Bärwurz पुराने यूरोपीय औषधीय पौधों के अंतर्गत आता है। आज, हालांकि, जड़ी बूटी शायद ही जाना जाता है।
Bärwurz की घटना और खेती
में Bärwurz (मम अथामत्युम) जीनस मेउम का एकमात्र प्रतिनिधि है। यह गर्भनिरोधक परिवार का हिस्सा है (Apiaceae)। औषधीय पौधा 15 से 60 सेंटीमीटर की ऊंचाई और लगभग 30 सेंटीमीटर की चौड़ाई तक पहुंचता है। इसमें हार्डी प्रकंद और एक खोखले पौधे का तना होता है।प्रकंद भी तंतुओं के एक गुच्छे से सुसज्जित है, जबकि पत्तियां बारीक पिनेत हैं। Bärwurz बारहमासी शाकाहारी पौधों में से एक है। वे मई और जून में खिलते हैं। औषधीय पौधे की एक विशिष्ट विशेषता इसकी मजबूत गंध है, जिसे सूखने पर भी माना जा सकता है। शरद ऋतु में, पीले-सफेद दाढ़ी वाले फूल बीज को रास्ता देते हैं, जो लगभग सात मिलीमीटर लंबे होते हैं।
Bärwurz का घर पश्चिमी और मध्य यूरोप में पाया जा सकता है। हालांकि, संयंत्र की सीमा बुल्गारिया तक और साथ ही दक्षिणी इतालवी कैलब्रिया तक फैल सकती है। मोरक्को में भालू के नमूने भी पाए जा सकते हैं। औषधीय पौधे के लिए पसंदीदा स्थान क्रुमहोल्ज़ के नीचे स्लेरी ढलान, चरागाह लॉन और पथरीले क्षेत्र हैं।
प्रभाव और अनुप्रयोग
दाढ़ी के अवयवों में आवश्यक तेल, फ़थलाइड्स, मोनोटेरेप्स, राल, वसा, लिगस्टीलाइड, कैफिक एसिड, चीनी, स्टार्च और गोंद शामिल हैं। Bearwort न केवल एक औषधीय पौधे के रूप में उपयोग किया जाता है, बल्कि रसोई में भी उपयोग किया जाता है, जहां इसे एक जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता है। जड़ें और डिल जैसी पत्तियां हार्दिक स्वाद पैदा करती हैं।
बावरिया में ब्रेवर्ज श्नैप्स भी बहुत लोकप्रिय हैं। पौधे की ताजा पत्तियों को रसोई में अजमोद की तरह परोसा जाता है। उनमें भूख को उत्तेजित करने और पाचन में सहायता करने की क्षमता होती है। Bärwurz को औषधीय प्रयोजनों के लिए विभिन्न तरीकों से प्रशासित किया जा सकता है। पत्तियों को निचोड़ा और प्रभावित क्षेत्रों पर लागू किया जा सकता है क्योंकि गाउट शिकायतों या त्वचा रोगों के लिए संपीड़ित होता है।
चाय के रूप में आंतरिक उपयोग भी संभव है। सूखे पत्तों का एक चम्मच उबलते पानी के 250 मिलीलीटर से अधिक डाला जाता है। चाय को लगभग दस मिनट का समय लगता है। तनाव के बाद, तैयारी का सेवन किया जा सकता है। पाचन संबंधी शिकायतों के लिए चाय को प्रभावी माना जाता है।
चाय के अलावा, उबले हुए पानी में 250 मिलीलीटर उबला हुआ बीज भी डाला जा सकता है। दबाव डालने से पहले, उन्हें लगभग 20 मिनट के लिए काढ़ा करना होगा। बीज मूत्राशय की समस्याओं, माइग्रेन और भूख न लगने के उपचार के लिए उपयुक्त हैं। Bärwurz के आगे के खुराक के रूप जड़ों और एक मिलावट का काढ़ा हैं।
आप खुद भी टिंचर बना सकते हैं। इस प्रयोजन के लिए, उपयोगकर्ता पौधे की जड़ों को एक स्क्रू-टॉप जार में भर देता है। फिर वह शराब या डबल अनाज के साथ सामग्री पर डालता है। जब पौधे के सभी भागों को कवर किया जाता है, तो वह मिश्रण को बंद कर देता है और दो से छह सप्ताह की अवधि के लिए खड़ी होने देता है। फिर मिश्रण को एक अंधेरे बोतल में डाला जाता है।
