लिस्टेरिया monocytogenes

लिस्टेरिया monocytogenes फर्मिक्यूट्स डिवीजन से बैक्टीरिया का एक प्रकार है। रोगाणु जीनस लिस्टेरिया का है। सामान्य नाम लिस्टेरिया का नाम अंग्रेजी सर्जन जोसेफ लिस्टर के नाम पर रखा गया था। मोनोसाइटोजेन्स नाम की प्रजाति को मोनोसाइटोसिस के कारण चुना गया था, जो अक्सर लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स के कारण होता है।

लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स क्या है?

फ्लैगेल्ला के कारण जीवाणु में एक रॉड जैसा आकार होता है और यह मोबाइल (मोटाइल) होता है। यह व्यास में लगभग 0.4-0.5 माइक्रोमीटर और 0.5-0.2 माइक्रोमीटर लंबा है। फ्लैगेल्ला या फ्लैगेला ध्रुवीय या पेरिट्रिच हैं, इसलिए वे एक या दोनों छोर पर दिखाई दे सकते हैं या पूरे सेल पर बिखरे हुए हो सकते हैं।

जीवाणु ग्राम दाग में सकारात्मक है और एक बीजाणु-गठन एजेंट नहीं है। नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभावों के लिए एक असाधारण प्रतिरोध है। जीवाणु विस्तारित शुष्क अवधि और उच्च तापमान दोनों से बच सकता है। नमक की सांद्रता और तेज ठंड भी रोगाणु के लिए कोई खतरा नहीं है।

रोगज़नक़ के निपटान को उच्च पीएच मान <4.4 द्वारा रोका जाता है। 4.4 से 9.8 की सीमा में PH मान, यानी एक अम्लीय और एक बुनियादी वातावरण दोनों में, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स के प्रसार के लिए उपयुक्त हैं। रोगाणु को जल्दी से विकसित करने के लिए 30 से 37 डिग्री सेल्सियस के तापमान आदर्श होते हैं, लेकिन 4 डिग्री सेल्सियस तक के सामान्य रेफ्रिजरेटर तापमान केवल एक सीमित सीमा तक रोगज़नक़ के विकास को रोक सकते हैं। हालांकि, जीवाणु बहुत अधिक तापमान से सुरक्षित रूप से मारा जाता है। पाश्चराइजेशन और नसबंदी के साथ-साथ पारंपरिक रोस्टिंग और खाना पकाने की प्रक्रिया इस प्रकार रोगाणु को हानिरहित कर सकती है।

कॉलोनी आकारिकी स्ट्रेप्टोकोकस एगलैक्टिया से समानता दिखाती है। दो प्रकार के कीटाणुओं की बड़ी, गोल और नीली-ग्रे कालोनियों को आसानी से अगार पर भ्रमित किया जा सकता है। कोलंबिया रक्त आगर पर दोनों प्रकार के जीवाणुओं में थोड़ा both-हेमोलिसिस भी मौजूद है।

घटना, वितरण और गुण

रोगाणु मुखर-अवायवीय और सर्वव्यापी है। यह विशिष्ट मेजबान जीवों या कुछ आवासों तक सीमित नहीं है। स्तनधारियों की 37 प्रजातियों और पक्षियों की 17 प्रजातियों में लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स पाया गया है। कीटाणु को समुद्री जीवन जैसे मछली और शंख में भी पाया जा सकता है। मनुष्यों में संक्रमण 1-10% अनुमानित है।

लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स के उच्च विष को मुख्य रूप से रोगज़नक़ों की परिष्कृत रक्षा रणनीतियों द्वारा समझाया जा सकता है। टोक्सिन लिस्टिरोलिसिन 0 (एलएल 0) रोगाणु को फागोसाइटोसिस से मुक्त करने में सक्षम बनाता है और, आसपास के फागोसाइट्स की मदद से, शरीर में सभी रक्त अवरोधों को बिना किसी बाधा के पास करता है। इसके अलावा, रोगज़नक़ सेल की दीवारों के माध्यम से गुजर सकता है बिना किसी अतिरिक्त रक्षा प्रक्रियाओं के खुद को उजागर करने के लिए।

उनके मुखर अंतःकोशिकीय परजीवीवाद के बावजूद, लिस्टेरिया मेजबान जीवों पर निर्भर नहीं हैं और मिट्टी, पानी और विभिन्न पौधों पर भी जीवित रह सकते हैं। कई अलग-अलग सतहों पर बायोफिल्म बनाने की संभावना के कारण, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनेस एक वास्तविक उत्तरजीवी है और इसे विभिन्न प्रकार के इलाकों में पाया जा सकता है।

