भुखमरी चयापचय

कई आहार यह सुझाव देते हैं कि बहुत कम वजन कम करने के लिए ऊर्जा का सेवन बहुत फायदेमंद होता है।

ऐसा व्यवहार स्थायी रूप से स्वास्थ्य और वांछित वजन घटाने दोनों के लिए हानिकारक है।

जितनी जल्दी हो सके भुखमरी चयापचय आगे के वजन कम करने में कठिनाइयों के साथ जुड़ा हुआ है, क्योंकि महत्वपूर्ण कार्य कम हो जाते हैं।

भूख चयापचय क्या है?

यदि पोषक तत्वों की एक स्थायी अंडरस्टूपली है, तो जीव बेसल चयापचय दर को कम कर देता है और भुखमरी चयापचय में चला जाता है। इस तरह, कम कैलोरी का सेवन किसी भी अधिक कमी का कारण नहीं बनता है।

चयापचय को कोशिकाओं में होने वाली सभी प्रक्रियाओं का मतलब समझा जाता है। यह निर्माण और निराकरण प्रक्रिया दोनों की चिंता करता है।

प्रत्येक कोशिका को ऊर्जा की आवश्यकता होती है ताकि शरीर के सभी कार्यों को बनाए रखा जा सके। अवशोषित पोषक तत्व आंतों के माध्यम से रक्त में प्रवेश करते हैं। रक्त कोशिकाएं विभिन्न तत्वों को कोशिकाओं में पहुंचाती हैं। कोशिकाओं में, बदले में, पदार्थ दूसरों में बदल जाते हैं।

वजन कम करने के लिए मेटाबॉलिज्म जरूरी है। जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के दौरान, ऊर्जा मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त की जाती है। हालांकि, यदि पोषक तत्वों की एक स्थायी अंडरस्टूपली है, तो जीव बेसल चयापचय दर को कम कर देता है और भुखमरी चयापचय में चला जाता है। इस तरह, कम कैलोरी का सेवन किसी भी अधिक कमी का कारण नहीं बनता है। इसके बजाय, और भी अधिक वजन संग्रहित किया जा सकता है।

कार्य और कार्य

अतीत में, भूख चयापचय ने मानव जाति के अस्तित्व को सुनिश्चित किया। यदि भोजन की कमी का एक प्रकरण था, तो जीव ने अपने चयापचय को धीमा कर दिया। इस तरह से ऊर्जा की कम मात्रा के बावजूद अस्तित्व को सुनिश्चित किया जा सकता है।

आज, हालांकि, अधिकांश पश्चिमी देशों में भोजन की महत्वपूर्ण कमी है। इस प्रकार, चरण समाप्त होते ही भुखमरी चयापचय में मोटापा आ जाता है और उचित स्तर की कैलोरी की खपत होती है।

धीमा चयापचय ऊर्जा की कम आवश्यकता की ओर जाता है। अतिरिक्त कैलोरी जमा होती है और वसा जमा होती है। ये शरीर को भुखमरी के एक और प्रकरण से बचाने के लिए माना जाता है और यह विरासत में मिली विशेषता का हिस्सा है जो कुछ सदियों पहले उपयोगी था।

भूख चयापचय हर आहार के साथ सेट नहीं होता है। केवल जब अवशोषित ऊर्जा एक निश्चित सीमा से नीचे गिरती है तो प्रक्रिया धीमी हो जाती है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि भुखमरी चयापचय से बचने के लिए कैलोरी की कमी कुल आवश्यकता से अधिकतम 500 कैलोरी कम होनी चाहिए।

एक निश्चित घाटे तक, शरीर अपर्याप्त ऊर्जा वाले भोजन की भरपाई के लिए मौजूदा ऊर्जा भंडार का उपयोग करता है। तो वह एक दिन में लगभग 150 ग्राम ट्राइग्लिसराइड्स का उपयोग कर सकता है। अधिकांश ऊर्जा का उपयोग हृदय, मस्तिष्क और गुर्दे जैसे महत्वपूर्ण अंगों के लिए किया जाता है। ट्राइग्लिसराइड्स का टूटना है, जो ग्लिसरीन और फैटी एसिड में परिवर्तित हो जाते हैं।