टिंचर फिर दस से 50 बूंदों के साथ दिन में एक से तीन बार लिया जाता है। यदि टिंचर की एकाग्रता बहुत तीव्र है, तो इसे पानी से पतला करना संभव है। आंतरिक उपयोग के अलावा, बारवर्ट चाय को बाहरी रूप से भी प्रशासित किया जा सकता है। यह ablutions, compresses, या स्नान के माध्यम से किया जाता है।
स्वास्थ्य, उपचार और रोकथाम के लिए महत्व
एक औषधीय पौधे के रूप में, भालू को आज काफी हद तक भुला दिया गया है। यह शायद ही वर्तमान की हर्बल पुस्तकों में पाया जा सकता है। प्राचीन काल में इसके लिए पौधे को पहले से ही बहुत महत्व दिया गया था। 1 शताब्दी में डायोस्कोराइड्स और 2 शताब्दी में गैलेनस जैसे डॉक्टरों द्वारा मूत्र प्रतिधारण, संयुक्त समस्याओं या हिस्टीरिया के इलाज की सिफारिश की गई थी।
चिकित्सा कार्य फिजिका में, सार्वभौमिक विद्वान हिल्डेगार्ड वॉन बिंजेन (1098-1179) ने भी बेयरवॉली का उल्लेख किया। गाउट और बुखार के लिए औषधीय पौधे के सकारात्मक गुणों की प्रशंसा की गई। आज भी, हिल्डेगार्ड दवा बुखार और दिल की विफलता के खिलाफ दाढ़ी का उपयोग करती है। पौधे का उपयोग होम्योपैथी में भी किया जाता है। इसके विपरीत, पारंपरिक चिकित्सा भालू के लिए कोई महत्व नहीं देती है।
1539 में बायरवूर्ज़ का जिक्र जड़ी-बूटियों की हिरेमोनस बॉक (1498-1554) पुस्तक में भी किया गया था। उनके छात्र जकोब डिट्रिच (1522-1590), जिसे टेबरनेमोंटानस भी कहा जाता है, ने मध्ययुगीन मारक थेरिक के घटक के रूप में पौधे की प्रशंसा की। Bärwurz अक्सर मठ के बगीचों में उगाया जाता था। विच दवा ने पौधे को बुखार के रूप में इस्तेमाल किया। इसका उपयोग जन्मों के लिए भी किया जाता था। सूखे भालू को चारे के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता था क्योंकि मवेशी ताजा नमूनों से बचते थे।
19 वीं शताब्दी से, पशु चिकित्सा में भालू का उपयोग लगभग विशेष रूप से किया गया था। इसके बजाय, संयंत्र तेजी से रसोई के मसाले के रूप में इस्तेमाल किया गया था। बावरिया में, Bärwurz अभी भी एक कच्चे माल के रूप में Bärwurz लिकर का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह पाचन को बढ़ावा देता है और पेट को मजबूत करता है। लोक उपचार विभिन्न रोगों के उपचार के लिए बार्वॉर्ट की सिफारिश करता है।
इनमें गैस, भूख न लगना, आंतों की खराबी, पाचन के साथ समस्याएं, पीलिया (पीलिया), मूत्राशय के विकार, दिल की विफलता, गाउट, विषाक्तता, गुर्दे की बीमारी, सफेद प्रवाह और शूल शामिल हैं। अन्य संकेतों में मासिक धर्म में ऐंठन, माइग्रेन, त्वचा पर चकत्ते, तनाव, उम्र से संबंधित शिकायतें और हिस्टीरिया शामिल हैं।
इसके अलावा, Bärwurz में एक्सफ़ोलीएटिंग, भूख बढ़ाने, पेट को मजबूत करने, शुद्ध करने, डिटॉक्सिफाई करने, टोनिंग, मूत्रवर्धक और वार्मिंग प्रभाव के बारे में कहा जाता है। इसके अलावा, औषधीय पौधा दिल को मजबूत करता है और महिला के मासिक धर्म पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। एक चेतावनी दी जाती है, हालांकि, दाढ़ी की बहुत अधिक खुराक के खिलाफ। इससे सिरदर्द हो सकता है।