराइड हार्मोन, या हार्मोन जो उपचय को बढ़ावा देते हैं।इनमें इंसुलिन, विकास हार्मोन या सेक्स हार्मोन शामिल हैं। एनाबॉलिक प्रक्रियाएं कैटाबोलिक प्रक्रिया और इसके विपरीत भी हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, मांसपेशियों का निर्माण वसा हानि को बढ़ावा देता है। दूसरी ओर, मांसपेशियों की हानि अक्सर वसा के लाभ से जुड़ी होती है।

बीमारियाँ और बीमारियाँ

उपचय संबंधी रोग अक्सर हार्मोनल असंतुलन के कारण होते हैं। हार्मोनल विकार आंतरिक और बाहरी दोनों कारणों से हो सकते हैं। बाहरी कारण का एक प्रसिद्ध उदाहरण एनाबॉलिक स्टेरॉयड दुरुपयोग है। मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देने के लिए अक्सर प्रतिस्पर्धी और शक्ति एथलीटों द्वारा एनाबॉलिक स्टेरॉयड का उपयोग किया जाता है। वे हार्मोन जैसे पदार्थ या यहां तक ​​कि हार्मोन हैं।

आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला उपचय स्टेरॉयड पुरुष सेक्स हार्मोन टेस्टोस्टेरोन है। टेस्टोस्टेरोन पुरुषों और महिलाओं दोनों में मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ावा देता है। हालांकि, कई परिणामी नुकसान ज्ञात हुए हैं। पुरुषों में, हार्मोन के निरंतर उपयोग से अंतर्जात टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन कम हो जाता है। उपचय को रोकने के बाद, प्रदर्शन और मांसपेशियों के टूटने में तेजी से गिरावट होती है। शरीर का अपना हार्मोन संश्लेषण अब उत्तेजित नहीं होता है। अन्य बातों के अलावा, खराब प्रदर्शन के साथ टेस्टोस्टेरोन की कमी, पुरुषों में स्तन वृद्धि, मनोवैज्ञानिक समस्याएं, कंकाल और मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली का टूटना, दिल का दौरा पड़ने और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है, जिगर की क्षति और बांझपन के विकास के सिकुड़े हुए अंडकोष। महिलाओं में, मासिक धर्म चक्र को परेशान किया जा सकता है। भगशेफ भी विस्तार करता है।

यदि उपचय आंतरिक कारणों से परेशान होता है, तो हार्मोनल संतुलन की गड़बड़ी अक्सर एक भूमिका निभाती है। ये वंशानुगत या हार्मोन-उत्पादक ग्रंथियों के गंभीर रोगों के कारण हो सकते हैं। विशिष्ट उदाहरण विकास हार्मोन सोमाट्रोपिन की कमी और अतिउत्पादन हैं। यदि बचपन में सोमाट्रोपिन की कमी होती है, तो छोटे कद का परिणाम होता है।

ओवरप्रोडक्शन से विशाल विकास होता है और वयस्कता में वयस्कता में, जो हाथ, पैर, कान, नाक, ठुड्डी या बाहरी जननांगों के अत्यधिक विकास से जुड़ा होता है। अंडरएक्टिव वयस्कता के मामले में, मांसपेशियों और हड्डी के टूटने के परिणाम में वृद्धि हुई है। इसी समय, हालांकि, वसायुक्त ऊतक बढ़ जाता है।

तथाकथित कुशिंग सिंड्रोम में भी, शरीर के अपने प्रोटीन तेजी से टूट रहे हैं। एक ही समय में, हालांकि, वसा ट्रंक मोटापे के रूप में बनाता है। यहां हार्मोन कोर्टिसोल बढ़ाया जाता है, जो एमिनो एसिड को ग्लूकोज में बदलने को बढ़ावा देता है।