ग्लूकोज, ग्लिसरीन और अमीनो एसिड की चयापचय प्रक्रियाएं शरीर को ऊर्जा प्रदान करती हैं। हालाँकि, यदि भोजन की कमी बनी रहती है, तो प्रक्रियाएँ बदलती रहती हैं। कुल मिलाकर, जीव अपने चयापचय को लगभग 50 प्रतिशत कम कर सकता है। एक निश्चित समय से, उदाहरण के लिए, मस्तिष्क केवल 30 प्रतिशत ऊर्जा का उपयोग करता है जो कि पर्याप्त भोजन के साथ उपलब्ध है।

जैसे ही कोई कार्बोहाइड्रेट उपलब्ध नहीं होते हैं, मांसपेशियां टूटने लगती हैं। प्रोटीन वास्तव में संरचनाओं का निर्माण करने के लिए उपयोग किया जाता है। हालांकि, अगर चीनी शरीर से वापस ले ली जाती है, तो यह मांसपेशियों के प्रोटीन को मेटाबोलाइज करती है। मांसपेशियों की हानि बुनियादी ऊर्जा चयापचय को कम करती है।

हृदय की मांसपेशी का टूटना भी प्रासंगिक माना जाता है। कुल मिलाकर, भूख चयापचय 25 प्रतिशत मांसपेशियों की हानि हो सकती है।

बीमारियों और बीमारियों

भुखमरी चयापचय कुछ शिकायतों को जन्म दे सकता है। भूख चरण समाप्त होने के बाद वजन कम करना बहुत महत्वपूर्ण है। चयापचय अब बहुत निचले स्तर पर चल रहा है। मांसपेशियों के टूटने और कुछ अंगों में ऊर्जा के कम उपयोग के कारण, केवल थोड़ी मात्रा में कैलोरी जलती है। ऊर्जा की एक बढ़ी हुई मात्रा का सेवन तब वसा भंडार का निर्माण होता है। इस तरह, शुरुआती वजन अक्सर बढ़ जाता है। इसी समय, भुखमरी चयापचय की समाप्ति में अधिक समय लगता है। इस प्रकार, दीर्घकालिक में ऊर्जा की आवश्यकता सीमित है।

हालांकि, बदली हुई प्रक्रियाओं को पाटने के लिए नियमित भोजन का सेवन आवश्यक है। मोटापे से इंकार नहीं किया जा सकता है।

भुखमरी चयापचय के संदर्भ में, न केवल चयापचय प्रक्रियाएं बदलती हैं। विशेष रूप से महिलाओं में हार्मोनल असंतुलन होता है। मासिक धर्म अनिश्चित समय के लिए अनुपस्थित हो सकता है, जिससे आगे असुविधा हो सकती है।

बच्चों में, कम कैलोरी के सेवन से वृद्धि हो सकती है। इस तरह, अपूर्ण शारीरिक विकास से इंकार नहीं किया जा सकता है। यह उन भ्रूणों पर भी लागू होता है जिनकी मां भुखमरी चयापचय दिखाती है। यदि वे ऐसी स्थिति में विकसित होते हैं, तो शारीरिक और मनोवैज्ञानिक शिकायतें अक्सर जन्म के बाद हो सकती हैं। एक ओर, अजन्मे बच्चे का जन्म भार घट सकता है, और दूसरी ओर, अपर्याप्त आपूर्ति होने पर बच्चा अक्सर पहले जन्म लेता है। विशेष रूप से ये दोनों कारक आगे की जटिलताओं के लिए एक प्रजनन मैदान प्रदान करते हैं।

यदि शरीर की अपनी प्रोटीन को एक स्थायी कैलोरी की कमी के रूप में चयापचय किया जाता है, तो यूरिया का उत्सर्जन अक्सर कम हो जाता है। कुछ लोग तथाकथित भूख एडिमा विकसित करते हैं।

कुल मिलाकर, प्रतिरक्षा प्रणाली के कमजोर होने का निर्धारण किया जा सकता है। इससे संक्रमण का खतरा भी बढ़ जाता है। उदाहरण के लिए, एक ठंड या अन्य बीमारी उपवास के दौरान अधिक बार होती है।

यदि भुखमरी बहुत लंबे समय तक जारी रहती है, तो मृत्यु को भी खारिज नहीं किया जा सकता है। यह तब होता है जब शरीर द्वारा ऊर्जा उत्पादन के लाभ के लिए लगभग एक तिहाई प्रोटीन नष्ट हो गया होता है। शोध से पता चला है कि स्वस्थ लोग 30 से 200 दिनों तक भोजन के बिना जीवित रह सकते हैं, बशर्ते कि पर्याप्त तरल उपलब्ध हो।