बीमारियों और बीमारियों

लिस्टिरिया मोनोसाइटोजेन्स एक संकाय रोगजनक रोगाणु है जो विभिन्न प्रकार के रोगों का कारण बन सकता है। रोगों को लिस्टरियोसिस के रूप में संक्षेपित किया जाता है और मनुष्यों और जानवरों में हो सकता है। संक्रमण के विशिष्ट मार्ग दूषित खाद्य पदार्थ हैं और पशु मूल के खाद्य पदार्थ बिना किसी भी प्रकार के या खराब प्रदर्शन किए गए नसबंदी या पास्चुरीकरण के साथ हैं। लिस्टेरिया को त्वचा संपर्क के माध्यम से व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति, जानवर से जानवर आदि में भी प्रसारित किया जा सकता है।

एक विशिष्ट लिस्टेरिया संक्रमण बिना किसी कारण के और बिना स्पष्ट लक्षणों के हो जाता है। इम्यूनोसप्रेशन जैसे अन्य अनुकूल कारकों के कारण संक्रमण तीव्र बीमारी का कारण बन सकता है। अन्य वायरल, बैक्टीरियल और परजीवी संक्रमण लिस्टरियोसिस में योगदान कर सकते हैं। यह प्रक्रिया प्रति वर्ष प्रति मिलियन 2 से 15 मामलों की घटना के साथ दर्ज की जाती है और इसलिए यह अत्यंत दुर्लभ है।

नैदानिक ​​अभिव्यक्ति शुरू में इन्फ्लूएंजा जैसे लक्षण जैसे बुखार के साथ-साथ मतली, उल्टी और दस्त से दिखाई देती है। पाठ्यक्रम इम्यूनोकैम्पसेंट लोगों में बल्कि असंगत है और जठरांत्र क्षेत्र में लक्षण केवल शिकायतें हैं। इम्यूनो कॉम्प्रोमाइज्ड लोगों में जटिलताएं हो सकती हैं। सूजन, लिम्फ नोड सूजन, एन्सेफलाइटिस और मेनिन्जाइटिस यहां हो सकते हैं। आंख की सूजन (केराटाइटिस, यूवाइटिस), गले, ग्रसनी, मूत्राशय और गुर्दे की श्रोणि विशेष रूप से देखी गई।

एन्सेफलाइटिस और मेनिन्जाइटिस के गंभीर मामलों को विशेष रूप से बुजुर्गों में दर्ज किया गया है। नतीजतन, मृत्यु दर भी लगभग 70% है। गर्भवती महिलाओं में इस बीमारी के गंभीर परिणाम भी हो सकते हैं। जननांग अंगों के संक्रमण से गर्भपात और स्टिलबर्थ हो सकते हैं। लिस्टेरियोसिस से प्रभावित नवजात शिशुओं में मृत्यु दर अधिक होती है। एक सफल चिकित्सा के बाद विकास संबंधी विकार अक्सर देखे जाते हैं।

लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स के कारण होने वाले गंभीर लक्षणों के कारण इम्यूनोसप्रेस्ड और गर्भवती महिलाओं में रोगज़नक़ का प्रमाण नहीं होता। लिस्टेरियोसिस के इलाज के लिए विभिन्न एंटीबायोटिक्स दिए जाते हैं। The-लैक्टम एंटीबायोटिक एम्पीसिलीन विशेष रूप से गंभीर मामलों में अनुशंसित है एमिनोग्लाइकोसाइड के साथ संयुक्त है। कोट्रिमोक्साज़ोल को असहिष्णुता की स्थिति में एक विकल्प के रूप में माना जा सकता है। रोगज़नक़ विशेष रूप से सेफलोस्पोरिन के लिए प्रतिरोधी है।

उचित स्वच्छता के उपाय, खासकर जब प्रसंस्करण और भोजन तैयार करते हैं, तो हमेशा प्रोफिलैक्सिस के लिए शुद्ध रूप से अनुशंसित किया जाता है। उचित फ्राइंग और खाना पकाने से लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन जैसे कई रोगजनक उपभेदों को नष्ट किया जा सकता है। पशु की उत्पत्ति और अच्छे स्वास्थ्य के बारे में सटीक जानकारी होने पर ही खूनी स्टेक जैसी नाजुक चीजें तैयार की जानी चाहिए। हालांकि, चूंकि स्पष्ट लक्षणों के बिना स्वस्थ जानवर भी लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स के वाहक हो सकते हैं, यह खूनी और आधे-पके हुए व्यंजनों से बचने के लिए समझ में आता है।